Menü

Az oregánó jótékony hatásai

Az oreganó a menta család egyik gyógynövénye, amit a Földközi-tenger egyes régióiban termesztenek. Észak-Amerikában őshonos e növény, amit már több ezer éve használnak mint gyógy- és fűszernövény. Bár nincs bizonyíték az oreganó egészségügyi hatásaira, a tapasztalatok több gyógyhatását bizonyítják: gombaellenes növényként tartják számon, ami ezenfelül ellátja a szervezetet antioxidánsokkal. Az oreganót sok ételhez használhatjuk, így nemcsak jobb ízt, hanem számos egészségügyi előnyt is biztosíthatunk neki.

Antibakteriális és gombaellenes előnyei

Az oreganóban kétféle illóolaj található: timol és karvakrol, melyeket a növény védekezésképp fejlesztett ki, hiszen ezek az anyagok gátolják a baktériumok és a gombák elszaporodását, beleértve azokat is, melyek súlyos betegségeket eredményeznének. Ezen túlmenően az oreganó olajról köztudott, hogy gátolja az élesztőgombák, így a Candida albicans túlszaporodását is, így segítségével megelőzhetőek és kezelhetőek a gombás fertőzések. Az oreganó éppúgy megöli a baktériumokat, mint az olyan vényköteles antibiotikumok, mint a penicillin, a steptomycin és a vancomycin, sőt még a nátha ellen is védelmet nyújt.

Vitaminok és ásványi anyagok

Az oreganó gazdag vitaminokban és tápanyagokban. 20 gramm szárított oreganoban 333 mg káliumot, 0,88 mg cinket, 8,8 mg vasat, 2,2 g fehérjét, 315 mg kalciumot, 0,92 mg magnéziumot és 8,56 g rostot tartalmaz, így szinte az összes létfontosságú tápanyagot megtaláljuk benne. Vitaminokban is gazdag: 1,24 mg B3-vitamint, 0,24 mg B6-vitamint tartalmaz.

Antioxidáns előnyei

Az oreganó gazdag antioxidánsokban, melyek olyan anyagok, amik védik a sejteket a károsodástól. Lassítja a sejtek romlását, az öregedést. Sok gyümölcsnél és zöldségénél több antioxidánst tartalmaz, 20 gramm oregano például 10 mg C-vitamint tartalmaz, ami nagyban segíti a kollagén termelést és a fogak és íny egészségéért is felelős. Tartalmaz továbbá mintegy 3,6 mg E-vitamint, ami védi a vörösvérsejteket és segíti a C-vitamin és az A-vitamin felszívódását is.

A párizsi orvostudományi egyetem számos kísérlete szerint a szer gyakori, alattomos baktériumcsoportokkal szemben is hatékony: laboratóriumi körülmények között az oregánóolaj többféle baktériumot is elpusztított, amelyek például az agyhártyagyulladásért, tüdőgyulladásért, fülfertőzésekért, arcüreggyulladásért, nemi betegségért, vérmérgezésért, bélfertőzésért, akut torokgyulladásért, húgyúti fertőzésekért, sebek elfertőződéséért, valamint a candida baktériumokért felelnek. Egy újabb kutatás antibakteriális tulajdonságairól számol be. Végül egy brit kutatás 25 különböző baktériummal szemben mutatta ki az oregánóolaj baktériumölő képességét.

Az a baj, hogy csak lombikban elvégzett vizsgálatok eredményeiről van szó, amelyek az emberi megbetegedések kezelése szempontjából teljesen irrelevánsak. Ami egy lombikban hatásos, az az emberi szervezetben lehet hatástalan.

Ami biztos, hogy az oregánó – felületi fertőtlenítő hatásra alapozva – legfeljebb a szájüregi bakteriális fertőzések kezelésének lehet alapja, erre azonban vannak a szurokfűteánál kellemesebb ízű teák is (pl. kakukkfüvet tartalmazó teakeverékek). A jelenlegi tudományos bizonyítékok birtokában az oregánó sokkal inkább tekinthető egy jelentős fűszernövénynek, mint egy fontos gyógynövénynek.

Ghí, a csodavaj

Hányféle vajat, zsiradékot ismersz? Vajon melyik a legegészségesebb? Hozok ehhez egy szuper alternatívát, a ghít.

Probiotikumok és probiotikus ételek

Megannyi oldalról halljuk, hogy mennyire fontos a probiotikumok, hogy jól érezzük magunkat, de vajon mik ezek és hogyan vigyük be a szervezetünkbe?

Gyümölcsök, amelyekről Európában alig hallunk

A trópusi finomságok felhozatala jóval gazdagabb annál, mint amit a hazai piacokon megszokhattunk. A mangó, a sárkánygyümölcs vagy a maracuja ugyan már széles körben ismert, de az esőerdők mélyén olyan különlegességek teremnek, amelyek Magyarországra szinte egyáltalán nem jutnak el. Ezek sokszor nemcsak ízükben, hanem kulturális jelentőségükben is egyediek.

Egy filléres csodaszer a konyhában – ez a szegfűszeg

Talán mindenki ismeri a szegfűszeget, főként a tél egyik illataként, pedig az apró kis fűszer egészségünk egyik őre lehet.

A mértékletes sörfogyasztás pozitív hatásai

A sört sokan csak frissítő italnak tartják, pedig a mértékletes fogyasztásnak számos meglepő egészségügyi előnye lehet. A vitamin- és ásványianyag-tartalomtól kezdve a szív- és csontvédelemig, sőt még a stresszoldásban is szerepet játszhat egy korsó sör – természetesen csak akkor, ha tudatosan és mértékkel fogyasztjuk.