Menü

Méltatlanul elfeledett gyógynövény, a papsajt

Magyarországon igen sokféle gyógynövény, vagy gyógyhatású növény megtalálható, a népi gyógyászatban előszeretettel használják őket a mai napig. A papsajt is ide tartozik, pedig keveset hallunk róla.

A papsajt a mályvafélék közé tartozó, helyes kis virággal rendelkező növény. Júniustól októberig nyílik hazánkban és alapvetően egynyári, de van évelő fajtája is. Már az ókori görögök és rómaiak is termesztették, főként salátanövényként fogyasztották, a középkorban pedig már gyökerét is felhasználták, porrá őrölve liszthelyettesítőként, megfőzve pedig tojás helyettesítőként is helyt állt. Nevét onnan kapta, hogy termése ki korong alakú, mely egy szép, kerek sajthoz hasonlít, a német Käsepappel, azaz sajtmályva szóból magyarosították. Az idősebb korosztály (köztük én is) gyerekkori emlékként őrzi ennek a növénykének az ízét, hiszen vadon termőként szinte bárhol gyűjthető volt.

A papsajt egy remek gyógynövény is. Érdemes nem kiszárítva fogyasztani, mert akkor veszít gyógyhatásából. A virága és levelei nyálkát és cseranyagokat tartalmaznak, amikor esetleg teaként fogyasztjuk, akkor nem szabad megijedni, ha a főzővíz besűrűsödik tőle. Találhatunk még benne C-vitamint, B2- és B3-vitamint, vasat, kalciumot, foszfort, és tannint is. Ez a nyálka remek nyálkahártya összehúzó képességgel bír, bevált gyógyhatású szer a gyulladt nyálkahártya kezelésére. Lehet ez gyomor és bél traktust érintő gond, vagy szájüregi gyulladás is. Pompás köhögéscsillapító, elhúzódó hörghurut, mandulagyulladás, vagy a gégegyulladás esetén alkalmazható.

Ezeken kívül még a szájszárazság kezelésére is alkalmas, tea főzetként szájöblögetésre is alkalmas. Kipróbálhatjuk fejfájás és migrén esetén is, de a jó alvást is elérhetjük vele. Tökéletes immunerősítő és fájdalomcsillapító is. Amennyiben külsőleg van szükségünk jótékony hatására, borogatáshoz, vagy fürdővizünkhez is hozzáadhatjuk. Külsőleg zúzódások, törések, bőrgyulladások, kelések, ekcéma gyógyítására is jó, sőt, a köszvényes tüneteket is enyhíthetjük vele. Gyökerét magas fehérjetartalma miatt sportolóknak ajánlják, hogy emeljék szervezetük számára a fehérjebevitelt.

Fogyasztása ellenjavalt terhes és szoptató nők esetében, csak és kizárólag orvosi javaslatra használhatják. Mint minden növény, ez is tartalmazhat allergéneket, ezért az első használat előtt érdemes csak kis mennyiségben kipróbálni,

A papsajt egy régóta ismert és közkedvelt gyógynövény, remek természetes gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító, az emésztőrendszer őrangyala. Fogyasztása orvosi javaslatra kezdhető.

Miért ilyen sekély a Balaton?

A Balaton Európa egyik legsekélyebb tava, de vajon miért alakult így, és hogyan befolyásolja ezt a jövőben a klímaváltozás? A „magyar tenger” különleges geológiai múltja és a globális felmelegedés hatásai olyan kérdéseket vetnek fel, amelyek túlmutatnak a nyaralás élményén.

Kerti túlélőkalauz: mit tehetünk a perzselő hőség ellen?

A nyári hónapok egyre forróbbak, és a hosszan tartó hőség nemcsak minket, hanem a kertjeinket is próbára teszi. A kiszáradt fű, a lekókadt virágok és az elsárgult levelek látványa minden kerttulajdonos rémálma! Mit tehetünk a perzselő hőség ellen?

Hűsítő nyári gyógynövények

A gyógynövények sokasága elérhető akár egy szépen kialakított, parkosított kertben is, vagy a konyhakertben, többet használhatunk a nyári melegben is.

Komposztálás – a természet körforgása otthon

A komposztálás nem csupán egy zöld hóbort – valójában az egyik legegyszerűbb és leghasznosabb módja annak, hogy csökkentsük a háztartási hulladék mennyiségét, miközben értékes tápanyagot adunk vissza a természetnek.

Medencetisztítás és karbantartás: Így őrizd meg a víz tisztaságát egész szezonban

A kerti medence nyáron a pihenés egyik legjobb formája, de ahhoz, hogy mindig tiszta, higiénikus és élvezhető legyen, rendszeres karbantartásra van szükség. Az alábbiakban bemutatjuk a legfontosabb lépéseket, eszközöket és tanácsokat a medencetisztítás hatékony elvégzéséhez.