A krill olaj 13 +1 hatása a szervezetre
A krill olaj – vagy rákolaj – a tengeri krillekből készül. A krillek, az óceáni táplálkozási lánc legalján megjelnő apró állatok, algákkal táplálkoznak, így nagyon erős antioxidánsok, tele vannak asztaxanthinnal.
Az asztaxanthint a világ legerősebb antioxidáns vegyületének tartják a szakemberek, mivel a legtöbb szabadgyök-fajtát képes semlegesíteni. Ezenkívül számos betegség kialakulásának esélyeit képes jelentősen csökkenteni.
Az Antarktisz jeges vizeiből származó krillek (apró, garnélaszerű rákok) Omega-3 tartalma nagyon magas, ráadásul olyan formában tartalmazzák az Omega-3-at – foszfolipid kötés – amilyen formában az emberi szervezetben is előfordul. Emiatt a krill olaj Omega-3-ja 3-4-szer nagyobb arányban tud beépülni az emberi szervezetbe, mint a hagyományos halolaj Omega-3-ja.
A krillek mélyvízi rövid életű állatkák. Szennyezettségük pont a mélyvízi-lét és a rövid élet miatt elhanyagolható. A krillekből készülő krill olaj rendkívül tiszta és természetes. Mindennek azért is van jelentősége, hiszen a rákolajjal gyakorta összehasonlított halolaj esetében 10-ből akár 9 esetben is kimutatható valamilyen szennyeződés.
A kril olajnak kiemelkedően magas tápanyagtartalma, ezért emberi fogyasztásra, az egészség megőrzésére teljesen ideális. Számos érv szól a krill olaj fogyasztása mellett.
Az alábbiakban felsorolásszerűen megtalál 16+1 problémát, melyek kezelésére, tüneteinek az enyhítésére a krill olaj alkalmazható:
1. gyulladások enyhítésére
2. immunerősítés és általános egészségjavításra
3. szív –és érrendszeri problémák tüneteinek enyhítésére - érelmeszesedésnél, magasvérnyomásnál, magas LDL koleszterin szintnél
4. idegrendszeri problémák esetén – koncentráció és memória javítás
5. bőrápolásra – selymesebbé, puhábbé teszi a bőrt
6. pikkelysömör, ekcéma kezelésére
7. a haj ápolására – jobb csillogás
8. a szem állapotának javítására - > jobb látás – a kiszáradt szem ellen
9. jobb emésztést érhetünk el + gyomorbántalmak ellen
10. teljesítményfokozásra és energiaszint növelésre
11. allergia enyhítésére vagy akár megszüntetésére
12. depresszió csökkentésére
13. koraszülés megelőzésére, illetve terhesség alatt
13 + 1 „a hosszú élet titka” – az öregedés lassítására, az agyi teljesítmény fokozásásra
Az antarktiszi rákolaj jóval hatékonyabb, mint a halolaj, ezért is tartják sokan az Omega-3 alapú készítmények új generációs képviselőjének.
A halolaj Omega-3 zsírsavjai triglicerid formában vannak jelen, míg a rákolajban foszfolipid formában, pontosan úgy, ahogy az emberi sejtekben is.
A foszfolipid formájú Omega-3 jobban be tud épülni a szervezetbe, a triglicerideket a májnak még át kell alakítania, az átalakítás pedig veszteséggel jár. Többek között ezért is mondja sok szakember, hogy 500 mg rákolaj 1500 - 2000 mg halolajnak is képes megfelelni!
A, E és D-vitamin tartalma szintén jelentős a krill olajnak. A rákolaj foszfatidilkolinja ingerületátvivőként működnek és szerepük van a szervezet glikogén szintézisében is.
A krill olajat nemcsak omega-3 pótlásra fogyaszthatjuk, mint a halolajokat, hanem a korábban említett asztaxanthin bevitelével, antioxidáns védelmmel is felruházzuk immunrendszerünket.
Ne felejtsük el, hogy agyunk jelentős része Omega zsírsavakból áll. A megfelelő agyi teljesítmény eléréséhez szervezetünknek folyamatosan szüksége van omega-3-ra. Az alacsony omega-3 szint, nemcsak idős korban vezethet a mentális teljesítmény csökkenéséhez vagy elbutuláshoz, hanem jóval korábban is.
Sok „modern élelmiszer” hozzájárul ahhoz, hogy lecsökkenjen szervezetünkben az Omega-3 szint, ami egyenes út a fáradékonyság, a gyenge agyi teljesítmény, a rossz memória és koncentrációs képességek felé. Ez pedig minden esetben minőségi romlást eredményez életünk számos területén.
A rákolajról való mégtöbb információhoz kattintson IDE -> www.krillolaj.eu
5 szósz, amit minden szakácsnak ismernie kell
A jó szósz sokszor többet jelent egyszerű kiegészítőnél: összeköti az étel ízeit, szaftosságot ad, kiemeli az alapanyagokat, és akár egy egyszerű fogást is különlegessé tehet. A klasszikus francia konyha öt úgynevezett anyaszószt tart számon, amelyekből rengeteg más mártás készíthető. Ezek alapjainak ismerete nemcsak profi szakácsok számára hasznos, hanem azoknak is, akik szeretnének magabiztosabban mozogni a konyhában.
Tippek olajos ételek fogyasztása után
Az olajos, zsíros ételek sokak számára ízletesek, ugyanakkor nagyobb mennyiségben fogyasztva megterhelhetik az emésztőrendszert. Egy rántott hús, sült krumpli, hamburger vagy más bő olajban készült fogás után jelentkezhet teltségérzet, puffadás, gyomorégés, hányinger vagy egyszerűen kellemetlen nehézségérzet. Néhány egyszerű szokással azonban könnyebbé tehetjük az emésztést és javíthatjuk a közérzetünket.
Feszültség, fáradtság és csokoládé – hogyan alakul ki a stresszevés ördögi köre?
Az étkezés és az érzelmeink között szorosabb kapcsolat van, mint gondolnánk. Egy nehéz nap után könnyebben nyúlunk édességekhez és nassolnivalókhoz, az evés pedig rövid időre megnyugvást hozhat. Azonban hogyan különböztethetjük meg a valódi éhséget a stresszevéstől?
Hidratálás okosan: mit igyunk, mennyit és mire figyeljünk a nyári hőségben?
A nyári hőség nemcsak kellemetlen, hanem komoly megterhelést is jelent a szervezet számára. Amikor a hőmérő tartósan 30 Celsius-fok fölé emelkedik, testünk fokozott izzadással próbálja fenntartani a megfelelő testhőmérsékletet.
D-vitamin nyáron is? Igen, és ennek több oka van, mint gondolnánk
Sokan úgy gondolják, hogy a D-vitamin pótlására kizárólag ősszel és télen van szükség, hiszen a nyári napsütés bőségesen fedezi szervezetünk igényeit. Bár valóban a napfény a D-vitamin legfontosabb természetes forrása, a valóság ennél jóval összetettebb. A szakemberek szerint még a legmelegebb hónapokban sem biztos, hogy mindenki elegendő D-vitaminhoz jut.