Hűsítő, fogyasztó ételek
Nyáron az a legegyszerűbb, ha sok friss zöldséget és gyümölcsöt fogyasztasz, amelyek nem csak kalóriaszegények, hanem tele vannak vitaminokkal, ásványi anyagokkal és rengeteg rosttal.
DINNYE
Ki nem szereti a ropogós friss, lédús, jégbe hűtőtt görögdinnyét a forró nyári napokon? Ráadásul ez a zöldség nem csak az édesség iránti vágyadat csillapítja, hanem rengeteg vizet is tartalmaz, így nem csak kalóriaszegény, hanem folyadékpótlásban is segít.
GYÜMÖLCSÖS DESSZERTEK
Csak azért mert diétázol, nem tudsz egy csapásra lemondani az édességekről. Sőt ilyenkor talán még jobban kívánod őket. De elkészítheted őket steviával vagy nyírfacukorral is, így biztosan nem lesz lelkiismeret-furdalásod, ha eszel belőlük. Ha különösen oda akarsz figyelni, válassz epres édességet, ez a gyümölcs ugyanis még zsírégető hatású is.
ITALOK
A hőségben nehéz megállni, hogy az ember ne vegyen le egy jéghideg cukros üdítőt a boltok polcairól, vagy ne vegyen jégkását az utcán. Ezeket a kísértéseket azonban ki tudod küszöbölni, ha magadnak készítesz üdítőt. Házi limonádét vagy jeges teát hamar összedobsz otthon, a hűtőben pedig több liternyi elfér belőlük.
AZ ALMA
Az alma a sikeres diétához nélkülözhetetlen, hiszen aktiválja az anyagcserét és gyorsítja a zsírégetést. Vízhajtó hatású, a benne lévő kálium fokozza a vese működését és segít eltávolítani a fölösleges folyadékot. Ha méregtelenítésre adod a fejed, akkor is pompás választás a káliumdús, ropogós gyümölcs.
Az alma szénhidrátot is tartalmaz, mégpedig többnyire gyümölcscukor formájában. Ez pedig azonos szinten tartja a vércukrot, és megakadályozza a farkaséhség kialakulását.
Ha félbevágod, rövid idő múlva az alma húsa megbarnul. Ennek az az oka, hogy a gyümölcssavakkal reakcióba lépnek a benne található enzimek. Másrészt ezek a fontos összetevők segítik az emésztést, illetve salaktalanítják a szervezetet.
A CITROM
A másik olcsó csodaszer a citrom, mely serkenti az emésztést és jót tesz a gyomornak és a beleknek, ezért felkelés után, éhgyomorra kis kortyokban igyál meg 1 dl langyos vizet úgy, hogy citromlevet csavarsz bele. Óránként fogyassz el egy különleges villámitalt. Ehhez keverj össze 2 ek frissen facsart citromlevet 2 ek juharsziruppal és csipetnyi Cayenne-borssal. Majd az egészet vegyítsd 3 dl hideg vízbe. A nap folyamán összesen 6-12 pohárral fogyassz el belőle. Ha meleg italra vágysz, forró vízzel is felhígíthatod, de semmiképp se forrald fel, mert a C-vitamin elveszti jótékony hatását.
A ZÖLD TEA
A harmadik leghatékonyabb természetes "fogyiszer" a zöld tea, mely egy különleges növényi anyagot tartalmaz. Az epigallocatechin gallate (röviden EGCG) nevű összetevő hőtermelésre ösztönzi a szervezetet. Ennek során a zsírmolekulák energiává alakulnak át, illetve a légutakon, a bőrön és a beleken át távoznak. Azonban ahhoz, hogy látványos eredményt érj el, napi négy csészével ajánlott elkortyolnod a jótékony hatású italból.
Egy 1,5 decis csészéhez egy teafiltert vagy egy púpozott teáskanál (2-4 gramm) teafüvet számíts. Forrald fel a hideg vizet, majd hagyd állni 3 percig. Csak ezt a körülbelül 70 fokosra hűt vizet öntsd rá a filterre vagy a teafűre. Áztasd lefedve, még legalább három percig fogyasztás előtt.
Szerző: Udvari Fanni
A sokoldalú rozmaring
A rozmaringot legtöbbünk a konyhából ismeri, azonban ez a növény igencsak sokszínűen felhasználható. Azon kívül, hogy isteni fűszerként funkcionál húsokhoz, gyógynövényként is nagyon régóta ismert, belsőleg és külsőleg is alkalmazható sokféle egészségügyi probléma esetén.
Melyik sófajta a legegészségesebb?
Bár fontos a szervezetünknek, nagy mennyiségben mégsem ajánlott a fogyasztása. Miért van ez így, és melyik fajta mire való, melyiket érdemes fogyasztani? Nézzük a legegészségesebb sófajtákat!
Mit kell tudni az inozitról?
Az inozit a B-vitaminok csoportjába tartozik, melynek szorongásoldó hatást tulajdonítanak, és egyes vélemények szerint kiváló altatószer is. Szerepe van az idegek ingerület-továbbításában és a zsírok szervezeten belüli transzportjában. Szöveteinkben, például a májban, a vesében glükózból (szénhidrátból) keletkezik. Nagy mennyiségben tárolja a gerincvelő, az az agyfolyadék, az agy, innen erős leterheltség mellett felhasználásra kerül.
Az acerola jótékony hatásai
Számos makro- és mikrotápanyag forrása, biológiailag aktív fitokemikáliákat tartalmaz, fitonutriensekkel és más antioxidánsokkal van tele, ami elegendő ok arra, hogy fogyasztása a napi rutin részévé váljon.
Ne feledjük: ez a gyümölcs harmadik a sorban a legtöbb természetes C-vitamint tartalmazó növények között.
Mit kell tudnunk a B9 vitaminról?
A B9-vitamin egyik formájaként ismert folsav az élelmiszerekben természetesen előforduló folát szintetikus változata. A folsav fontos a szervezet számára, mivel szabályozza az új, egészséges sejtek, köztük az oxigént szállító vörösvértestek létrehozását. A szervezet nem képes folsavat előállítani, ezért az egészséges táplálkozás vagy a B9-vitamint tartalmazó étrend-kiegészítők szedése segíthet megelőzni a vérszegénység kialakulását. Általában az élet vitaminjaként emlegetik.