Menü

A hisztamin intolerancia tünetei

Paradicsom, sajt, vagy egy szál kolbász. Meglepően sok dolog kerül tiltólistára a hisztaminérzékenyek számára. De mi is az a hisztamin?

Az okok és tünetek

A hisztamin egyike a szervezetben található hírvivő molekuláknak. Ez a kémiai közvetítő anyag részt vesz a szervezet immunválaszának kialakításában, a gyulladáscsökkentés során is van szerepe, valamint allergiás reakcióknál vagy kisebb mértékben sportoláskor is felszabadul. A probléma akkor alakul ki, ha a szervezet nem tudja lebontani a felszabadult hisztamint, ekkor beszélünk intoleranciáról. Hisztamin nemcsak a szervezetben, de több élelmiszerben is található.

A hisztamin intolerancia tünetei közé az allergiához hasonló jelek tartoznak, mint bőrpír, kiütés, orrfolyás vagy orrdugulás. De jelentkezhet heves szívdobogás, hányinger vagy torokkaparás, torokfájdalom is. A legsúlyosabb esetben anafilaxiás sokk is kialakulhat. Ezek a tünetek általában a hisztamint tartalmazó étel fogyasztása utáni órákban jelentkeznek, de vannak esetek, amikor ez az időszak megnyúlik és napokkal később tapasztalhatóak.

Mit lehet tenni?

A hisztamin intoleranciát vérvétel útján tudják vizsgálni. Ha pozitív lett a teszt, meg kell kezdeni a hisztaminmentes diétát, ami egyéntől függő, ezért érdemes dietetikussal közösen átnézni pontosan milyen ételből mennyire van szükség. A diéta mellett gyógyszerekkel is (antihisztamin) lehet kezelni az érzékenységet.

Miből áll a diéta?

A hisztamin érzékenység összetett probléma, hiszen az esetek sokszor nem írhatók le egy sémára. Nagyon sokféle étel kerülhet tiltólistára.

Ezek közül a legfontosabbak:

Gabonafélék közül a búzacsírát és hajdinát (hámozatlanul) kell kiiktatni, gyümölcsök és zöldségek terén pedig többek között a paradicsom, padlizsán, hagymafélék, eper, málna és banán az, amit ajánlott elkerülni. A hisztamin a különféle húskészítményekben is előfordulhat, ezért a felvágottak és kolbászfélék fogyasztásakor nagyon körültekintőnek kell lenni, mindez a halfélékre is vonatkozik. Olajos magvak fogyasztását is minimalizálni kell, valamint tiltólistára kerül a tojásfehérje is.

Nemcsak az ételek, hanem az italok között is van, ami hisztamint tartalmaz, ezért kerülni kell az alkoholos italokat, kávét és fekete teát.

Természetesen az itt felsoroltak között nem jelenik meg az összes élelmiszer és ital, ami nem ajánlott, ezért, ha a tünetek fennállnak és a vizsgálat is kimutatta az érzékenységet, mindenképp konzultálni kell szakemberrel.

A hisztamin intolerancia sokféle módon jelentkező allergia, ami nagy odafigyelést igényel.

Sütés nélküli, krémes finomság fél órán belül

Előfordul, hogy édességre vágyunk, de nincs kedvünk bajlódni a sütéssel, vagy biztosra akarunk menni egy sütés nélküli egyszerű és finom desszerttel. Ilyenkor jönnek jól a különféle hűtős édességek, a sütés nélküli túrótorták, sajttorták, joghurtos és krémes finomságok.

5 saját testsúlyos gyakorlat, ami gyönyörű alakot farag

A saját testsúlyos gyakorlatok előnye, hogy nem igényelnek eszközt, ez az eszköz már adott - a saját test súlyát használják az erősítéshez. Az alábbi gyakorlatok ráadásul egyszerre több nagyobb izomcsoportot is megmozgatnak, ezzel maximalizálva a hatékonyságot.

Legjobb bőrfeszesítők a konyhából

A bőr megereszkedésének és a mélyedések kialakulásának több oka lehet, ezek közül valamelyik teljesen természetes és megváltoztathatatlan, azonban egyes folyamatok késleltethetőek az életmódbeli, illetve a bőrápolási szokások módosításával.

A hajnövesztés titkai

Sok nő és hölgy küzd azzal, hogy lassan nő a haja, közben ráadásul egészségtelen és töredezett. Vagy fodrász után sokan nincsenek megelégedve az eredménnyel, ezért minél inkább visszaakarják kapni régi frizurájukat. Az alábbiakban tippeket olvashattok, hogy az átlagnál gyorsabban nőjön a hajatok.

Mit tehetünk szétnyílt hasizom ellen?

A szétnyílt hasfal a terhesség velejárója lenne? Sajnos azt kell, hogy mondjam, többedik terhességnél igen nagy az esély rá. Az egyenes hasizmok eltávolodása a terhesség alatt alapvetően egy teljesen természetes folyamat, ha a magzat növekedésére gondolunk, akkor nyilvánvaló következménye a terhességnek. Hogy lehet megelőzni, mi a megoldás?