Kekszes csodák – csak erős idegzetűeknek
- Dátum: 2019.09.24., 05:29
- Martinka Dia
- alapanyag, babapiskóta, desszertkészítés, diétás, diétás., édesség, elkészít, gyors, gyümölcs, hatékony, hűtő, kakaópor, keksz, kekszes süti, kekszgolyó, kekszmorzsa, keksztekercs, konyha, kreatív, krém, ledarál, massza, megdermed, módszer, mutatós, összegyúr, pohárdesszert, puding, réteg, sütemény, torta
Nincs jobb érzés, mint mikor annyira hatékony módszerekkel tudunk dolgozni a konyhában, hogy órákat spórolunk meg. Mikor munkahelyi névnapozásra kellett sütit összedobnom és nem volt több időm rá, mint fél óra, akkor jöttem rá, hogy még mindig a kekszes, sütés nélküli édességek a leghatékonyabbak, leggyorsabbak és még mutatósak is.
A kekszes sütiknél egyrészt az a legjobb hír, hogy nem kell bekapcsolni hozzá a sütőt, másrészt kezdők is játszva elkészíthetik, kisgyerekek mellett is neki lehet állni és még késő este is összedobhatjuk 20 perc alatt. Néhány recepttel máris segítem a kekszes desszertkészítést!
A kollegáim csodájára jártak a tortámnak, amit készítettem nekik, pedig csak egy tortaforma, két csomag vaníliás puding, egy nagy zacskó babapiskóta és gyümölcs kellett hozzá, ami az én esetemben szőlőszemek voltak. A babapiskótára ráöntöttem a tejben megfőzött pudingot és szőlővel raktam ki, majd ezt egy újabb rétegben, tetejére zselatint öntöttem, hogy fixáljon és frissnek mutassa a gyümölcsöket még másnap is, mire megdermed a hűtőben.
A kekszes sütik egyik királynője a keksztekercs, amit mindenki nagyon szeret, de a tejfölös –kekszes pudingos süti is évek óta a férjem kedvence, melyhez háztartási keksz szükséges és vanília, vagy puncspuding és tejföl.
Ha diétásabb módon szeretnénk kekszes csodát alkotni, akkor az almás-kekszes golyó a legjobb ötlet, ehhez cukormentes háztartási kekszet kell vásárolni, almát, cukrozatlan kakaóport, és pár evőkanál cukormentes lekvárt vagy dzsemet kell használnunk. Az almát megpucoljuk, lereszeljük, a kekszet ledaráljuk. Az alapanyagokat összegyúrjuk a kakaóporral, lekvárral és pihentetés után vizes kézzel golyókat formázunk belőle, majd megforgatjuk kakaóporban.
Aki a kekszmorzsát elhagyná, zabkorpával is megpróbálhatja, ez egy még diétásabb, reformédesség verziója.
A csokoládés kekszszalámi receptjét is rengetegen ismerik, készítik és szeretik, s a méteres kalács is az egyik legrégebbi receptcsodánk, csak úgy, mint bármelyik joghurtos – kekszes sütemény.
A tejbegrízes – kekszes süti is ismert sokaknak, ha mégsem, úgy azt is pár mondatban össze tudom foglalni. Tej szükséges hozzá, búzadara, édesítő, vanília, vaj, kakaópor, és háztartási keksz. A tejet az édesítővel és a vajjal felforraljuk, hozzákeverjük a búzadarát, s addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik. Egy tepsi alját kirakjuk keksszel, majd a tejbegrízes masszának a felét ráöntjük, s újabb sor keksszel fedjük le. A tejbegrízes masszának a másik felébe belekeverjük a kakaóport, és ezt is ráöntjük a kekszre, majd a tetejét keksszel lezárjuk. Egy éjszakára hűtőbe kell tenni.
A keksz felhasználásával nemcsak tortákat és sütiket készíthetünk, de pohárkrémeket is, s mostanság nagyon divatosak a mutatós pohárban rétegzett desszertek, bármely keksz felhasználásával, némi joghurttal, pudinggal, vagy lekvárral, gyümölcsökkel és magokkal igazán kreatív desszertek készülhetnek a konyánkban, pillanatok alatt, sütés nélkül. Én azonban a diétám kellős közepén jobb témát is választhattam volna, mint a kekszes desszertcsodák krémes receptjeit és képeit, nem tudom, miért ezeket nézegetem egyfolytában, mikor egy almát kellene most tízóraiznom…
Longevity, holisztikus szemlélet, egészségtudatosság
A tudatos fogyasztók, életmódváltók egyre nagyobb hangsúlyt fektetnek az egészségtudatos életmódra a hosszú teljes élet, azaz a longevity elérése érdekében, melynek jelenleg az egyik fő kihívása az egészséges étrend kialakítása.
Vízkúra, a japánok ezt is mesterfokon űzik
Rengeteg egészséges módszert leshetünk el a japánoktól, mindezt az életmódjuk, étkezésük, nézeteik és kultúrájuk teszi lehetővé. A víz fogyasztása alapfeltétele létünknek, a japánok viszont ezt is tökélyre fejlesztették.
Dolgok, amik a fehérjeszegény diéta hatásai
30 éves korunkig a szervezet gyorsan regenerálja önmagát, 30 év után azonban sokkal könnyebben törnek a csontok, mint gyógyulnak. Hogy erősítheted meg tested vázát? Természetesen kalciummal, amelynek a fehérje a legjobb forrása.
Sör a női és férfi szépségért és fiatalságért
Hogyan fiatalít, szépít? Jótékony az alvásra és az intelligenciára. Hogyan használjuk a sört külsőleg? Kutatási eredmények a sör hatásáról.
Az 5 leghatásosabb méregtelenítő étel
A helytelen táplálkozás miatt a testünkben sok salakanyag, a kötőszövetekben pedig sok felesleges víz halmozódhat fel. Ám akadnak ételek, amelyekkel könnyedén elkerülheted ezeket a problémákat!