Menü

Zabos finomságok az ünnepek után

Az ünnepek alatti mézeskalács- és bejgli dömping után jobban esnek a könnyedebb édességek, amik még egészségesek is. A zabból készült sütemények pedig nemcsak finomak, hanem táplálóak is!

Zabkeksz

Egyszerű keksz-recept, amit bárki a kedvére alakíthat. A süti alapja gyorsan és könnyen elkészíthető.

Az ízesítésnél pedig tényleg elereszthetjük a fantáziánk. Lehet mézeskalácsfűszert használni, ha még mindig karácsonyi hangulatot szeretnénk, vagy fahéjat szórni a tésztába. De marcipánnal, különböző magokkal vagy kókusszal, esetleg egy kis étcsokoládéval is nagyon finom.

15 dkg lisztet, 5 dkg cukrot, 10 dkg zabpelyhet, 15 dkg margarint (vagy vajat), 3 evőkanál mézet, egy tojást és fél csomag sütőport egy tésztává gyúrunk össze. Ízlés szerint ízesítjük, majd golyókat formálunk és 180 fokon körülbelül 10 percig sütjük.

Kókuszgolyó banánból

A csokis kókuszgolyó talán mindenkinek gyerekkora kedvenc sütije volt. Azonban zabbal és banánnal még finomabbá tehetjük.

2-3 darab banán

2,5 bögre aprószemű zabpehely

3 evőkanál méz

1 evőkanál kakaópor

1 dl tej

10 dkg étcsokoládé

½ bögre porcukor

kevés rumaroma

4 dkg vaj

dió

és kókuszreszelék

A villával összetört banánt elkeverjük a zabpehellyel, a kakaóporral és a mézzel. Ráöntjük a tejet, és pihenni hagyjuk, miközben vízgőz felett felolvasztjuk az étcsokoládét.

Az olvadt csokoládéhoz még porcukrot, rumaromát és vajat keverünk és így adjuk a zabpelyhes masszához.

Finomra vágott diót vagy más magot adunk hozzá, majd hűtőbe tesszük és állni hagyjuk.

Egy óra után kivesszük és kis golyókat formálunk, kókuszreszeléket veszünk elő és meghempergetjük őket. A kész golyócskákat egy éjszakára a hűtőbe tesszük.

Linzer zabpehelyből

1 bögre aprószemű zabpehely

1 bögre aprított mandula

1 bögre rizsliszt

½ tk fahéj

vaníliaaroma

½ db citrom reszelt héja

1/3 bögre datolyaszirup

3 evőkanál kókuszolaj

1 db alma

és lekvár

Két tálra lesz szükségünk, az elsőben összekeverjük a zabpelyhet, a lisztet, a mandulát, a fűszereket és a citromhéjat. A másik tálban pedig a megtisztított almát, a kókuszolajat, a datolyaszirupot keverjük össze.

Ezután a két tál tartalmát egymásba dolgozzuk és golyókat formálunk a tésztákból és kilapítva tesszük őket a tepsibe. A kis lapok felébe mélyedést fórunk és 180 fokos sütőben 15-20 percen át sütjük.

A kész linzereket megtöltjük eperlekvárral vagy baracklekvárral.

Vigyázzunk az E-számokkal!

Mennyire ismerjük az élelmiszer adalékok listáját? Megnézzük az összetevőket, amikor vásárolunk?

A tiszta juharszirup jótékony hatásai

A juharszirupot az amerikai indiánok csak’’édesvíznek’’ nevezték. Manapság már leginkább a mézhez hasonlítjuk. Édes íze ne tévesszen meg senkit, ugyanis egészséges és nem terheli meg annyira a szervezetet sem. Az emberi szervezetre számtalan jótékony hatást képes kifejteni!

A krumpli különleges „unokatestvére”: az édesburgonya

Köretnek, főételnek, de még rágcsálnivalóknak is tökéletes a manapság nagy népszerűségnek örvendő édesburgonya.

Edzés utáni regeneráló ételek

Sokszor téma mi legyen egy megfelelő menü ebédre, vagy milyen egy diétás vacsora, mit esznek sokan tápláló reggeliként, azonban nagyon lényeges megtervezni, hogy mit eszünk sportolás, edzés után.

Füge áldásos hatásai

A füge nagyon gazdag béta-karotinban, A-,C-,E-, és K-vitaminban, kalciumban és más ásványi anyagokban. Összegyűjtöttünk 14 érvet, hogy miért lenne érdemes beépítened az étrendedbe.