Íncsiklandozó, finom programok a kollégiumban
- Dátum: 2023.12.31., 09:37
- hajraegeszseg.hu
- bor, gasztronómia, kollégium, Veszprém
A Kollégium Alapítvány az elmúlt félévben a „Bor-, és gasztrokultúra Programok támogatása” EKF projekt keretében ” Kollégiumi Ízfaktor 2” elnevezésű programot valósított meg a Veszprémi Középiskolai Kollégiumban.
A pályázat megvalósításának alapját a kollégiumban található, színvonalas, modern konyhatechnikával felszerelt Látványkonyha biztosította. Cél az volt, hogy a konyha őseink tudását és a modern táplálkozástudomány eredményeit ismerő, igényes gasztro-kultúrát fagyasztó, a főzésben örömét lelő fiatalok vagány törzshelye legyen. Projekt során, olyan tudatosan megtervezett, a „Z” generáció számára élvezhető pedagógiai szituációk valósultak meg (gasztro- szafari, élményfőzés, gasztronómiaiprojektek, események), melyek lehetőséget teremtettek a tanulók edukációjának és egészségtudatos magatartásának, fejlesztésére.
A programsorozat keretében lehetősége volt a Veszprémi Középiskolai Kollégium diákjainak többek közt a Veszprém-Balaton régióban előállított helyi termékeket, hagyományos ízeket megkóstolni a mini vásári forgatag keretében, találkozni és együtt főzni Jahni Lászlóval, a Kicstücsök étterem séfjével, az „Illatok a nagymama konyhájából” programsorozat keretében 10 alkalommal elkészíteni hagyományos, régi idők ételeit, megtapasztalni milyen kenyeret készíteni, üstben szilvalekvárt főzni, 300 gombócos töltelékes káposztát készíteni.
A színvonalas és íncsiklandozóan finom programok Veszprém - Balaton 2023 Európa Kulturális Főváros támogatásával tudtak megvalósulni.
A levegőminőség hatása a szervezetünkre
A levegő esszenciális az életben maradáshoz, mégis az iparral, a közlekedéssel, és sok más dologgal, aminek károsanyag kibocsájtása van szennyezzük azt. A rossz levegőminőség hosszú távon befolyásolhatja az egészségünket, így érdemes legalább a környezetünkben apró lépésekkel megóvni a levegőnket.
Tisztítsd a klímát!
Azzal, hogy érkezik a meleg idő, lassan beindítjuk a klímákat, ehhez viszont elengedhetetlen az éves karbantartás, hogy se nekünk, se a berendezésnek ne legyen baja.
Vigyázzunk az utakon!
Magyarországon évente 15.000 vadkár történik. Ebből a szempontból az ősz a legveszélyesebb időszak, mert ilyenkorra tehető a vadak párzási időszaka, ilyenkor gyakoribbak a balesetek. Nagy kárunk származhat egy ilyen váratlan találkozásból, ezért különösen óvatosan kell vezetni az érintett útszakaszokon.
Télből tavaszba
A tavasz beköszöntével a nappalok hosszabbodnak, a hőmérséklet nő, a délutánok melegebbek és egyre több a napsütés. A természet újjászületése általában pozitív hatással van a hangulatunkra, mégis sokan panaszkodnak fáradtságra és levertségre. Mi lehet ennek az oka?
Ahogy véget ér a téli idő, egyre több a kullancs
Lassan véget ér a téli idő, egyre több a kullancs. A kullancscsípés és a Lyme kór veszélyét nem elég hangsúlyozni – a kirándulószezonnal ugyanis sajnos a kullancsszezon is indul minden évben.