Cékla, egészségre gyakorolt hatásai
- Dátum: 2019.09.24., 05:22
- Udvari Fanni
- betegség, cékla, diéta, egészség, energia, erőnlét, gyógyítás, has, rák, vas, vitamin, zöldség, zsír
A céklát ősidők óta ismeri és használja az emberiség, ennek oka, hogy hamar felismerték a szervezetre gyakorolt jótékony tulajdonságait. A cékla lúgosít, kiváló antioxidáns és segíti a vörösvérsejtek képzését, méregteleníti a bélcsatornát, szabályozza az anyagcserét és még a diétába is remekül beilleszthető.
Cékla hasi zsír és mérgek ellen
A cékla erősíti a bélrendszert, kiegyensúlyozottá teszi az anyagcserét, ezen kívül segíti vese, illetve a máj működését. Ez utóbbi a benne lévő betainból adódik, mely támogatja a zsírok lebontási folyamatait - segítségével a koleszterin epesavas sókká alakul. Méregtelenítő és zsírégető tulajdonsága mellett azonban más szempontból is hatékony fogyókúrás növény. Mivel a piros gumós növény jelentős mennyiségű káliumot tartalmaz, így segít megszabadulni a túlzásba vitt sófogyasztás következtében hasi tájékon felgyülemlett víztől - ami gyakran áll az úszógumi hátterében.
A cékla nagyon jól javítja az erőnlétet, teljesítményt és a kitartást, ezért érdemes azt fogyasztani komolyabb fizikai igénybevétel előtt. Ez a hatása szintén a benne található nitrátoknak köszönhető, mert azok a szervezetbe jutva átalakulnak, kitágítják a vérereket és fokozzák a véráramlást, így a sejtekhez több oxigén és tápanyag jut el.
Méregtelenítő, gyulladáscsökkentő és vérkeringést fokozó hatásainak köszönhetően a cékla nagyon jó hatással van a bőrünkre is, a segítségével sikeresen küzdhetünk a pattanások, furunkulusok és egyéb bőrproblémák ellen, magas antioxidáns-tartalma pedig az öregedés első jelei ellen véd. A cékla rendszeres fogyasztásával támogathatjuk a bőr folyamatos megújulását, ennek hatására a bőrünk egyenletesebb árnyalatú, ragyogóbb, egységesebb megjelenésű lesz.
A céklában található tápanyagok, többek között például a kalcium, a mangán, a réz, a magnézium és a vitaminok erősítik a csontokat és a fogakat. Ez nemcsak a magas tápanyagtartalomnak, de azok egyedi kombinációjának is köszönhető, ugyanis így könnyebben szívódnak fel az értékes nyomelemek és ásványi anyagok.
Mivel a céklának magas a vastartalma, az egyik legnagyszerűbb élelmiszer, melyet a vérszegényeknek, illetve az arra hajlamosaknak érdemes enni. A céklában található réz és C-vitamin ráadásul segíti a vas felszívódását is.
A máj működését, a méregtelenítési folyamatokat is támogatja a cékla, valamint csökkenti a zsírmáj kialakulásának rizikóját is. Bizonyos fitokemikáliák, például a methionin nevű pigment, stimulálják, élénkítik a máj sejtjeit, így azok hatékonyabban tudnak küzdeni a felhalmozódott méreganyagok ellen.
A cékla a rák megelőzésében is segítséget nyújt!
Számos állatkísérlet bebizonyította az elmúlt évek során, hogy a céklában nagy mennyiségű antioxidáns lelhető fel, amelynek hatására az állatok sokkal egészségesebbé váltak.
A cékla segítségével megelőzhetőek a fejlődési rendellenességek!
Kismamák számára kifejezetten ajánlott a cékla fogyasztása. A benne található folsav ugyanis, nagymértékben hozzájárul ahhoz, hogy a fejlődő magzat egészséges lehessen. A folsav ugyanis, részt vesz az idegrendszer fejlődésében, valamint az agy megfelelő fejlődéséhez is nagyban hozzájárul.
Fogyassz sok céklát az egészséged megőrzése, helyreállítása érdekében!
Szerző:Udvari Fanni
Az ÚJ Nord étkezés – skandináviai szemlélet a tányéron

Minden nemzet étkezésének meg van az alapja, de itt egy újnak mondható szemlélet, ami a skandináv országokban egyre elterjedtebb.
Egészséges sajtok nyomában

A sajtok nemcsak magukban nagyon finomak, hanem az ételeket is sokkal finomabbá varázsolják. A parmezán azért az egyik legjobb választás, mert intenzív aromája miatt már nagyon kevés is elég belőle. Most ráadásul valami nagyon érdekes derült ki róla.
Káros a léböjtkúra?

Ha néhány napig a hagyományos gyümölcsök és zöldségek helyett kizárólag frissen préselt leveket fogyasztunk, az negatívan befolyásolhatja a szájüreg és a bélrendszer mikrobiomját. Bár a léböjt okozta változások nem tűnnek tartósnak, a rostok hiánya és a megnövekedett cukorbevitel egyaránt felboríthatja az egyensúlyát.
Étkezz okosan, gondolkodj gyorsan! – Gyerekeknek szóló agytápláló tippek

Minden szülő szeretné, ha gyermeke okos, figyelmes és energikus lenne. Tudtad, hogy az, amit megesznek a gyerekek, hatással van az agyműködésükre és a tanulási képességeikre is? Vannak olyan ételek, amiket gyakrabban érdemes a tányérjukra tenni, mert segítik a memóriát, a koncentrációt és az általános szellemi frissességet. Nézzük, melyek ezek az igazi “okosító ételek”!
Őszi ízek kavalkádja

Az ősz beköszöntével nemcsak a természet ölt aranybarna és vörös ruhát, hanem a konyha is új színekben és ízekben gazdagszik. A piacokon megjelennek a szezon jellegzetes alapanyagai, amelyek nemcsak finomságokat ígérnek, hanem igazi hangulatot is varázsolnak a mindennapokba.