Menü

Vacsorázz kenyér nélkül

Közismert tény, hogy az elhízások komoly mértékéért a finomlisztes és cukros ételek felelősek. Ezek közül is a kenyér az, ami jelen van a legtöbb esti étkezésben. Máris sokat teszünk az egészségünkért, ha mindössze a fő ételünket, a kenyeret kiiktatjuk a vacsorai menüből. Ez a tény azonban a legtöbbek komfortzónáján kívül esik - hogyan valósítsuk meg?

A probléma ott kezdődik, hogy az emberek legnagyobb része fehér kenyeret eszik, amely jelentősen megemeli a vércukorszintet, és az elhízás egyik fő felelőse (mármint rajtunk kívül ugye...). A boltokban kapható rozsos, teljes őrlésű kenyerek többsége szintén tartalmaz finomlisztet, szóval lehetőség szerint olvassuk el a címkét - már ha van. A valóban jó összetevőket tartalmazó pékárukat egyébként ellátják valamilyen formában az összetevők listájával, hiszen tudják, a komolyan egészségtudatos emberek nem elégszenek meg annyival, hogy például valamennyi tönkölyliszt van a kenyérben.

Az egészséges kenyerek szénhidráttartalma is jelentős azonban, ami még akkor is sok lehet vacsorára, ha komoly rosttartalommal rendelkezik a termék. Az alakunk és az egészségünk megőrzése érdekében érdemes leszokni róla az esti étkezéseken. Sokan ezt elképzelhetetlennek tartják, pedig fehérjéből és zöldségből is igen jól lehet lakni.

A fotón látható ínycsiklandozó tál például igen laktató, a sonka, tojás, befőttes uborka és zöldségek kombinációja kenyér nélkül is fogyasztható, sőt! Így valamivel többet ehetünk belőle, és egész más ízeket fogunk érezni. Tény, hogy meg kell szokni a kenyér nélküli vacsorát, de az is tény, hogy igencsak meg lehet szeretni!

Aki nehezen mond le arról, hogy "valamihez" egye ezeket az ételeket puffasztott búzával, vagy rizzsel, vagy pászkával. Ezt fogyaszthatja akár olaj nélkül elkészített tojásrántottához (szükség esetén olajspray-vel elkészíthető), vagy sajtkrémekhez is. Csakis ötletesség kérdése, hogy kiiktassuk a kenyeret, kis kreativitással pedig az étkezésünket is feldobja ez a fajta változatosság, hiszen sokan ugyanazt eszik reggelire, mint vacsorára.

No de miért pont a vacsoránál mondjunk le a kenyérről? Mert ahogy haladunk előre a napban, az anyagcserénk egyre lassul. Tehát a reggeliből tudja felvenni a legtöbb energiát, a vacsorából pedig a legkevesebbet, hiszen akkor már alváshoz, pihenéshez készülődik a szervezet. Éppen ezért egyes diéták arra épülnek, hogy a magasabb kalória- és szénhidráttartalmú ételeket minél korábban együk a nap folyamán.

Valóban a reggeli edzés a leghatékonyabb?

Néhány fitness guru azt javasolja, hogy az edzés legyen reggel az első dolgunk, mert akkor kevesebb konfliktusba keveredünk a nap folyamán, és így a sport is az életünk szervesebb részét fogja képezni. De azok számára is van jó hírünk, akik nem a koránkelés elkötelezett hívei.

Hasznos diétás trükkök tárháza

Ha korábban nem figyeltünk oda a táplálkozásunkra, akkor egy fogyókúra jelentős kihívás elé állíthat minket. Néhány egyszerű, mégis fontos ötlet segíthet minket a sikeres diéta (vagy még jobb, ha életmódváltás!) véghezvitelében, hiszen nem csak az a fontos, hogy mit eszünk...

Egyszerű módszer fittséged utánkövetésére

Minden ember életében eljön legalább egyszer az a pillanat – de legtöbbünk esetében ez a szám egynél nagyobb -, amikor elhatározza magát, hogy igen, rendszeresen fogok sportolni. Mégis sokszor túl gyorsan elengedjük a fonalat. Hogyan könnyíthetünk ezen?

Edzés egyedül

Edzésnaplóm legújabb részében az önállósodásról lesz szó. Rászántam magam, hogy egyedül is elkezdjek edzeni. Számomra ennek nagy jelentősége van, komoly lépcsőfoknak tekintem, hogy saját motivációmból, és nem a megbeszélt időpont miatt vagyok ott a teremben.

Hogyan „kell” jól futni?

Ha érezzük, hogy a szervezetünknek mozgásra van szüksége, de nem a mi terepünk a konditerem vagy az aerobik-szerű edzések, esetleg nincs társunk, akivel sportolni lenne kedvünk, jusson eszünkbe a futás!