Napi öt adag gyümölcs és zöldség sem elég
- Dátum: 2014.04.06., 10:49
- adag, betegségek, Gyümölcs, halálozás, napi fogyasztás, zöldség
Újabb és újabb kutatások veszik nagyító alá az ember gyümölcs és zöldségfogyasztását. Nem újdonság: rendkívül pozitív a hatása. Ami viszont igen: még mindig nagyon kevesen eszünk elegendő mennyiségűt belőle, belőlük.
Évek óta elfogadott ajánlás a napi öt adag gyümölcs/zöldség (együttesen) elfogyasztása. Ez körülbelül 400 grammnak felel meg, és alaposabban belegondolva nem sok ember eszik meg ennyi zöldet minden nap. Ráadásul a legújabb kutatások bebizonyították, hogy nem kell megállni ennél az öt adagnál, hanem el lehet menni nyugodtan hét, vagy tíz adagig is, sőt ez volna az igazán kívánatos. Na, viszont ettől ma a legtöbben igencsak távol állunk.
Hogy miért erőltetik a zöldség és gyümölcsfogyasztást annyira? A mostani kutatások szerint segítségével egész egyszerűen jelentősen csökkenthető a halálozási kockázat nagysága. Persze csak akkor, ha megvan az előírt nap mennyiség, a vizsgálat szerint legalább hét adag. Ezzel már jó eséllyel vehetjük fel az előzetes harcot a szív és érrendszeri megbetegedések, a stroke, a cukorbetegség, az elhízás ellen.
Érdekesség, hogy a zöldséget jóval, pontosabban négyszer hatékonyabbnak találják, mint a gyümölcsöt. Ami a gyümölcslevet illeti, kijózanítóak az eredmények, az említett kutatások szerint egyáltalán nem csökkenti a halálozási kockázatot.
Fotó:
pixabay.com
Hűsítő nyári koktélok
Hideg és ízletes smoothiek, könnyű turmixok, hűsítő limonádék, alkoholos és alkoholmentes koktélok – ezek kellenek nekünk nyáron a kánikulában!
Hónapos retek, a nyár egyik vitaminbombája
A hónapos retek nem csak télen hasznos növény, hanem tavasszal, vagy nyár elején már segíthetjük vele egészségünket megőrzését.
Fehérjehiány, te felismered?
Mindenhonnan azt halljuk, hogy mennyire fontos a fehérje a szervezetünk számára, de sokan nem is tudják, hogy mi az, vagy, hogy milyen tünetekkel jár a hiánya.
Amit a citromos víz fogyasztásáról tudni érdemes
Rengeteg sztárdiéta és egészséggel foglalkozó oldal ír a citromos víz fogyasztásának jótékony hatásáról, ezért összeszedtük, amit erről tudni érdemes.
Mit jelent a pH érték?
A pH rövidítése "potentia hydrogenii", azaz a hidrogénionok koncentrációja, a szervezet megfelelő sav-bázis egyensúlya pedig létfontosságú az egészségünk szempontjából. A skála 7-14-ig terjed, a semleges érték 7 (a tiszta vízé), ami alatt savasnak, felette lúgosnak nevezzük az oldatot.