Menü

Citrom – nem csak C-vitamin

  • Dátum: 2013.01.29., 20:24

Íme, egy újabb természetes és könnyen beszerezhető, pozitív hatásokban gazdag táplálék kiegészítő.

A citrom legközismertebb jótékony tulajdonsága a C- vitamin tartalmához kapcsolódik, betegségek megelőzésére, immunrendszer erősítésére sokan használják. Valóban hatásosan vethető be vírusok ellen, de lehetőleg ne forró italok formájában fogyasszuk, mert a hőhatás miatt nem megfelelő minőségben tudjuk magunkhoz venni a citromból származó egészséges anyagokat.

Szomjúság csillapító tulajdonsága miatt is kedvelt, e hatása abból adódik, hogy oldja a szervetlen sókat. A citromízesítésű üdítőitalok azonban nem feltétlenül tartalmaznak valódi citromlevet, ráadásul cukortartalmuk miatt nem egészségesek.

A citromlé fogyasztása vízzel elősegíti a méregtelenítést, a salakanyagok kiürítését. Ebből következik, hogy a legjobb zsírégető gyümölcsök között tartják számon. Fogyasztó hatása többoldalú, egyrészről tisztító hatást fejt ki a belekben, valamint magas savtartalmának köszönhetően csökkenti a bevitt szénhidrátok felszívódását. Az éhségérzetet is csökkenti, és bár a gyümölcs citromsavat tartalmaz, mégis emésztése után lúgos hatást fejt ki, ami szintén a fogyást segíti.

Ha tehát méregteleníteni és fogyni szeretnénk, bátran alkalmazzuk a citromkúrát. Többféle kúrát is követhetünk, ezek közös jellemzője, hogy a citromlé fogyasztását étkezések előtt, időben előre haladva egyre nagyobb mennyiségben írják elő. Nem muszáj drága, mesterséges táplálék kiegészítőkhöz nyúlni, hiszen gyakran kéznél van olcsóbb és természetesebb megoldás. A citromkúra néhány kiló leadásában hatékony segítő társunk lehet, ráadásul semmit sem veszthetünk vele, hiszen betegségek megelőzésében is kiváló. Azoknak is hasznára válhat, akik hajlamosak epe-, és vesekőképződésre, a citrom ezen a területen is bevethető.

Fotó: sxc.hu

A D-vitamin túladagolása

A D-vitamin nélkülözhetetlen szerepet játszik az emberi szervezet működésében. Hozzájárul a kalcium és a foszfor felszívódásához, elengedhetetlen a csontok és a fogak egészségéhez, valamint fontos szerepe van az immunrendszer szabályozásában is.

Téli fáradtság ellen: a japán árpa tea

A téli kimerültség mögött sokszor nem az alváshiány, hanem a dehidratáció, a fényhiány és a tápanyaghiány áll, mégis gyakran koffeinnel próbáljuk túlélni a napokat. Pedig létezik egy sokkal szelídebb megoldás: a japánok több százéves itala, a mugicha, amely koffein nélkül segít visszatalálni az egyensúlyhoz.

A mangostán különleges gyümölcs

A mangostán (Garcinia mangostana) a trópusi gyümölcsök egyik legkülönlegesebb képviselője, amelyet világszerte gyakran a „gyümölcsök királynőjeként” emlegetnek. Ez az elnevezés nem csupán nemes hangzású jelző, hanem utal a mangostán kifinomult ízére, ritkaságára és magas tápértékére is. Származási területe Délkelet-Ázsia, elsősorban Thaiföld, Indonézia és Malajzia, ahol a gyümölcs évszázadok óta szerves része a helyi kultúrának, gasztronómiának és hagyományos gyógyászatnak.

Az ellentmondások királya: a durián

Délkelet-Ázsia piacain barangolva egy nyugati utazó hamar szembetalálkozik egy olyan illattal, amely leginkább a romlott hagyma, a csatornaszag és az érett camembert sajt bizarr elegyére emlékeztet. Ez a durián, amelyet hívei a „gyümölcsök királyának” neveznek, ellenségei viszont legszívesebben biológiai fegyvernek minősítenének.

Egy remek zöldség, a cékla – mit érdemes tudni róla

A magyar konyha egyik fő savanyúsága az ecetes cékla, de nem csak ilyen formában ehetjük, sőt, még nagyon egészséges is.