Menü

Nem a Te hibád!

Amióta elkezdtem diétával, életmódváltással foglalkozni, s segíteni másoknak, egyre inkább azt érzem, hogy a túlsúlyos emberek nagy része önhibáján kívül nem tud fogyni.Komolyan így gondolom! A mai világban egy bevásárlás bármelyik boltban valóságos aknamező!

Két - e heti - prospektust tartok a kezemben, két neves áruházlánctól. Amit látok benne: olcsó vödrös nápolyi, cukros üdítő, kóla, chips, jégkrém torta, keksz, akciós habos pudingok, „vegyél többet, olcsóbb” joghurtok meg csokik, dobozos szárazsütemények, vagy bármilyen ünnep (karácsony, húsvét) előtti lázas édességdömping, a legkülönfélébb csoki figurákkal. Péksütemények, fittnek hirdetve (nem azok!). Akciós alkoholok, bosszantó, hogy akár több oldalt is elfoglalnak a bor-és rövidital ajánlatok. Ünnepek után rengeteg diétásnak hirdetett termék kapható, természetesen tele cukorral.

A bolti készételek bővelkednek ízfokozó anyagokban, manipulálnak bennünket az élelmiszer-összetevőkkel, melyek gyakran evésre késztetnek. Az édesítőszeres desszertek, sütemények teljesen megtévesztőek, amellett hogy ezek is hizlalnak, még nagyobb étvágyat gerjesztenek.

Egy bolti kekszre elég ráírni, hogy cukormentes, máris kapkodjuk a kosárba, a termék fehérliszt- és szénhidráttartalmát figyelmen kívül hagyva. A diétás lekvár fele fruktóz, ez pedig hogyan segíthetné a diétánkat? Ha egy édesség pedig véletlenül mellőzi a fehérlisztet s netán gluténmentes is, akkor elsőre megörülök, második pillantásra látom, hogy rengeteg cukorral készül. A bolti fehérjeszeletek és fitt müzli szeletek nagy része inkább a cukorszelet nevet viselhetné. Tele rossz szénhidrátokkal, nem csoda a rossz vércukorszint, a hízás, a háj, a narancsbőr, az enerváltság. Dühítő számomra, mikor egy biotermékkel akarják megvetetni velünk az egészségünket, miközben a bio nádcukor semmivel sem jobb, mint fehér, finomított társa.

Nyilván mi tehetünk róla, ha megvesszük és megesszük, de az esetek nagy részében én azt látom, a hozzám forduló diétázók teljesen megtévesztve vásárolnak össze bolti készételeket, abban a tudatban, hogy az az üveges mártás vagy zacskós salátaöntet segíti majd a fogyásban.

Azért, mert ráírják, hogy zsírszegény, az még attól nagyon is cukros tejszínhab. A polcon eléd teszik a növényi tejeket, hogy kiváltsd az egészségtelennek kikiáltott tejtermékeket, valójában még lehet cukros mandulatej, vagy cukros szójatej az akciós növényi ital.

A fruktózos csokoládét kérlek, ne vedd meg! Ha érdekel az egészséged és a formád, ami meg cukoralkohollal készül, kezdetben olyan gyomorpanaszokat okozhat, hogy nem győzöl vécére futkosni. Kellemetlen ez egy munkahelyen, de otthon is.

A természetes dolgokat keresd mindig, az nem hazudik! Az egy összetevős élelmiszerek a legjobbak (banán, uborka, zabpehely, cukkini, húsok, hal, édesítetlen natúr növényi tej, kesudió… stb.) Ne hidd, hogy attól az üveges paradicsommártástól, vagy bögrés levestől, vagy salátaöntettől, diétásnak hazudott keksztől és csokitól bármi változik. Csak drágábban veszed meg az egészségtelent, ennyi.

Főzz magad otthon, készítsd el úgy, hogy az valóban egészséges és alakbarát legyen!

Aki életmódváltásba kezd, nehéz útra téved, de könnyen bele lehet jönni, ha elég kitartóak vagyunk, s nem spóroljuk meg elolvasni vásárláskor az adott terméken szereplő összetevőket. Ami nem felel meg, az megy vissza a polcra, diétában nincs kompromisszum.

Ne hagyjuk, hogy átverjenek bennünket, s drága pénzért hizlaljanak minket a diétásnak nevezett készételekkel! Legyünk körültekintőek!

Orvosi turizmus belföldön: Hol vannak a legjobb szakemberek?

Ha igazán minőségi ellátásra vagy kiemelkedő szakértelemre van szükség, ma már ritkán döntünk pusztán a távolság alapján. A belföldi orvosi turizmus virágzása egyértelműen jelzi: készek vagyunk akár az ország másik felébe is elutazni a legjobb specialistáért, a legújabb technológiáért vagy a nyugodtabb lábadozásért. Ez a trend messze túlmutat Budapesten. Egyes vidéki nagyvárosok és a népszerű üdülőövezetek is egészségügyi centrumokká nőtték ki magukat, amelyek országos szinten is élvonalbeli alternatívát jelentenek.

Hormonok a terítéken

A hormonok és a táplálkozás kapcsolata jóval összetettebb annál, mint hogy csak a kalóriákról vagy a diétákról beszéljünk. Az étrend, a stressz, az alvás és a mindennapi szokások egyaránt hatással lehetnek a hormonális egyensúlyra, ezáltal energiaszintünkre, étvágyunkra és közérzetünkre is. De vajon milyen szerepet játszanak az elfogyasztott ételek a szervezet rejtett folyamataiban?

Taurin – mi ez az anyag és miben találjuk?

Egy jó ideje már ismert összetevő a taurin, de egyébként miért használják, és milyen hatása van?

A legfontosabb étrend-kiegészítők, ha sportol a gyerek

Három sportoló fiú anyukájaként pontosan tudom, milyen az, amikor az ember egyik kezében kulacs, a másikban szendvics, a fejében pedig egyetlen kérdés zakatol: vajon mindent megadok a gyerekemnek ahhoz, hogy egészségesen fejlődjön és jól teljesítsen? Edzések, meccsek, versenyek, korai kelések és késő esti vacsorák között sokszor felmerül bennünk, szükség van-e étrend-kiegészítőkre.

Házi vadas recept – ahogy én készítem

A vadas az egyik kedvenc magyaros ételem, mert egyszerre krémes, tartalmas és igazán finom fogás. Szerintem a jó vadas titka a sok zöldség és a lassú főzés. Bár sokan bonyolult ételnek gondolják, én úgy tapasztaltam, hogy egy kis türelemmel otthon is nagyon finomra el lehet készíteni.