Menü

A szem védelmét szolgáló vitaminok

A mindennapok során számos tényező veszélyeztetheti szemeink egészségét, így a száraz, meleg levegő, a dohányfüst, a huzat és a képernyő előtti munkavégzés, sőt a stressz is. Az ártalmas külső hatásokkal szemben sokat tehetünk, ha odafigyelünk a kiegyensúlyozott táplálkozásra. Melyek azok a vitaminok, nyomelemek, amelyek szemünk egészsége szempontjából nélkülözhetetlenek?

Szemünk gondos törődést igényel minden életkorban, kisgyermekek, felnőttek és idősek esetében egyaránt! Fontos hangsúlyozni a szemészeti kontrollvizsgálatok szerepét a különféle szemet érintő betegségek (pl. daganatok, időskori zöld hályog) időben való felismerése és kezelése érdekében!

Táplálkozzon egészségtudatosan!

Látószervünk optimális működése érdekében következetesen kell táplálkoznunk. Étrendünk részét kell, hogy képezzék az A-, C- és E-vitaminokban gazdag ételek.

Az A-vitamin, illetve előanyaga, a béta-karotin az ideghártyán (retina) lévő fényérzékelő sejtek (pálcikák) működéséhez szükséges. A béta-karotin hiánya a szaruhártya károsodásához, a kötőhártya kiszáradásához, és súlyos esetben akár vaksághoz vagy farkasvaksághoz is vezethet. A C- és E-vitamin a szabadgyökökkel szemben védi a sejteket. A szabadgyökök UV-sugárzás hatására képződnek, és nem csak a bőrön, de a szemben is melanoma kialakulását okozhatják.

A-vitaminban gazdag élelmiszerek: sárgarépa, paprika, paradicsom, sárgabarack, cékla, papaya, brokkoli. C-vitaminforrások: ribizli, petrezselyem, paprika, brokkoli, fehérkáposzta, citrusfélék. E-vitamint tartalmazó élelmiszerek: növényi olajok, diófélék, szója, spárga, leveles káposzta, borsó. A cink, a C- és az E-vitamin elősegítik, hogy a béta-karotin kifejthesse pozitív hatását. A béta-karotin túlzott mértékű bevitele ártalmas lehet, májkárosodáshoz és bőrelváltozásokhoz vezethet!

A lutein egy természetes növényi színanyag, mely nagyon fontos az éleslátáshoz, jó hatással van továbbá az immunrendszerre, a szívre és az érrendszerre is. Különösen fontos nagy mennyiségben fogyasztani azoknak, akik családjában előfordult makuladegeneráció vagy egyéb szemprobléma. Tudományos vizsgálatok szerint annak ellenére, hogy a makula degeneráció öröklött betegség, kialakulásának esélye jelentősen csökkenthető, illetve a degeneratív folyamat megállítható magas luteinbevitellel.

Lutein megtalálható a leveles káposztában, a spenótban, a ruccolában és a fehér káposztában. Szükség esetén gyógyszertárakban kapható kapszulaformában is szedhető. Felszívódásához A-, C- és E-vitaminra van szükség.

Hormonok a terítéken

A hormonok és a táplálkozás kapcsolata jóval összetettebb annál, mint hogy csak a kalóriákról vagy a diétákról beszéljünk. Az étrend, a stressz, az alvás és a mindennapi szokások egyaránt hatással lehetnek a hormonális egyensúlyra, ezáltal energiaszintünkre, étvágyunkra és közérzetünkre is. De vajon milyen szerepet játszanak az elfogyasztott ételek a szervezet rejtett folyamataiban?

Taurin – mi ez az anyag és miben találjuk?

Egy jó ideje már ismert összetevő a taurin, de egyébként miért használják, és milyen hatása van?

A legfontosabb étrend-kiegészítők, ha sportol a gyerek

Három sportoló fiú anyukájaként pontosan tudom, milyen az, amikor az ember egyik kezében kulacs, a másikban szendvics, a fejében pedig egyetlen kérdés zakatol: vajon mindent megadok a gyerekemnek ahhoz, hogy egészségesen fejlődjön és jól teljesítsen? Edzések, meccsek, versenyek, korai kelések és késő esti vacsorák között sokszor felmerül bennünk, szükség van-e étrend-kiegészítőkre.

Házi vadas recept – ahogy én készítem

A vadas az egyik kedvenc magyaros ételem, mert egyszerre krémes, tartalmas és igazán finom fogás. Szerintem a jó vadas titka a sok zöldség és a lassú főzés. Bár sokan bonyolult ételnek gondolják, én úgy tapasztaltam, hogy egy kis türelemmel otthon is nagyon finomra el lehet készíteni.

Ezért isszák egyre többen a csalánteát

A csalán sokáig csak kellemetlen gyomnövényként élt az emberek fejében, az utóbbi években azonban egyre népszerűbb lett az egészségtudatos életmódot követők körében. A csalánteát sokan természetes méregtelenítőként, vízhajtóként és általános erősítőként fogyasztják. Bár nem csodaszer, számos olyan hatása lehet, amely miatt sokan beépítik a mindennapjaikba.