Menü

A foci a konyhában kezdődik?

Ugyan a foci abszolút nem érdekel, mégis kijut belőle bőven. Ez van, ha valaki három pasival él együtt, azonban attól függetlenül, hogy nem tudom megmondani kik játszanak a nem tudom melyik csapat ellen és mennyi az állás, azért az érdekel, hogy a profi focisták milyen étrenden vannak. Fogadjunk, hogy erről meg a férjem és a fiaim nem tudnak semmit!

Megakadt a szemem egy cikken a minap, mely szerint a profi sportolóknak profin kell étkezniük. Még akkor is szigorú az étrend, ha szívük szerint sokszor ennének sült krumplit, hamburgert, paradicsomszószos pizzát vagy édességet Az edzők bizony olykor kíméletlenül közlik a sztárokkal, hogy számos kedvelt ételüket tiltólistára teszik elég hosszú időre.

Tény, hogy a labdarúgás a legnépszerűbb sport a világon, a profi focisták táplálkozási szokásaikra vonatkozó tudományos kutatásokból kevés anyag áll rendelkezésre, azért én mégis kutakodtam kicsit. Egy átlagos focimeccsen a focisták körülbelül 10-11 kilométert futnak, gyakran sprintelnek, 40-60 alkalommal gyorsulnak, és állítólag nagyjából minden ötödik másodpercben változtatnak irányt. Talán nem is olyan egyszerű a futball játékosok dolga, mint azt a legtöbben gondolnák, hiszen energiaraktáraik hamar kimerülnek.

Egy focimeccs időtartama 90 perc, így nem csoda, ha a sportolók kimerülnek egy-egy meccs végére, s akkor még a napi több órás edzéseikről nem is beszéltünk.

Azt sejtettem, hogy a meccsek előtt a focisták személyre szabott étrendet kapnak, azonban azt gondoltam, a meccs lefújása után már tolják is magukba az öltözőben a csokit és rendelik a pizzát a legközelebb étteremből, azonban ez közel sincs így. Sok edző kifejezetten tiltja a pizza fogyasztását, mert szerintük ez az étel ront a játékosok teljesítményén. A ketchup is tiltólistán van némely csapat étlapján, ahol a fűszeres paradicsomszósz és a szénsavas üdítők is tiltott ételek. Volt edző, aki a csokoládéfogyasztást tiltotta meg a játékosainak, más a sült krumplit száműzte az ételek közül, mert ezek negatívan hatnak a teljesítményre, bizonyos tápanyagok, vitaminok felszívódására. (pl. paradicsom)

A mai sztárfocisták étrendje szigorú elvekre épül. Kisfiam kedvenc játékosa néz velem szembe a szobájuk falán, ahogy belépek, s külsejét-testalkatát látva elhiszem, hogy mögötte valóban séfek hada áll, s hajdinasalátát eszik friss hallal vagy csirkemellet zöldségekkel, valamint szárított marhahúst. A sporttáplálkozás fejlődött, a klubok már nemcsak dietetikusokat, hanem “teljesítményséfeket” alkalmaznak, akiknek az a feladatuk, hogy győztes formát és magas teljesítményt segítő fogásokat készítsenek a csapatoknak.

Egyre nagyobb figyelmet kapnak a mérkőzések utáni gyulladáscsökkentő ételek is, melyek segítenek az intenzív mozgás okozta izomsérülések regenerációjában, erre az olajos magvak az ajánlottak, valamint a gránátalma és az áfonya fogyasztása.

A téma érdekes, aki pedig a sportot ilyen szinten űzi, vagy tervezi, annak érdemes minél előbb belemélyedni a sporttáplálkozás szakirodalmába.

Az alma jótékony hatásai

A rózsafélék családjába tartozó almafa minden kontinensen megtalálható, több mint hétezer fajtáját ismerik. Leginkább a mérsékelt éghajlati övben termesztik, Európából a világtermelés fele származik.

Sajt egészségre gyakorolt jótékony hatásai

Egy közelmúltban végzett kutatás azonban megállapította, hogy a rendszeres sajtfogyasztás olyan komoly betegségek megelőzésében is segíthet, mint a stroke, vagy a szívinfarktus.

Segíti-e az olimpia egy ország sportjának felemelkedését?

Előző cikkünkben arról elmélkedtünk, hogy vajon egy átlag hazai világverseny generál-e az utánpótlásnak több versenyzőt. Egyértelmű válasz nem adható, annyi bizonyos, hogy a kettő között nincs összefüggés. Az már egy másik kérdés, hogy néhány kiugró eredmény viszont érdeklődő fiatalokat hoz az adott sportágba. Ám azt már viszonylag objektíven meg tudjuk vizsgálni, hogy okozott-e sportági fejlődést egy olimpia az adott országnak. Maradjunk csak a XXI. századi olimpiáknál.

Vegán étrend gyerekeknek?

A napjainkban egyre népszerűbbé váló vegán életmód sok vitát generál. Tényleg szükség van az állati eredetű ételek fogyasztására vagy ezt növényi alapú táplálékokkal valóban tökéletesen lehet helyettesíteni? Az egyik legnagyobb kérdés és vita, szabad-e egy gyereknek vegán életmódot követnie?

Kelbimbóból készült isteni receptek

A kelbimbó nem tartozik a legnépszerűbb zöldségek közé, pedig sok hasznos anyag van benne. Ahhoz képest, hogy zöldség, rengeteg fehérjét tartalmaz, ezenkívül magas a C- és a K-vitamin-tartalma.