Menü

Kezdődik!

Megérkezett az adventi időszak, beköszöntöttek a karácsonyvárás izgalmas hetei, a hangulatos téli esték. Kezdődik. „Apa kezdődik.” Adventi őrület. Vagy mégsem?

Amikor kiborult az illatmécses teljes viaszos tartalma a padlóra és nem találtam egy normális adventi terítőt sem a tavalyiak között, kifutott a forralt bor, s rájöttem, hogy nem tudok részt venni az óvodai adventi koszorú készítésen pénteken, akkor kezdtem el azon töprengeni, hogy hogyan ne izguljam túl az elkövetkezendő heteket, hogy ne kapjak idegbajt. Terveztem még függönymosást, ablakpucolást, egy csomó feladatom lenne, anyám megint megjegyezte, hogy poros a szekrény teteje (de hát kinél nem?!), rengeteg megsütnivaló receptet mentettem el a gépen, ami azt jelenti, kezdek túlpörögni.

Egyik évben rengeteget készültem, terveztem, szerveztem, hogy tökéletes legyen a karácsony. Minden igyekezetem ellenére tönkrement szenteste a sütőm benne a félkész kacsával, rémesen ferde fát sikerült venni, ami feldíszítve csak még csúnyább lett és borzasztóan összevesztünk a férjemmel. Akkor este megfogadtam, hogy ezentúl minden másképp lesz. Újragondoltam a készülődést és egyáltalán nem bántam meg! „Idegnyugtató ötletek háziasszonyoknak” rovatunk következik. Szívből írom és tanácsolom a következőket:

Ha nem sütsz 5 tálca mézeskalácsot, akkor nem sütsz. Ha a bejglit megveszed a boltban, az is tökéletes lesz az ünnepi asztalon, nem vagy cukrász. Felmentelek.

Ha nem teszel ki egy halom kütyüt, csak egy koszorút és két gyertyát, az is hangulatos, nem vagy lakberendező. Senki sem várja el.

Ha nem főzöl hat féle ünnepi menüt szentestére, akkor sem haltok éhen, mindenki eggyel fog jóllakni és te nem vagy mesterszakács. Nem is kell az lenned. Ha „urambocsá’ étteremből hozatod az ételt, akkor úgy oldottad meg, remek, jó étvágyat.

Ha nem tudsz részt venni az összes karácsonyváró sulis, ovis, városi vagy munkahelyi, baráti, családi, rokoni rendezvényen, akkor nem leszel ott. Nem tudsz többfelé szakadni. Ahogy más sem.

Ha nem jutsz el fodrászhoz, körmöshöz és kozmetikushoz a karácsonyi dömpingben, s nem olyan piros egybe ruhában állsz majd a fa mellett csillogva, mint a karácsonyi katalógusban az a modell, attól még lehetsz szép és ápolt.

Ha nem tudsz mindenkinek méregdrága ajándékot venni, akkor nem veszel. Aki ezt várja el Tőled, annak nem jött át az ünnep lényege, miatta meg igazán felesleges hiteleket felvenned.

Ha nem takarítja ki a gyereked a szobáját, akkor kupi lesz és por, az ő szobája, senki nem fog beállítani szenteste, hogy végighúzza a kezét a polcokon.

A fenti dolgok nem a legfontosabbak, az ünnep nem erről kell, hogy szóljon. Nem vagyok lusta háziasszony, sőt, ellenkezőleg, nagyon is igyekszem, de már meg tudok húzni egy határt.

Mézeskalács helyett készíthetsz egyszerű és gyors adventi muffint sok aszalt gyümölccsel, rengeteg fahéjjal. Bejglit vehetsz a cukrászdában is, vagy sütsz két mákos rudat, amikor időd és kedved van. Vagy nem. Anyád úgyis süt egy csomó zserbót.

Ha egy gyertyát teszel ki az asztalra és egy tavalyi terítőt, ugyanolyan hangulatot varázsol, mint a legdrágább idei trend minden „csillivilli” divatjával. Tegyél narancshéjat a fűtőtestre és párologtass illóolajat, nagyszerű lesz.

