Menü

A napraforgómag 5 legfontosabb jótékony tulajdonsága

Ez a hatalmas, a sárga különböző árnyalataiban pompázó növény nem csak csodálatosan szép, hanem magjának számos jótékony tulajdonsága is van, gyógynövényként több élettani tulajdonsággal rendelkezik.

Vitamin bomba: tartalmaz B1-, B2 és E-vitamint, illetve fehérjéket és esszenciális zsírsavakat is. Emellett található benne számos ásványi anyag, nyomelem, foszfor és kálium. Rengeteg folsavat tartalmaz, így értékes tápanyag forrás a női szervezet számára. Sok antioxidánst, szelént és rezet tartalmaz. Hasznos összetevői miatt csökkenti a sejtkárosodással járó betegségek kialakulását, erősíti az immunrendszert. Ha ez még nem lenne elég, akkor megvéd a ráktól és a szívbetegségektől is.
Rengeteg B-vitamin: Már napi 15 dkg napraforgómag fedezi a szervezet napi B-vitamin szükségletét. Amellett, hogy magja ennyi vitamint tartalmaz, a napraforgó csírája káliumban, kalciumban, D-vitaminban és vasban is gazdag.

A magas koleszterin és vérnyomás ellen: jótékony élettani hatási közé tartozik, hogy csökkenti a koleszterinszintet, a vérnyomást, és még a cukorszintet is. Erre a legjobb megoldás teát készíteni a magjából.
Meghűlés és láz ellen: a napraforgóból készült tea gyógyíthatja a meghűlést, nyugtató és izzasztó hatása révén a lázzal járó betegségekre is segítséget nyújt.

Segítség a fogyásban: rengeteg fitokémiai anyagot tartalmaz, amelyek beindítják az emésztést, így elősegítheti a fogyást, illetve a székrekedésre is megoldást nyújthat, mivel sok élelmi rostot tartalmaz, vizelethajtó hatása pedig csak ráadás.
De oda kell figyelni a napraforgóra, mert amellett, hogy láthattuk mennyi jótékony tulajdonsága van, nem szabad túlzásba vinni a fogyasztását, hiszen egy csésze napraforgómag nagyjából 800 kalóriát tartalmaz.

Ha valakinek gondja van a koleszterinszintjével, a legjobb csemege, amit fogyaszthat, a pisztácia, és a napraforgómag. Egy újonnan megjelent tanulmány szerint ugyanis a legtöbb koleszterincsökkentő fitoszterolt a pisztácia és a napraforgómag tartalmazza. A fitoszterolok olyan növényi eredetű vegyi anyagok, amelyek kémiai szerkezetüket tekintve a koleszterinhez hasonlítanak.

Több kísérlet is kimutatta, hogy ezek a növényi anyagok nagy dózisban szedve csökkentik a vér koleszterinszintjét, és csökkentik egyes rákfajták kialakulásának kockázatát is. Bizonyos élelmiszerekben már egészen alacsony fitoszterolszint is jótékony hatású lehet, ezért igen fontos, hogy a leggyakrabban használt élelmiszereknek kimutassák a fitoszterol tartalmát, hogy a fogyasztók a maximális előnyhöz juthassanak.

A népgyógyászatban a napraforgót elsősorban lázcsillapításra használták. Oldja a szélgörcsöt, vizelethajtó és összehúzó hatású. Javítja az emésztést. A magban található F-vitamin és zsírosolajok letakarítják az érfalakról a felrakódásokat. Teáját hatékonyan alkalmazták különböző gennyes bőrkiütések, bepállások kezelésére.
Jótékony hatású:
megfázás esetén,
prosztata problémákra
gyenge idegzetre
magas koleszterinszintre.
Külsőleg: Bőrápolásra, gyógyszeres kenőcsök készítésére alkalmazzák, de az illatszeripar is nagy felhasználója a magtermésből készülő olajának.

Virágszirmaiból készült teája hatékony lemosó-, borogató szer: Nehezen gyógyuló sebek, sérülések, zúzódások esetén.

Friss ízek az ablakpárkányról

A lakásban nevelt növények nemcsak dekoratívak, hanem a mindennapi főzés során is hasznosak lehetnek. A friss fűszernövények és ehető zöldek egész évben kéznél vannak, miközben természetesebbé és kellemesebbé teszik az otthoni környezetet.

Ehető gyomnövények

A gyomnövények többségére gyakran bosszantó betolakodóként tekintünk, pedig számos fajuk értékes tápanyagforrás és sokoldalúan felhasználható a konyhában. Az ehető vadnövények újrafelfedezése nemcsak az egészséges táplálkozást, hanem a fenntarthatóbb életmódot is támogatja.

Mi az az ásványi anyag, és miért nélkülözhetetlen a szervezetünk számára?

Vannak bizonyos anyagok, amelyekre szó szerint szükségünk van a működéshez, ilyenek az ásványi anyagok is.

Tárkony – boszorkánykonyhám egyik kedvenc eleme

Egy jó tárkonyos raguleves, ami már-már egytálételnek is elmegy, ha tele van minden finomsággal, de a tárkony nem csak ezért remek növény. Nézzük, hogy miről is van szó.

Cseresznye, a nyár hírnöke

Mindenki ismeri a cseresznyét, és valószínűleg kevés ember van, aki ne evett volna még. A nyár egyik első gyümölcse, mely nem csak finom, hanem egészséges is.