Menü

A napraforgómag 5 legfontosabb jótékony tulajdonsága

Ez a hatalmas, a sárga különböző árnyalataiban pompázó növény nem csak csodálatosan szép, hanem magjának számos jótékony tulajdonsága is van, gyógynövényként több élettani tulajdonsággal rendelkezik.

Vitamin bomba: tartalmaz B1-, B2 és E-vitamint, illetve fehérjéket és esszenciális zsírsavakat is. Emellett található benne számos ásványi anyag, nyomelem, foszfor és kálium. Rengeteg folsavat tartalmaz, így értékes tápanyag forrás a női szervezet számára. Sok antioxidánst, szelént és rezet tartalmaz. Hasznos összetevői miatt csökkenti a sejtkárosodással járó betegségek kialakulását, erősíti az immunrendszert. Ha ez még nem lenne elég, akkor megvéd a ráktól és a szívbetegségektől is.
Rengeteg B-vitamin: Már napi 15 dkg napraforgómag fedezi a szervezet napi B-vitamin szükségletét. Amellett, hogy magja ennyi vitamint tartalmaz, a napraforgó csírája káliumban, kalciumban, D-vitaminban és vasban is gazdag.

A magas koleszterin és vérnyomás ellen: jótékony élettani hatási közé tartozik, hogy csökkenti a koleszterinszintet, a vérnyomást, és még a cukorszintet is. Erre a legjobb megoldás teát készíteni a magjából.
Meghűlés és láz ellen: a napraforgóból készült tea gyógyíthatja a meghűlést, nyugtató és izzasztó hatása révén a lázzal járó betegségekre is segítséget nyújt.

Segítség a fogyásban: rengeteg fitokémiai anyagot tartalmaz, amelyek beindítják az emésztést, így elősegítheti a fogyást, illetve a székrekedésre is megoldást nyújthat, mivel sok élelmi rostot tartalmaz, vizelethajtó hatása pedig csak ráadás.
De oda kell figyelni a napraforgóra, mert amellett, hogy láthattuk mennyi jótékony tulajdonsága van, nem szabad túlzásba vinni a fogyasztását, hiszen egy csésze napraforgómag nagyjából 800 kalóriát tartalmaz.

Ha valakinek gondja van a koleszterinszintjével, a legjobb csemege, amit fogyaszthat, a pisztácia, és a napraforgómag. Egy újonnan megjelent tanulmány szerint ugyanis a legtöbb koleszterincsökkentő fitoszterolt a pisztácia és a napraforgómag tartalmazza. A fitoszterolok olyan növényi eredetű vegyi anyagok, amelyek kémiai szerkezetüket tekintve a koleszterinhez hasonlítanak.

Több kísérlet is kimutatta, hogy ezek a növényi anyagok nagy dózisban szedve csökkentik a vér koleszterinszintjét, és csökkentik egyes rákfajták kialakulásának kockázatát is. Bizonyos élelmiszerekben már egészen alacsony fitoszterolszint is jótékony hatású lehet, ezért igen fontos, hogy a leggyakrabban használt élelmiszereknek kimutassák a fitoszterol tartalmát, hogy a fogyasztók a maximális előnyhöz juthassanak.

A népgyógyászatban a napraforgót elsősorban lázcsillapításra használták. Oldja a szélgörcsöt, vizelethajtó és összehúzó hatású. Javítja az emésztést. A magban található F-vitamin és zsírosolajok letakarítják az érfalakról a felrakódásokat. Teáját hatékonyan alkalmazták különböző gennyes bőrkiütések, bepállások kezelésére.
Jótékony hatású:
megfázás esetén,
prosztata problémákra
gyenge idegzetre
magas koleszterinszintre.
Külsőleg: Bőrápolásra, gyógyszeres kenőcsök készítésére alkalmazzák, de az illatszeripar is nagy felhasználója a magtermésből készülő olajának.

Virágszirmaiból készült teája hatékony lemosó-, borogató szer: Nehezen gyógyuló sebek, sérülések, zúzódások esetén.

A természetes gyulladáscsökkentés élettani alapjai

A modern életvitel – a feldolgozott élelmiszerek, a krónikus stressz és a mozgásszegény életmód – egyik legveszélyesebb következménye a szervezetben kialakuló szisztémás, alacsony intenzitású gyulladás.

Miért szűnik meg az édesség iránti vágy?

Az emberi szervezet és az édes íz kapcsolata az evolúció hajnala óta meghatározó. Őseink számára az édes íz a biztonságos energiaforrást – a gyümölcsökben rejlő fruktózt – jelentette, míg a keserű gyakran a mérgező növényekre figyelmeztetett.

Tavaszi kincsek konyhánkba

Tavasszal a természet nemcsak a tájat zöldíti ki, hanem a konyhánkat is gazdagíthatja. A vadon szedhető növények, például a pitypang levele vagy a tyúkhúr, friss, tápanyagokban gazdag alapanyagot adnak könnyű salátákhoz. Egy kis odafigyeléssel különleges, szezonális ízek kerülhetnek a tányérunkra.

3 alapvető vitamin, amely nélkül romolhat a látásod

A látás romlását sokan az öregedés természetes velejárójának tartják. Bár az életkor valóban hatással van a szem működésére – például a szemlencse rugalmassága csökken, és a látóidegek is változnak –, a szem egészsége nagymértékben függ az életmódtól és a megfelelő tápanyagbeviteltől is.

A természet színei és az izlandi reggeli

A tudatos táplálkozás térnyerésével egyre nagyobb figyelmet kapnak a természetes alapanyagok. A mesterséges adalékok helyett sok gyártó növényi eredetű színezékekhez nyúl, miközben az izlandi skyr fehérjedús, könnyű reggeliként hódít világszerte. A két trend jól mutatja, hogy a fogyasztók ma már nemcsak az ízt, hanem az összetevők tisztaságát is keresik.