Legjobb falatok grillrácson
- Dátum: 2024.06.20., 07:59
- Martinka Dia
- képek:pixabay.com
- alapanyag, baráti társaság, barátok, eszköz, fogások, grill, grillsütés, gyümölcsök, helyszín, húsételek, italok, kert, öntetek, összejövetel, programok, saláták, szezon, terasz, tornác, vegán, zsírok
A grillezés több, mint egy szimpla ételkészítés. Társasági program, családi élmény, csapatépítő tevékenység, s emellett egyenes út a gasztronómiai örömök világába. Sokan alig várják, hogy a hőmérő szála minél magasabbra kússzon és elővehessék a kerti grillsütőt.
A szalonnasütés, bográcsozás vagy a tárcsán sütés Magyarországon mindig is népszerű volt, mostanra pedig a grillezés és a barbecue-zás is kedveltté vált.
Miért jó társasági élmény egy grillparty? Mert családi, baráti összejöveteleket, szülinapot, keresztelőt, pisiltetőbulit, legénybúcsút és egyéb vacsorákat meg lehet szervezni, a szabad levegőn vagyunk és jobbnál jobb ételek készülhetnek a grillrácson.
Nálunk általában mindig kéznél vannak a megfelelő konyhai eszközök, ezeket készítsük össze és tegyük a grill mellé, egy kis asztalra.
A helyszín lehet a terasz, a kertünk, a tornác, ám arra végig nagyon figyeljünk, hogy tűzveszélyes folyamatról van szó és a hegyes eszközök miatt gyerekek se szaladgáljanak a forró grillsütő és a kések, fogók körül.
Fontos, hogy alaposan felkészüljünk a grillezésre, hiszen, ha az alapanyag felkerült a grillrácsra, azt folyamatosan figyelni kell, egy percre sem hagyhatjuk őrizetlenül a parázs felett sercegő húsokat.
Az ételeknek a fantázia szab határt, de ha igazán jól akarjuk csinálni, használjunk mindig friss alapanyagokat és jó zsírokat. A húsételek mellé kívánkoznak a sokszínű saláták, a finom és akár egészséges öntetek.
A grillértelek szinte minden diétába illeszkednek, hiszen süthetünk húsokat, sajtot, zöldségeket, nyugodtan el lehet rugaszkodni a hagyományosnak számító grillkolbászoktól, virsliktől, hiszen rengeteg más opció is van, ha vegetáriánus vagy vegán barátainknak szeretnénk kedveskedni. Grillsajtok és -zöldségek széles tárházából választhatunk, de gyümölcsökkel is kísérletezhetünk bátran. A grillezett gyümölcsök a grillezés remek befejező ételei lehetnek.
Mit igyunk egy grillparty alkalmával? Mivel kínáljuk a vendégeket?
A finom falatok mellett a hűsítő italokról se feledkezzünk el!
Szomjoltó gyümölcsös italokkal, alkoholmentes koktélokkal, gyümölcsös vagy mentás limonádékkal hűthetjük le magunkat és barátainkat, de természetesen alkohol is kerülhet az asztalra, a melegben viszont ismernünk kell a határainkat és mértéket kell tartanunk.
Nincs is jobb, mint a szomszédokkal, baráti társasággal, családdal összegyűlni a kertben, udvaron, finom falatokat sütögetni, majd azokat frissen a tányérra tenni valami sokszínű saláta kíséretében, közben jókat beszélgetni, kikapcsolódni. A grillszezon „begyújtva”, jöhetnek a kellemes programok!
Unatkozik a gyerek
![](/data/image/150x200/2024/06/28/1397-cikkemhez-kep3.jpg)
"Anya/Apa unatkozom!" - egy olyan mondat, amit szülőként gyakran hallunk. Azonban pszichológusok szerint nem is akkora baj, ha a gyermek unatkozik időnként. Többek között azok miatt az okok miatt sem, amelyről mai cikkünkben lesz szó.
A francia nők alakjának titka
![](/data/image/150x200/2024/06/27/pexels-pixabay-50585.jpg)
Sokan úgy tartják, hogy a francia nők alakja páratlan, a divat, a párizsi elegancia, a sikk jellemzik őket. Ahhoz, hogy ezt fenntartsák, jól jön egy kis praktika.
Ezt edd nyáron nasinak
![](/data/image/150x200/2024/06/26/pexels-wendywei-1656666.jpg)
Sokan figyelnek arra, hogy a nyárra kialakított „beach body” szépen megmaradjon, hiszen szeretnek jól mutatni a parton a fürdőruhában, de ehhez az is kell, hogy odafigyeljünk arra, hogy egy esti kertiparty alkalmával megfelelő nasit eszegessünk.
Érdekességek a foci világából
![](/data/image/150x200/2024/06/26/1393-cikkemhez-kep3.jpg)
A 2024-es labdarúgó-Európa-bajnokság a 17. Európa-bajnokság, amely az UEFA által szervezett, négyévente megrendezésre kerülő Európa-bajnokság a férfi labdarúgó-válogatottak számára. A tornát június 14. és július 14. között rendezik Németországban.
Mikortól válik mániává az egészséges élet?
![](/data/image/150x200/2024/06/23/tartalekcikk-orthorexia-foto.jpg)
A csapból is az életmódváltás folyik, mikor melyik diétát, milyen vitamint, milyen fajta edzést heti hány alkalommal végezzünk, milyen étrend-kiegészítőket vásároljunk, melyik a legjobb étrend, időszakos böjt vagy ketogén, paleo vagy vegán és még sorolhatnám.