Tegye változatosabbá étrendjét!
- Dátum: 2016.06.08., 16:33
- étkezés, étrend, főzés, gasztronómia, megújulás, paleo, táplálkozás, változatosság, vegán
A táplálkozásunk csak akkor lehet egészséges, ha változatosan étkezünk. Így garantálhatjuk, hogy a megfelelő vitaminok és ásványi anyagok bekerüljenek a szervezetünkbe. Ennek ellenére a kutatások szerint az emberekre nem jellemző a széles körű táplálkozás, legtöbbjük ugyanazt a 10-20 ételt eszi rendszeresen.
Mivel az ízlés meghatározott, sokan nem tudják, hogyan színesíthetnék az étrendjüket. Így látszólag nehéz megvalósítani a mindennapokban a változatos étkezést, de egy aprócska trükkel ez is lehetséges. Főleg akkor van könnyű dolgunk, ha nem követünk egy meghatározott étrendet, mert ez esetben mindegyiktől "lophatunk" egy kicsit. Miért ne lehetne egyik napunk a klasszikus magyar konyha, a másik nap paleo, a következőn pedig vegán a főztünk? Kiváló ötlet abban az esetben, ha egyiknek sem vagyunk elkötelezett hívei.
Érdemes vásárolni ezen irányzatok szakácskönyveiből, vagy nézegetni a receptjeiket, és meghatározott napokat szentelni a különböző étrendeknek, ezzel garantálhatjuk, hogy étkezésünk nem fog ellaposodni. Igaz, így többféle alapanyagot kell tartanunk otthon, de az egészségünk érdekében természetesen megéri!
Meglátjuk, hogy a kreativitásunkat, főzési és étkezési kedvünket is növelni fogja a változatosság, és az ételeink megújulnak. Azzal is érdemes kísérletezni, hogy egy-egy klasszikus ebédet, vagy vacsorát alternatív módon és alapanyagokból készítsünk el. Attól, hogy nem vagyunk vegánok, még szerethetjük a gabonatejfölt, és attól, hogy nem paleo étkezést követünk, még isteni finom a kókuszlisztből készült torta. Érdemes kipróbálni ezeket az ételeket, amik csak első hallásra különlegesek, megismerkedve velük viszont finomak és nem is bonyolultak.
Amikor a test jelez: így ismerhetjük fel a magnéziumhiány rejtett tüneteit
A magnézium az egyik legfontosabb ásványi anyag, amely nélkülözhetetlen az idegrendszer, az izmok, a csontok és az energia-anyagcsere megfelelő működéséhez. Több száz biokémiai folyamat motorja, ezért ha a bevitel tartósan alacsony, a szervezet gyorsan reagál.
Advent: a lassulás művészete egy zajos világban
Ahogy közeledik az év vége, a városok fényei egyre élesebben rajzolódnak ki a korai sötétedésben, és velük együtt megérkezik az advent hangulata is. Ez az időszak eredetileg a várakozásról szólt – arról a csendes, bensőséges állapotról, amikor nem rohantunk, csak hagytuk, hogy megérkezzen az ünnep.
Négynapos munkahét – Feszített tempó vagy több pihenés?
A négynapos beosztás gondolata régóta kering a közbeszédben, de az utóbbi években lett igazán komoly alternatíva. A modell lényege, hogy hétfőtől csütörtökig tartanak a kötelező teendők, napi nyolc vagy tíz órában. A péntek szabad, a hétvége pedig ezáltal hosszabb és regenerálóbb. A kérdés az, hogy ez a gyakorlatban is működik-e, vagy csak egy jól hangzó ígéret.
Miért hallgatunk még rádiót? – A hang, ami mindig visszatalál hozzánk
A streaming, a podcastok és a nonstop pörgő (rövid) videók korában könnyű azt hinni, hogy a rádió már csak poros relikvia, vagy legfeljebb az autózás kísérőzaja. Ez részben igaz is, azonban ennél sokkal izgalmasabb jelenségről van szó, hiszen rengetegen hallgatják ma is szabadidejükben vagy éppen munka közben.
A „feel-good” étkezés korszaka – amikor a jóllét kerül a tányérra
A modern ember életében az étkezés már messze nem csupán tápanyagbevitel. Egyre többen keresik azokat az ételeket, amelyek nemcsak finomak és táplálóak, hanem mentálisan is feltöltenek. Így született meg a „feel-good” étkezés irányzata, amely új megközelítést ad a mindennapi táplálkozási szokásainknak. Ez a trend nem tiltólistákra, nem szélsőséges diétákra épít, hanem arra, hogy megtaláljuk azt az egyensúlyt, amelyben a testünk és a lelkünk is jól érzi magát.