Menü

Ivásra buzdítunk! Persze csak mértékkel...

Az egészségügy korábbi és modern kutatásainak alapos elemzése remek álca arra, hogy alkoholt igyunk és ivásra buzdítsunk. Mi persze ilyet nem teszünk, de a sört bátran ajánljuk olvasóink figyelmébe.

Mértékkel, nyilván. A sörivás több, mint alkoholfogyasztás. A sörnek kultúrája van, méghozzá sokféle kultúrája, és a kulturált sörivó nagyon is tisztában van azzal, hogy a mérték elvesztése a minőség elvesztéséhez is vezet.

Ugyanez a helyzet az egészségi szemponttal. Azaz, a sör kis mértékben, ha nem is orvosság, de igenis jótékony innivaló. Több szempontból is.

A korábbi, de főleg a modern kutatásoknak hála ma már tudjuk, hogy a sör jól jöhet a különböző szív és érrendszeri betegségek elleni védekezésben. Kimutatták, hogy mértékkel fogyasztva kisebb a kockázata a szívbetegségeknek. A mérték itt azt jelenti, hogy maximum napi fél liter.

A sör magas víztartalma csökkenti a vesekő kialakulásának esélyét, a cukorbetegség is megelőzhető segítségével, ráadásul az agyra is remek hatással van.

A sörben az is jó, hogy rengetegféle létezik belőle, így szinte nem létezik olyan, hogy valaki ne találja meg magának a megfelelő íz- és tartalomvilágot.

Időseknek is ajánlják a fogyasztását, a demencia kialakulási kockázatának mérséklése mellett azért, mert a csontritkulás ellen is hasznos lehet.

Sosem szabad azonban elfelejteni, hogy a sör nem jó folyadékpótló (legalábbis magában semmiképpen, nagy melegben pláne nem), valamint azt, hogy a mérték elvesztése a fenti előnyök elvesztése mellett ráadásként a különböző kockázatok növekedésével is jár.

Fotó:
Pixabax.com

 

A fermentálás újra hódít

Egyre többen nyúlnak vissza a hagyományos konyhai technikákhoz, és a fermentálás ismét reneszánszát éli. Ez az egyszerű módszer nemcsak tartósítja az ételeket, hanem természetes módon támogatja az emésztést és az általános egészséget is. Nem véletlen, hogy a fermentált finomságok újra helyet kérnek maguknak a mindennapi étrendben.

Végtagzsibbadás és B-vitaminhiány: az egyoldalú táplálkozás rejtett következményei

A végtagzsibbadás sokak számára ismerős, mégis gyakran félvállról vett tünet. Időszakos bizsergés, érzéketlenség vagy „hangyamászás” a kézben vagy lábban legtöbbször ártalmatlannak tűnik, azonban tartós fennállása komolyabb problémákra is utalhat.

Tiszteljük a szolgáltatóipart – egy lemondott időpont tanulsága

A szolgáltatóipar mindennapjaink láthatatlan gerince. Fodrászok, kozmetikusok, masszőrök, szerelők és számtalan más szakember dolgozik azon, hogy kényelmesebb, rendezettebb és élhetőbb legyen az életünk.

Az emberi ökoszisztéma törékeny egyensúlya: A diszbiózis

Az emberi test nem egy elkülönült sziget, hanem egy bonyolult és nyüzsgő ökoszisztéma, ahol több billió mikroorganizmus él velünk szimbiózisban. Ennek a belső világnak, a mikrobiomnak a központja a bélrendszer, ahol a baktériumok, gombák és vírusok finom egyensúlya határozza meg nemcsak az emésztésünk hatékonyságát, hanem immunrendszerünk állapotát és mentális közérzetünket is.

Egy különleges gyümölcs, a földicseresznye

A papírszerű burokba rejtett physalis igazi különlegesség egyszerre látványos, ízletes és egészséges. Ez a narancssárga bogyó nemcsak a tányéron mutat jól, hanem szervezetünk számára is értékes támogatást nyújt.