Menü

Így készíts házi fehérjeszeletet a legegyszerűbben

Lehet, hogy egészségesnek tűnnek, ám a boltban kapható energia-, fehérje- és müzliszeletek többsége teli van cukrokkal és feldolgozott hozzávalókkal. Ezért megéri házilag nekiállni proteinszeletet készíteni, hiszen így valóban szuperegészségessé tehetjük ezt az energiabombát. Ha előre összedobsz egy nagyobb adagot, elcsomagolhatod a szeleteket, így csak ki kell kapnod a hűtőből, ha szükséged van egy kis energiára. Íme, egy nagyon finom és egészséges recept:

Házi csokis-mandulás fehérjeszelet

Hozzávalók:

1 csésze zabpehely

2 ek chiamag

1/4 csésze apróra vágott mandula

1/4 csésze kókuszolaj

fél csésze mandulavaj

2 ek csokis fehérjepor

Elkészítés:

Először a zabpelyhet, a chiamagot és a mandulát keverd össze.

Egy másik tálban keverd krémes állagúra a kókuszolajat, a mandulavajat és a fehérjeport.

Ezután keverd össze a két mixet alaposan, majd öntsd egy 20×20 centis sütőpapírral borított tepsibe, egyengesd el a felszínét, majd tedd hűtőbe minimum 4 órára.

Vágd 10 egyenlő szeletre, és tárold hűtőben.

Csokoládés fehérjeszeletek

Egy darab házilag készített fehérjeszelet tápanyagtartalma: 117 kalória, 6,9 g fehérje, 16,1 g szénhidrát, 3,6 g zsír.

8 fehérjeszelethez szükségünk van:

• 1 bögre mandulavaj

• 3 evőkanál mandulatej (nem édesített)

• 1/4 bögre agáve szirup (vagy méz)

• 1 evőkanál kakaópor

• 4 mérőkanál True Whey fehérje (csokoládé íz)

• 1/2 bögre darált zabpehely

• 1/4 bögre magas %-ú csokoládé (vagy csokis chips)

Elkészítés:

1. Az összes folyékony hozzávaló összekeverésével kezdjük. (mandulavaj, tej és szirup)

2. Hozzáadjuk a száraz hozzávalókat (kakaó, fehérje, zabpehely és csokidarabkák) és jól átkeverjük.

3. Tésztát csinálunk belőle, amely állagának a cookies keverékéhez kellene hasonlítania.

4. Utána egy kb. 8×8 cm méretű tálat használunk, amit sütőpapírral bélelünk ki, és a tésztát a tál aljába nyomkodjuk.

5. Ezt követően a tálat 30 percre a hűtőbe helyezzük.

6. A végén felszeleteljük és légmentesen lezárt dobozban vagy zacskóban tárolhatjuk hűtőben vagy mélyhűtőben.

Vörösáfonyás-narancsos fehérjeszelet

Egy darab házilag készített müzliszelet tápanyagtartalma: 234 kalória, 20 g fehérje, 15 g szénhidrát, 5 g cukor, 11 g zsír, 3 g rost.

Hozzávalók:

• 1 csésze zabpehely

• 1/2 csésze földimogyoróvaj vagy más mogyoróvaj

• 1 és 1/3 csésze zsírszegény tej

• 1 és 1/3 csésze vaníliás fehérje

• 1/3 csésze szárított vörösáfonya

• 2 kiskanál reszelt narancshéj

Elkészítés:

1. Előkészítünk egy széles, tapadásmentes felülettel rendelkező serpenyőt, tepsit vagy jénai tálat, amit kibélelünk sütőpapírral.

2. Finom porrá daráljuk a zabpelyhet, de ez nem szükséges.

3. Hozzáadjuk a vajat és a tejet, majd finomra keverjük a keveréket. Ehhez a keverékhez hozzáadjuk a fehérjét és újra jól átkeverjük.

4. A tésztát áthelyezzük az előkészített tepsire és egy kenőkés segítségével egyenletesen szétkenjük. A tetejére zsíros sütőpapírt helyezünk.

5. A keveréket éjszakára a hűtőbe tesszük dermedni.

Használjunk lapátkát a keverék kiborítására a tepsiből és helyezzük át a konyhapultra. Végül tetszőlegesen felvágjuk kb. 8 szeletre.

Miért fontos a B12 vitamin?

A vitaminok elengedhetetlenek az egészséges testi, szervi és pszichés működésünkhöz, nem lehet eleget hangsúlyozni fontosságukat. Egyik ezek közül a B12 vitamin, aminek sokféle jótékony hatása ismert.

Hideg gyógyteák meleg napokra

Nyáron is érdemes gyógyteákat fogyasztani, hiszen jótékony hatással van az immunrendszerünkre. Hogyha a kánikulában nem szeretnénk forró italt inni, kiváló megoldás lehet egy hidegen fogyasztható gyógytea elkészítése. Ezzel kapcsolatban olvashatsz elkészítési tippeket és teafajtákat ebben a cikkben!

Az érrendszer megerősítése érdekében szedj Q10-et

A Q10 koenzim, közismert nevén CoQ10, egy létfontosságú antioxidáns, amelyet a szervezet természetes módon elő tudja állítani. A bőrápolásban döntő szerepet játszik a fiatalos megjelenésű bőr fenntartásában.

Ételek, amiket jobb kerülni migrénnel küzdőknek

Rengeteg ember küzd a fejfájás valamilyen formájával, megkeserítve mindennapjaikat, ezért van, amire érdemes odafigyelni, ha nem akarunk erősebb fájdalmakat átélni, ilyen az étkezésünk is.

Túlsúlyos gyerekek

Gyakran olvasni szomorú statisztikákról, mely szerint az elhízás mértéke Magyarországon a felnőtt lakosság körében 30 százalék, a túlsúlyosak aránya pedig ennél is több. S ami még döbbenetesebb, hogy gyermekkorban az esetek kevés százalékában áll csak valamilyen betegség az elhízás hátterében, sokkal inkább az életmód az, ami ezért az aggasztó állapotért felelős.