Mindössze három!
- Dátum: 2018.10.25., 09:15
- Martinka Dia
- Martinka Dia
- alma, banános süti, csokitorta, darálthús, édes, édesburgonya, édesítő, egyszerű, étcsokoládé, étel, extrudált, fehérjepor, finom, fogyasztani, főz, gyümölcsös, halfasírt, halmuffin, idő, kókusz, konyha, liszt, maradék, mérőkanál, mindenki, muffin, napok, olcsó, összetevő, párolt, rafaello, rántotta, recept, sárgarépa, sonka, sós., sütő, tejmentes, tojás, tojásfehérje, tortaforma, totu, túrókrém, vacsoraasztal, vaj, villámgyors
Mindenki életében vannak olyan napok, amikor nincs kedve vagy ideje a konyhában főzőcskézni, viszont szeretne valami finomat tenni a vacsoraasztalra. Az, ha egy étel egyszerű, olcsó és villámgyors, még nem jelenti azt, hogy összecsapott, íztelen, vagy egészségtelen. Aki ismer, bizony tudja rólam, hogy olyan receptet el sem olvasok, ami 10 összetevőnél vagy fél oldalnál több. Minek. Majd legfeljebb alkalmakkor. Addig inkább továbbkeresgélek egyszerűbb ételek, desszertek, sütik után, és találok is! Érdekelnek 3 összetevős ételek? Engem igen!
A banános sütim például becsszó csak 3 összetevős: egy nagy érett banánt összenyomkodtam villával, megszórtam kókusszal, hogy sűrűbb massza legyen és némi zabpelyhet is kevertem hozzá. Ha van kedvünk, megsüthetjük muffin formában, ha nincs, nyersen is fogyasztható.
Nagyon jó vacsi ötlet a halmuffin, vagy halfasírt. Egy vizes alapú konzerv tonhalat egy tojással és némi zabpehellyel vagy zabpehelyliszttel összegyúrunk és fasírtokat sütünk belőle, akár golyókat formázva, akár muffinformába kanalazva.
A gyümölcsös túrókrém is jó választás. Zsírszegény krémes túrót kikeverünk tetszés szerinti gyümölcsökkel, némi természetes édesítővel, s poharakba rétegezzük. Tejmentes étrendben tojásfehérjetúróval, azaz totuval is elkészíthető ez a túrókrém.
Nekem a kókuszos-sárgarépás süti is bejött, egy szigorúbb étrend ihlette meg egyszer, de egész finom lett. Lereszeltem egy sárgarépát. Hozzákevertem 3 tojást. Ízlés szerint édesítőt és annyi kókuszreszeléket, hogy muffin formába lehessen kanalazni a masszát.
Ismeritek a cukormentes csokitortát, amihez még liszt sem kell? 6 darab nagy tojás, 340 g magas kakaótartalmú cukormentes étcsokoládé és 6 evőkanál vaj vagy kókuszolaj szükséges hozzá. A tojásokat habosra keverjük, míg a vajat és a csokit megolvasztjuk, majd ezután melegítsük elő a sütőt 180 fokra, s kezdjük el a kikevert tojást hozzáadni a csokis-vajas krémhez. Sütőpapírral kibélelt kapcsos tortaformába öntjük a masszát és megsütjük.
Akik sokat edzenek, bizonyára érdekelheti őket egy három összetevős rafaello golyó receptje! Egy mérőkanál (30gramm) vaníliás fehérjeport egy doboz zsírszegény túrókrémmel és kevés kókuszreszelékkel, majd golyókat formázunk és kókuszba forgatjuk.
Hétvégén sütöttem édesburgonyát, egy kis csavarral. Alaposan megmostam, félbevágtam és héjastól megsütöttem, majd a sütés végén párolt fahéjas almát halmoztam a tetejére, aki nem szeretné édesen, tehet rá sonkát, rántottamaradékot, maradék darált húst.
Az abszolút kedvencem a legegyszerűbb süti kategóriában az volt, amikor két szelet extrudált „kenyérke” közé friss túrókrémet töltöttem, amit lehet édesen, vagy sósan is ízesíteni, erre azt hiszem a leglustábbaknak is felcsillan a szeme.
A hal szerepe a diétában – egészséges, laktató és sokoldalú választás
A hal kiváló választás lehet azok számára, akik szeretnének egészségesebben táplálkozni, fogyni, vagy egyszerűen változatosabbá tenni az étrendjüket. Magas fehérjetartalma, értékes zsírsavai, vitaminjai és ásványi anyagai miatt sokféle diétába jól beilleszthető. Fontos azonban, hogy ne csak azt nézzük, milyen halfajtát fogyasztunk, hanem azt is, hogyan készítjük el, milyen körettel tálaljuk, és mekkora adag kerül a tányérra.
Whole Diet, a fenntartható és kiegyensúlyozott táplálkozás alapjai
A whole diet, vagyis „teljes étrendi megközelítés” lényege, hogy nem egyetlen tápanyagra, tiltott ételre vagy gyors fogyókúrás szabályra koncentrál, hanem arra, hogyan épül fel összességében a mindennapi táplálkozás. Ez a szemlélet egyre népszerűbb, mert sokan szeretnének fenntarthatóbb és kiegyensúlyozottabb módon étkezni, szélsőséges megszorítások nélkül.
5 gyümölcs, amit jobb héjastól megenni – abban van a legtöbb vitamin
Sok gyümölcsöt automatikusan meghámozunk, pedig nem biztos, hogy ezzel jót teszünk magunknak. A gyümölcsök héjában ugyanis számos értékes növényi vegyület, rost, vitamin és ásványi anyag található. Természetesen nem minden gyümölcs héja ehető, és az sem mindegy, hogyan fogyasztjuk őket.
Cink, ami elengedhetetlen az egészségükhöz
A cinkről leggyakrabban akkor hallunk, amikor beköszönt az őszi-téli időszak, és szóba kerül az immunrendszer támogatása.
A gyors elhízás lehetséges okai
A testsúly változása természetes része az életnek, azonban amikor valaki rövid idő alatt jelentős súlygyarapodást tapasztal, annak hátterében többféle ok is állhat. A gyors elhízást gyakran egyszerűen a túlzott étkezéssel azonosítjuk, pedig a valóság ennél jóval összetettebb. Az életmód, a hormonális változások, a lelki tényezők, egyes betegségek és bizonyos gyógyszerek egyaránt befolyásolhatják a testsúlyt.