Menü

Ha kell egy kis energia…

Az most pont jól jönne. Nem a reggeli három presszókávéról beszélek és Isten ments, hogy az energiaitalokat javasoljam bármikor is (jaj dobd el inkább), még csak nem is egy halom csoki, vagy egyéb koffeines pörgetők kerülnek most terítékre, hanem azok az ételek, amelyektől energiát kapunk úgy, hogy közben egészségesek maradtunk. Most épp nem olyan nehéz felkelni reggel, legalábbis könnyebben kipattan az ember az ágyból a gyönyörű nyári reggeleken, mert tényleg „hasunkra süt a nap”, azonban előre látom, mennyire fogom utálni az iskolakezdéses őszi reggeleket, ezért már most gondolok arra, milyen energizáló ételekkel fogok életet lehelni magamba. Napi energiaszintünk nagymértékben növelhető, ha bizonyos ételeket fogyasztunk. Nincs szükség három-öt presszókávéra délelőtt és energiaitalokra, drága étrend-kiegészítőkre, elég, ha kipróbáljuk a következő tíz szuperételt! Nézzük csak, melyek ezek!

Banán!

Rengeteg oka van annak, hogy a legtöbb sportoló szereti, és szívesen fogyasztja a banánt edzés előtt vagy után. A banán táplálja az izmokat, antioxidánsokat és tápanyagokat tartalmaz, ne hagyjuk ki az étrendünkből!

Tojás!

A tojásfehérjében megtalálható mind a kilenc esszenciális aminosav, amire az izomépítéshez szükség van, ráadásul a tojások rengeteg tápanyagot tartalmaznak, mindössze 70-80 kalóriányi fogás, mely remekül laktat is. Nem véletlenül annyira népszerű reggeli szerte a világon.

Natúr joghurt!

Tejtermék. Mostanában szitokszó egyes diétás irányzatoknál. A tej-ellenzők most ugorjanak át négy sort és a zabpehelynél folytassák. A joghurt sok fehérjét tartalmaz, gyümölcsökkel, zabpehellyel elkeverve remek reggeli vagy vacsora lehet belőle, amely ráadásul segíti az emésztést. Személyes kedvencem.

Zabliszt és zabpehely!

A zab a sportolók és testépítők kedvenc élelmiszere, és nem is véletlenül. Lassú felszívódású, összetett szénhidrát, nagyon jól laktat és sok energiát ad. Zabkása formájában, vagy müzlibe keverve érdemes fogyasztani.

Gránátalma!

Gyakran hallani róla dicshimnuszokat. Ez sem véletlen! Ha rákeresünk a „gugliban”, se vége, se hossza a gránátalmát dicsérő fórumoknak, cikkeknek. Ha gránátalmát fogyasztunk, nagyon sok C vitamint, antioxidánst juttatunk a szervezetünkbe.

Mogyoróvaj!

Jaj Istenem…A gyengém. Kiváló telítetlen zsírsav-forrás, de fehérje és B-vitamin tartalma is energiát ad. De sajnos még ezek sem szolgáltatnak annyi indokot, amiért egy egész üveg mogyoróvajat eltüntethetnék. De még keresem a mogyoróvaj-diétát…

Lazac!

Nemcsak a zab, a lazac is a sportolók étrendjének egyik alapélelmiszere! Miért is? Igaz, nem olcsó étel, viszont a benne található tápanyagok nagyon hasznosak a szervezetünk számára. Az egyik legjobb gyulladáscsökkentő és fontos omega-3 forrás.

Spenót!

Igen! Spenót! A kedvenc kajám! Vállalom! A spenót az egyik legjobb vasforrás, de rengeteg benne a magnézium, kálium és B-vitamin. Ehetjük bármikor, akár késő este is egy vödörrel, mivel alig van benne kalória. Aki nem szereti, annak a részét megehetem?

S végül legyen egy kis kényeztetés. Ugyan, a csokit nem akartam javasolni, viszont! Egy jó nagy bögre forró csoki majd a téli estéken, természetes édesítőkkel, cukor nélkül, magas kakaótartalmú kakaóporral, cukormentes csoki pasztillákkal máris jobb kedvre derít! Már a gondolata is felpörget.

Mi az a superfood?

Bár az utóbbi időben kevésbé találkozhattunk ezzel a szóval, azonban a superfood kifejezés pár éve futótűzként terjedt el a köztudatban, holott nem egy új jelenségről van szó. Mi az a superfood és miért kapta fel ennyire a média?

Mi az a mochi?

A japánok táplálkozásáról csak jókat hallunk: egészségesen étkeznek, halakat, zöldségeket fogyasztanak, és friss hozzávalókból főznek. Az édességekkel is körültekintően bánnak: minőségi alapanyagok és mértékletes fogyasztás. Ilyen japán különlegesség a Mochi is!

Cukor álruhában

A feldolgozott cukrot sokféle álnéven eladják nekünk, sokszor tudtunkon kívül, méghozzá a kristálycukor árának többszöröséért, jól csengő neveken. A hozzáadott cukor általában szacharóz (répacukor, nádcukor), glükóz, vagy fruktóz szokott lenni, melyeket hangzatos neveken említenek a gyártók, de vannak még számtalan más megnevezései is.

5 recept hétvégére, ha nem tudod, hogy mi legyen a menü

Sokszor neked is komoly dilemma kitalálni, hogy mi legyen a hétvégi menü? A szokásos rántott hús és sültkrumpli kettőst, már meguntad? Akkor próbálj ki valami újdonságot, és dobd fel vele a hétvégi ebédet. Nézzünk hát meg öt receptet, köztük levest és főételt is.

Három recept hús nélkül

Receptek a nagyböjti időszakra.