Menü

Konyhai hulladékok, amiket felhasználhatsz

Azok, akik főznek, tudják, hogy mennyi hulladék keletkezik e tevékenység közben. Nem kell mindennek a kukában landolnia, sok mindent felhasználhatunk.

Még a rohanó világban is érdemes meg-megállni, hogy ne a készen vehető élelmiszereket, vagy a menzák, éttermek által kínált ételeket fogyasszuk, hiszen nincs is jobb a „házi kosztnál”. Aki egy kicsit is jártas a konyhában, szóval például képes feltörni két-három tojást és rántották csinálni belőle, az tudja, hogy ezzel máris hulladékot termelt, hiszen a tojás héja a kezében marad. Rengeteg ilyen hulladék keletkezik a konyhai tevékenykedés során, amiket érdemes nem a kukába dobni, hanem gyűjtögetni és felhasználni. Ez a formája nem csak a környezetünknek tesz jót, hanem a például a konyhakertünknek, vagy ételeinknek is.

Személy szerint nagyon szeretek főzni, pedig sajnos nem sok időm jut három gyerek és a munka mellett erre. Két kis magaságyásban kertészkedünk, sajnos a környezetünk nem enged többet, ellenben ahhoz, hogy ezek jó minőségű terményeket adjanak, a konyhából és ki kell juttatnunk az odavalót. Amikor zöldséget főzünk, vagy sütünk, a lehámozott hájat mindig összegyűjtjük. Kétféleképpen használom fel.

Az egyik, hogy egy lendületes mozdulattal a komposztra dobom, ezzel hozzájárulva a jobba talajminőség eléréséhez, mivel a komposzt a magaságyásokba kerül. A másik lehetőség, hogy a mivel alapos megmosom a zöldségeket, a sárgarépa és a fehérrépa héját, illetve a zöldjüket kiszárítom, hozzácsapok egy kis maradék paprikát, akár paradicsomot, hagymát, zellert. Amikor már minden roppanóan száraz, összedarálom és lezacskózom, ami később házi vegetaként üzemel a fűszeres polcon. A tojás héja is mehet a komposztra, de kisebb darabokra tördelve a veteményesben a tövek közé szórva nem engedi közel a csigákat, beépülve pedig emeli a föld ásványi anyag tartalmát. Az alma hájából ecetet lehet készíteni, ami egészéges és hasznos.

A kávézacc nálunk takarítószer és növény táplálálék is, mivel szuper zsíroldó és súrolószer, a fölbe szórva pedig tápanyag. Akár kozmetikumok alapanyagaként, például testradírnak használva is kiváló. A teafilter is mehet a földbe, egyes levelek képesek megküzdeni a gombásodással, ami támadja a növényeket. Ugyanilyen hatása van a fokhagyma és a sima hagymák leveleinek. Sokan nem szeretik az újhagyma és a póréhagyma zöld leveleit, én ezeket mindig felaprítom és zacskókban lefagyasztom, nagyon jó ízt kölcsönöznek például egy kis pörkölt alapjába szórva. Végül pedig ne feledkezzünk meg a száraz kenyérről. Érmes feldarabolni és egy tálcán, vagy tepsin szétteregetve tovább szárítani, majd mikor elértük a teljes szárazságot, akkor szépen ledarálni. Ennél jobb panírmorzsát sehol sem fogunk kapni.

A konyhai hulladékokra szemétként tekintenek sokan, pedig pompás kis segítők lehetnek a kertészkedésben, a szépségápolásban, vagy a főzésnél. Mindig nézzünk utána, hogy mit mire tudunk használni, ezzel pedig környezettudatosabban élhetünk.

Túl sok holmi, túl kevés tér. Így hat ránk az otthoni környezet

A legtöbb ember számára a lakása vagy a háza jelent valamilyen érzést, fogalmat. Helyszínek, tárgyak, kényelmi dolgok és a biztonság jelenhet meg a szemünk előtt. Ebben a cikkben arra keressük a választ, hogy hogyan és milyen szempontok szerint érdemes rendszerezni a dolgainkat, ha azt szeretnénk, hogy az otthonunkban töltött idő örömet hozzon az életünkbe.

A színek hatásai

A színeknek kiemelkedő szerepük van az életünkben. Kutatások szerint egyes érzelmek sokkal jobban társíthatók egy adott árnyalathoz, mint bármely másikhoz. Mivel a környezetünk képes befolyásolni a hangulatunkat is, így a színek pszichológiájának előnyeit a mindennapi életünkben is kamatoztathatjuk.

Online vagy offline? Digitális detox a nyaralás alatt

A telefonunk ma már a kezünk meghosszabbításává vált, a laptop pedig a virtuális kivetülésünk. Szinte észre sem vesszük, de folyamatosan online vagyunk, még akkor is, amikor épp pihennénk. Vajon szükségünk van digitális detoxra a nyaralás alatt, hogy feltöltődjünk és kikapcsolódjunk, vagy nincs akkora jelentősége?

Medencetisztítás és karbantartás: Így őrizd meg a víz tisztaságát egész szezonban

A kerti medence nyáron a pihenés egyik legjobb formája, de ahhoz, hogy mindig tiszta, higiénikus és élvezhető legyen, rendszeres karbantartásra van szükség. Az alábbiakban bemutatjuk a legfontosabb lépéseket, eszközöket és tanácsokat a medencetisztítás hatékony elvégzéséhez.

A lovasterápia jótékony hatásai

A lovasterápia, hippoterápia és a kapcsolódó állatsegített terápia egyre nagyobb figyelmet kap világszerte, ugyanakkor hazánkban még kevéssé ismert és hozzáférhető módszer. Pedig ezek az eljárások nemcsak érzelmi és pedagógiai előnyökkel járnak, hanem mozgásterápiás hatásuk is jelentős.