Menü

Gyökérsör, az érdekes frissítő ital

Hallott már a gyökérsörről? Nálunk egyelőre ritkaságnak számít ez a különleges ital, amelynek az alkoholmentes formája legalább olyan közkedvelt Amerikában, mint az alkoholos.

A gyökérsör eredetileg különböző fák (pl. babér) gyökeréből, valamint fűszernövényekből készült. Manapság már inkább aromák és édesítőszerek felhasználásával állítják elő. Koncentrátum segítségével otthon is elkészítik a gyökérsört, néha pedig még természetes formájában is kísérleteznek az összeállításával, gyökerek és gyógynövények felhasználásával. A frissítő ital évszázados múltja Amerikából indult az 1800-as évek végén. A színe sötét, vörösesbarna. Azért hasonlítják a sörhöz, mert ezt is szénsavval dúsítják, és a yucca-kivonat révén kapja a habzó formáját.

Leginkább Észak-Amerikában, az Egyesült Királyságban, a Fülöp-szigeteken és Thaiföldön népszerű. Az ízvilága nagyon különböző lehet: léteznek egészen szolid, visszahúzódó ízhatásúak, de vannak olyan merészek is, amelyek utóíze a torokban és az orrban is érezhető. A gyökérsört sokan tévesen azonosnak hiszik a gyömbérsörrel, pedig nem ugyanaz, bár tény, hogy sok vállalat mindkettőt forgalmazza, mivel hasonló fogyasztói típust várhatnak. Való igaz, hogy az általános sörfogyasztók furcsállva fogadhatják az ízét, mivel teljesen más jellegű, mint a gabonából készült sörök.

Hússütéshez ugyanúgy használják a „root beer”-t (ez az eredeti neve), ahogy nálunk is népszerű a sör és hús kombinálása sütés-főzés terén is. Például sertéslapockát főznek gyömbérsörben jó hosszú ideig, és barbecue-szósszal keverve tálalják. A másik, számunkra már tényleg furcsán hangzó recept, hogy a gyökérsört vaníliafagylalttal a tetején tálalják. Ilyen formájában a hölgyek körében is népszerű, főleg a nyári hőség idején desszertként.

Ha szeretnénk kipróbálni az amerikaiak vezetés közben is iható alkoholmentes italát, akkor keressük az érdekes repertoárt felmutató éttermekben, vagy speciális webáruházakban. Mindenképp új ízvilágban lehet részünk!

Fotó:
pixabay.com

Kertészkedés, mint a nagyszüleim sportja

A mozgás az egyik legfontosabb tényezője az egészséges életmódnak. De ez alatt nem feltétlenül kell feltétlen és kizárólagosan a konditermi edzésre vagy félmaraton lefutására gondolni: minden más mozgás is számít.

Fehér szín jelentése

A fehér szín gazdag szimbolikával bír, és viselése számos jelentést hordoz. Számos kultúrában és kontextusban a fehér a tisztaság, ártatlanság és újdonság szimbóluma. Az esküvői ruhák, amelyek hagyományosan fehér színben készülnek, ezt az ártatlanságot és az új kezdeteket hangsúlyozzák. A fehér szín emellett a nyitottságot és optimizmust is szimbolizálja, ami a viselője pozitív életszemléletét tükrözi.


Felnőttbarát hotelek, gyerekmentes övezet

Az első gyerekmentes hotelt Magyarországon Egerben nyitották meg 2013-ban, ahol már idejekorán észrevették az igényt az ilyen jellegű szolgáltatásokra és éltek is a lehetőséggel.

Kapcsold be! Tévhitek és a valóság

„Az öv életet menthet” – hangzik a jól ismert közlekedésbiztonsági szlogen, de ahogy járom az utakat, vezetek, közlekedem, sajnos ez korántsem tűnik annyira egyértelműen elcsépelt alapvetésnek. Hogyan gondoskodhatunk magunk és gyermekeink biztonságáról az autóban?

Nyugtató illóolajok otthonra

A megfelelő illatok kiválasztásával befolyásolhatjuk az érzelmeinket, a memóriánkat és csökkenthetjük a stresszt. Szakemberek szerint a jól megválasztott illatok nyugtatják az idegeket, javítják a hangulatot, nézzük melyek ezek az illatok?