Kalóriaszegény reggeli receptek
- Dátum: 2023.02.03., 02:44
- Fort Molnár Henriett
- képek:pexels.com
- egészség, energia, fehérje, gyümölcs, kalória, kalóriaszegény, kenyér, olajos magvak, recept, reggeli, rost, túró, vitamin
Szeretnék nektek néhány reggeli ötletet bemutatni, amelyek akár sósak, akár édesek, mindenképpen ízletesek, fogyasztásukkal viszont hatékonyan felléphetsz az úszógumik megjelenésével szemben.
Jómagam jobban szeretem a sós reggeli típusokat, de néha azért becsúszik egy-egy édes változat is, ezért döntöttem úgy, hogy összegyűjtök nektek néhányat mindkét csoportból, hogy mindenki kedvére válogathasson.
Ropogós lapkenyér cottage cheese-zel és zöldséggel
Extrém kalóriaszegény reggeli. Ha reggelente csak egy kis apróságra vágysz, ez remek választás. Ezzel magadhoz veszel egy kevés rostot és fehérjét.
Készítheted így:
100 gramm uborka
50 gramm zsírszegény cottage cheese
2 szelet ropogós lapkenyér
só, bors, fűszerek
Egyszerűen megkened a kenyérkéket a cottage cheese-zel, az uborkát rászeleteled, és sózod, fűszerezed, ahogy kívánod, akár zöldfűszerekkel is.
Éjszakai zabkása
A legjobb megoldás mindazoknak, akik a reggelit inkább útközben fogyasztják. Este elkészítheted, és reggel csak el kell pakolnod. Mivel rengeteg feltéttel gazdagíthatod, szinte megunhatatlan alternatívákat kínál: tehetsz rá gyümölcsöt, olajos magvakat stb.
Egy ízletes, kalóriamentes reggelit ebből az alábbiak szerint készíthetsz: 40 gramm zabpelyhet keverj el 100 gramm tejjel (akár növényi tejjel) és 3 evőkanál joghurttal. Ha szeretnéd, édesítheted valamiféle egészségesebb édesítőszerrel, például eritrittel. A feltétet tedd a keverékedre, az egészet zárd le (készítheted például egy befőttesüvegben), és tedd éjszakára a hűtőbe.
Teljes kiőrlésű kenyér sajttal, sonkával, zöldséggel
Ez az opció is rostot, fehérjét, vitaminokat és ásványi anyagokat biztosít számodra. Magaddal is viheted, hiszen akár szendvics formában is elkészítheted. Ahhoz, hogy kalóriaszegény legyen, a következő mennyiségeket fogyaszd:
2 szelet teljes kiőrlésű kenyér (kb. 100 gramm)
50 gramm pulykamell sonka
1 szelet sajt
1 marék csíra
100 gramm zöldség (uborka, paradicsom, paprika…)
Sárgarépás, metélőhagymás túró tönköly toast kenyérrel
Fehérjében és rostban gazdag, és egy kicsit más, mint a megszokott. Tökéletes diétás reggelivé teheted, ha az itt leírt módon készíted: 150 gramm túrót egy evőkanál tejföllel elkeversz, hozzáadsz 150 gramm reszelt sárgarépát és 2 evőkanál apróra vágott metélőhagymát. Sózod, borsozod, vagy más fűszerrel ízesíted, ahogy szereted, és 2 szelet toast kenyérrel fogyaszthatod.
Túrófelfújt bogyós gyümölcsökkel
Ez inkább egy hétvégi reggeli, esetleg egy desszert, mert az elkészítése a szokásosnál kicsit több időt vesz igénybe. Cserébe viszont gazdagon ellát fehérjével és energiával.
Melegítsd elő a sütőt 150°C-ra. Keverj össze 80 gramm feta jellegű sajtot, 120 gramm túrót, 10 gramm őrölt lenmagot, egy tojást, 30 gramm xilitet (vagy más cukorhelyettesítőt), illetve egy kevés vaníliaaromát, ha szereted. Az elkészült masszát tedd bele egy tűzálló kis tálba, 100 gramm bogyós gyümölcsöt rendezz el rajta, és körülbelül 30 percig süsd.
Nagyon sok fehérjét tartalmaz, a lenmag pedig gazdag omega-3 zsírsavakban, és számos jótékony hatással bír az egészségre.
A narancs jótékony hatásai
Ha a narancs előnyeiről van szó, mindenkinek az ugrik be, hogy ez az élénk színű gyümölcs remek C-vitamin-forrás. Pedig számtalan pozitív egészségügyi hatása van még, amiért érdemes gyakrabban fogyasztani. Mutatjuk, melyek ezek.
Zeneszeretők - A zenehallgatás előnyei és miértje
A velünk és bennünk élő zene már az emberiség kezdete óta a mindennapjaink része. Manapság sokan el sem tudják képzelni az életüket dalok nélkül, mindez nemcsak a hangulatunkra hathat pozitívan, hanem a saját és mások érzelmeinek megértésében is segíthet. Emellett pedig rengeteg pozitív emóció is kapcsolódik a zenehallgatáshoz.
Tibeti fokhagyma kúra
A népi gyógyászat természetesen nem csak Magyarországon híres, hanem más kontinensek, más országok lakosságában is évezredek óta bevált módszer. A tibetiektől is tanulhatunk, erre jó példa a fokhagyma kúra.
Az elengedés dinamikája
A szó,, amit nem szívesen mondunk ki manapság (ha egyáltalán kimondjuk), az a „feladom”. A neveltetésünk, egyáltalán a korszellem ellen való a vallomás, hogy én bizony most bedobom a törülközőt, nem küzdök tovább, vagy divatosan, eufemizálva az aktust: „elengedem” a problémát. A gyerekeinknek is azt tanítjuk, tartsanak ki, legyenek szívósak, eltökéltek, és ne veszítsék el soha, de soha a reményt.
Hogyan készítsünk chutneyt? Ez most lekvár vagy savanyúság?
Se nem lekvár, se nem savanyúság, még csak nem is mártás, sem nem szósz. Vagy egy kicsit mindegyik együtt, de az biztos, hogy húsok mellé zseniális! Azok, akik szeretnek kipróbálni új ízeket és textúrákat, ők biztosan szeretni fogják a „chutney”-t.