Ha otthon teszel fel egy arcpakolást és hajat mosol, az is feltölt, ne bánd, ha nem jutsz el szépségszalonba. Sokan nem tehetik meg. A gyerekeid és a férjed melegítőben is szépnek látnak.

Ha egyszerű ételt készítesz vacsorára, éppúgy megeszi a család, mint bármikor máskor. A húst előre be lehet pácolni, a boltban lehet pucolt halat vásárolni, s sokan (az én férjem például ilyen) jobban szeretik az egyszerű ízeket, a bevált ételeket, nem kell feltétlen a narancsos vagy gesztenyés göngyölt és tűzdelt szuvidált, konfitált vagy flambírozott szuper recepttel előrukkolnod, amit még soha nem készítettél el, de találtad valamelyik magazinban. Ha nincs kedved hozzá, ne is állj neki. Egy jó vacsorát fillérekből is ki lehet hozni, ezt pontosan tudod, ha rendszeresen főzöl. Ha meg nem, akkor talán nem karácsonykor kellene elkezdened.

Ha nem tudsz részt venni minden karácsonyi programon, akkor válassz egy adventi vásárt valahol és bóklásszatok ott nyugodtan a családdal egyik hétvégén forralt bort kortyolgatva.

Az egésznek a lényegét ott csapjuk agyon, amikor november végétől versenyt sütünk a közösség oldalon, túlzásokba esünk a boltokban, pénzben mérjük az értéket és túl stresszeljük az egészet, csak azért, hogy a külvilág felé megfelelhessünk. Megéri?

Én teljes nyugalomban fogok karácsonyozni. Téged is erre kérlek.

Hova érdemes kirándulni a nyári szezon után?

Az augusztus vége nem jelenti azt, hogy le kell mondanunk a pihenésről. Sőt, sokan épp szeptembertől keresnek lehetőségeket, amikor elcsendesednek a strandok, enyhül a hőség és a szállások ára is kedvezőbbé válik. Ilyenkor több közeli és távolabbi célpont is remek választás lehet a külföldre vágyóknak.

Budapest rejtett kincsei

A fővárost sokan Európa egyik legszebb településeként ismerik. A legtöbb magyar számára is van egyfajta sajátos érzése a frekventált részeknek. A Parlament, a Lánchíd vagy a Halászbástya képei sorra bejárják az Instagramot és a Facebookot. Azonban mi van a kevésbé ismert helyekkel? Ugyanis a metropolisz tele van félreeső szegletekkel, elfeledett történetekkel és olyan zugokkal, amelyeket még az itt élők közül sem mindenki ismer.

Szüreti mulatságok Magyarországon – hagyomány, közösség és bor ünnepe

Az ősz beköszöntével, amikor a szőlőfürtök megérnek, és a természet színei aranyba, vörösbe és barnába öltöztetik a tájat, elérkezik a szüret ideje. Magyarországon a szőlő és a bor kultúrája évszázadokra nyúlik vissza, így a szüreti időszak nem csupán a termés betakarításáról szól, hanem a közösségek egyik legfontosabb ünnepe is.

Egy filléres csodaszer a konyhában – ez a szegfűszeg

Talán mindenki ismeri a szegfűszeget, főként a tél egyik illataként, pedig az apró kis fűszer egészségünk egyik őre lehet.

Őszi otthonteremtés a négy fal között

A nyár utáni hűvös időszak sokak számára a befelé fordulás ideje. Hosszabb esték, hűvösebb reggelek és lassabb ritmus jellemzi a mindennapokat. Ilyenkor a lakásunk is átalakulhat, hogy igazodjon a természet színeihez és az otthonosság iránti fokozott igényünkhöz. Valójában nem szükséges nagy költségvetés vagy teljes átrendezés, apró változtatásokkal is elérhetjük, hogy a kuckónk melegséget és nyugalmat sugározzon.