Menü

A tél rubinvörös csodája - Ezért együnk gránátalmát!

Ma már nem is számít olyan nagy különlegességnek, lassan a közép-európaiak is megtanulják, hogyan kell megpucolni ezt a mediterrán területen őshonos gyümölcsöt. Az októbertől -februárig tartó szezonjának már a vége felé járunk. Annak, aki még nem tökéletesítette a technikát, hogy hogyan is lehet az ízletes magokhoz hozzájutni, annak még épp van egy kis ideje, hogy a mostani szezonban profivá váljon. Az interneten több video is található erről. Sokan használják a félbevágós, fejjel lefelé kikocogtatásos módszert, de így néhány magot biztosan félbe vágunk, emiatt nem annyira jó. Különben is, valószínűleg a termőhelyen élők gyümölcs tisztítási szokásai a legjobbak. Hogyan csinálják ők? A tetejét vágjuk le, vagy csak vágjuk be körbe és csavarjuk le. A hosszanti kidudorodások mentén pedig vágjuk be, így pont cikkekre tudjuk vágni! A legkevesebb kosszal és lé-veszteséggel így juthatunk az ízletes vörös gyümölcshússal körbevett magokhoz. Remélem így mindenki számára érthető!

A gyümölcs számos különlegesen erős antioxidánst tartalmaz. A gránátalmalé antoxidáns kapacitása nagyobb, mint mondjuk a vörösboré, szőlőléé, zöld teáé, áfonya léé, de még az acai bogyók levénél is

A gránátalma rákellenes hatását több fronton is igazolták. Bizonyítottan angiogenezis gátló hatású. Ez azt jelenti, hogy az ér-újdonképződést gátolja, tehát a daganatszövetnek nem lesz jó ér-, és vérellátása. Ami így kevésbé jut tápanyaghoz, nem nő olyan mértékben, mint a gyümölcs fogyasztása nélkül. Azon ritka élelmiszerek egyike (még a gomba ilyen), amelyek természetes aromatáz inhibitort tartalmaznak. Ez azt jelenti, hogy gátolja az ösztrogéntermelést, ami pedig csökkentheti a mellrák kockázatát. Két tanulmány is azt mutatta, hogy prosztatarák kezelését követően fogyasztott gránátalmalé, vagy gránátalma tartalmú étrend-kiegészítő használata mellett a rák indikátorának tartott Prosztata Specifikus Antigén - PSA- emelkedése jelentősen lassult.

Véd a szívbetegségek kialakulásától is! A benne található fitokémiai anyagok csökkentik az LDL oxidációt (ez a „rossz” koleszterin, ami az ateroszklerotikus plakkok kialakulásáért is felelős). Egy vizsgálat kimutatta, hogy meglévő ateroszklerotikusplakkal rendelkezők közül, akik egy éven keresztül napi 30 ml gránátalma levet ittak a plakk mérete 30 %-kal csökkent, míg a gránátalmát nem ivóké 9 %-kal nőtt. Fitokémiai anyagai csökkentik továbbá a vérnyomást is, így elmondható, hogy a szív-és érrendszeri betegségek ellen is kiváló természetes szer.

Segíti az agyi funkciókat, támogatja a memóriát! A koronáriabypass és szívbillentyű műtéteket követő memóriafunkció zavarokat különböző gránátalma-tartalmú étrend kiegészítőkkel sikerült megelőzni. Enyhe memóriafunkció zavarokkal küzdők között végzett vizsgálatban, a napi rendszerességgel gránátalma levet ivók később jobban teljesítettek memóriateszteken. Illetve a funkcionális MR-vizsgálatok is megnövekedett agyi aktivitást regisztráltak.

És a sok tudományos érv mellett a szubjektív, de talán legfontosabb érv a fogyasztása mellett, az az, hogy nagyon finom. Aki még nem próbálta, mindenképp adjon neki egy esélyt!

Előrelépés a szülés utáni depresszió kezelésében

A szülés utáni depresszió inkább a fiúgyermeknek életet adó nőket érinti. Ez azonban nem feltétlenül rossz hír, hiszen a szakemberek így a kezelésre is jobban fel tudnak készülni.

Miért jó, ha nincs „vakbelünk”?

Az emberi testet tekinthetjük a természet csodájának, de olykor gondolhatjuk, hogy egy meglehetősen pongyola verzió. Tökéletlenre lett tervezve, hajlamos a hibákra, és látszólag számos felesleges része van. S amíg azt gondoljuk, miért is vannak manduláink, van egy szerv, ami nélkül talán még is jobb lehet: a féregnyúlvány (a köznyelvben az úgynevezett vakbél).

Hogyan ne legyél éhes

Nem kell éhezni. Nem kell koplalós fogyókúrákkal gyötörni magunkat. Nem kell éhesnek lenni, nem kell egyoldalúan étkezni. Aki koplal, az az egészségével játszik. Vajon mely trükkökkel kerülhető el a nassolás?

Gyors szívverés – kezdjek aggódni?

Az egészségünkkel kapcsolatban soha nem lehetünk elég óvatosak, ezért minden apró jelre figyelmeztetésképpen kell tekintenünk. Így van ez a szívünk egészsége esetében is, hiszen szerencsére ez a szervünk szorgos munkája mellett azonnal jelez, ha valami gond van. Nekünk csak meg kell tanulnunk figyelni rá.

Az alkoholmentes élet titka

Az alkoholfogyasztás kultúránként változó van, ahol bárhol lehet inni, és a mennyiség miatt is elnézőbbek, máshol meg egyszerűen tilos. Tudjuk, hogy káros a szervezetre, a testünkre és a lelkünkre is, mégis hajlamosak vagyunk mértéktelenül is fogyasztani. Aztán jön a macskajaj, a megbánás– és a következő alkalom. De vajon mi történne velünk, az egészségünkkel, ha többé nem néznénk a pohár aljára?