Szervezetünk kálium forrásai
- Dátum: 2019.06.17., 07:28
- Udvari Fanni
- egészség, izom, kálium, sav-bázis egyensúly, szervezet, tápanyag, vitamin
A káliumról viszonylag keveset szoktunk hallani, pedig ez az ásványi anyag is a szervezetünk számára elengedhetetlen mikrotápanyagok közé tartozik. Szerepe van az idegrendszeri ingerületátvitelben, az izmok működésében, a sejtek energiaellátásában, a sav-bázis egyensúly fenntartásában, a vérnyomás szabályozásában. Törekedjünk a napi fél kg zöldség-gyümölcs elfogyasztására, étkezzünk változatosan, színesen.
1. Burgonya
A lehető leghétköznapibb alapanyag, elkészítésével kapcsolatban arra figyeljünk, hogy ha főzzük, akkor az ásványianyag-tartalom egy része az elöntött főzővízzel távozik. Ezért, ha lehet, süssük inkább sütőben, persze minimális zsiradékkal!
2. Fejtett bab
A fejtett bab egészen extrém mennyiségű káliumot tartalmaz, 10 dkg közel 1800 mg-t. Az ő esetében is érdemes kicsit túllépni a levesen és a gulyáson (na nem mintha ezeket én nem szeretném), próbáljuk ki bátran saláta vagy más köret formájában.
3.Sűrített paradicsom
A paradicsom is magas káliumtartalmú zöldség, koncentrált formájában, legyen az akár egy passata, akár a hagyományosabb sűrített paradicsom, a káliumtartalom is koncentrálódik.
4. Sütőtök
A sütőtök szezonja lassan véget ér, azért 1-1- utolsó fogást még készíthetünk belőle a hétvégén. Magas káliumtartalma ráadásul magas karotin- és élelmi rost tartalommal párosul.
5. Spenót
Nagyon sok ízletes recept alapján tudsz a spenótból csodás ételt készíteni. Ezt az egészséges, vitaminokban és ásványi sókban bővelkedő zöld levelű ételt nem véletlenül erőltették szüleink. A mai plusz érv a spenót mellett: 1 bögre spenót 839 mg káliumot tartalmaz.
Egy csésze bab, fél szelet hal akár ezer milligramm káliumot is tartalmazhat, de egy nagyobb papayában vagy egy csésze paradicsomszószban is találunk belőle 750 milligrammot.Egy fél avokádó, egy nagyobb banán, egy pohár narancslé vagy joghurt 500 milligramm káliummal szolgál számunkra, de 250-350 milligramm körüli mennyiséghez már egy mangóból, egy pohár tejből, egy nektarinból, negyed csésze mazsolából vagy egy szelet görögdinnyéből is hozzájuthatunk
Figyeljünk oda a mértékletességre és arra, hogy ne szenvedjen hiányt semmiben a szervezetünk!
Szerző:Udvari Fanni
Ezeket a zöldségeket kellene többet ennünk: az agyat, a szívet és az emésztést is támogatják
A szakértők évek óta hangsúlyozzák, hogy a zöldségek rendszeres fogyasztása az egyik legfontosabb alapja az egészséges életmódnak. Mégis sokan csak köretként gondolnak rájuk, miközben bizonyos zöldségek valódi tápanyagbombának számítanak.
Ez történik, ha éhgyomorra iszol kávét: 4 reggelizési hiba, amit rengetegen elkövetnek
Az egyik leggyakoribb hiba az éhgyomorra elfogyasztott kávé, de messze nem ez az egyetlen rossz beidegződés. Mutatjuk azt a négy reggeli bakit, amelyet rengetegen elkövetnek nap mint nap.
Miért fontos a véradás, és hogyan menthet életeket egyetlen donor?
Mindannyian tudjuk, hogy a véradás nagyon fontos, de miért és hogyan is működik ez?
A Hot Iron edzés szerepe az egészségmegőrzésben és az alakformálásban
A modern világban egyre nagyobb figyelmet kap az egészséges életmód és a rendszeres testmozgás szerepe. Az emberek többsége olyan mozgásformát keres, amely egyszerre hatékony, motiváló és látványos eredményeket biztosít. A különböző fitneszprogramok közül az egyik legismertebb és legkedveltebb edzésforma a Hot Iron, amely az erősítő edzések és az aerob mozgás előnyeit ötvözi. Ez a csoportos tréning nemcsak az izmok fejlesztésére alkalmas, hanem hozzájárul az állóképesség növeléséhez, a zsírégetéshez és az általános fizikai egészség javításához is.
A rozmaringolaj titkai – természetes támogatás testnek és léleknek
A rozmaringot évszázadok óta a frissesség, az élénk gondolkodás és a vitalitás növényeként tartják számon. A mediterrán térségből származó illatos fűszernövény nemcsak a konyhában népszerű, hanem az egyik legismertebb gyógynövény-alapanyag is.