Menü

Karácsonyi konyhaparti a gyerek(ek)kel

Úgyis láb alatt lesznek, úgyis ők is szeretnének sodorni egy darab tésztát, úgyis kevernek egyet a krémen és addig úgyse hagynak békén, amíg meg nem engeded. Jobb bevonni a kicsiket is a konyhai maszatolásba. Én kókuszgolyót szoktam csinálni velük, azt kedvükre gyúrhatják, formázhatják, kókuszba forgathatják, igaz attól is kókuszreszelékben úszik a konyha, de legalább ügyeskednek.

Nyilván a nehezebb sütik gyártásába nem vonnám be őket, legalábbis egyelőre, azonban van néhány gyerekbarát sütirecept, amit gyermekeinkkel együtt is elkészíthetsz. Elsősorban a közös program miatt, illetve az sem utolsó szempont, hogy közben kedvükre nassolhatnak. Ez az elfoglaltság mindenkinek tetszeni fog!

Ha annyit említünk a skacoknak, hogy csokis keksz, vagy csokinyalóka, mézeskalács vagy linzer, máris rohannak majd segíteni.

A karácsonyi kekszeket kicsikkel is könnyű elkészíteni, 100 g darált mandula, 150 g puha vaj, 250 g liszt, 80 g cukor és 1 tojásfehérje szükséges hozzá.

Az alapanyagokat összegyúrjuk, majd folpackba csomagolva hűtőben pihentetjük fél órát. A sütő előmelegítése után lisztezett gyúródeszkán kinyújtjuk a tésztát, majd kekszkiszúró formával kiszaggatjuk és sütőpapíros tepsiben megsütjük őket. Díszíteni, dekorálni ízlés szerint sokféleképp lehet.

A csokinyalóka esetében legalább karácsonykor picit eltekinthetünk attól, hogy ez most nem az életmódváltás jegyében zajló reformkonyha, persze mindent lehet helyettesíteni diétás élelmiszerekkel, például cukormentes étcsokoládét veszünk, hozzá papír szívószálat vagy pálcikát, egy tálcára is szükség lesz és díszítésre.

Miután a szívószálakat félbevágtuk, az étcsoki 2/3-át vízgőz felett megolvasztjuk, majd hozzáadjuk a maradék csokit. Addig kevergetjük, míg teljesen össze nem olvad.

Egy evőkanállal egy nagy csokihalmot csorgatunk a sütőpapírra, majd rányomunk egy pálcikát vagy szívószálat és erre ismét csokit csorgatunk. Megszórjuk kókuszreszelékkel vagy apróra vágott mogyoróval, hűtőbe vagy mélyhűtőbe tesszük és megvárjuk, amíg megdermed, s máris kész a csokinyalóka.

A kókuszgolyóhoz sem kell sok hozzávaló, mindössze kekszmorzsa, kakaópor, rumaroma, édesítő, olvasztott vaj, sárgabaracklekvár és kókuszreszelék. Ebből golyót formázva könnyen elkészülnek a kókuszgolyók, még sütni sem kell.

A csokis bögresüti még reggelire is összedobható. Gyorsan kész van, minden gyerek a saját bögréjében kikeverheti, és azt tehet bele ízesítőnek, amit szeretne. Nem maszatol annyira, nem pepecselős, a siker pedig látványos, szeretni fogják!

Lényegében teljesen mindegy, hogy mi készül együtt a konyhában, egy sima vaníliapuding is teljesen át értékelődik, ha gyerekeinkkel együtt készíthetjük el. Hívjuk őket konyhapartira!

A magzati diagnosztika fejlődése – a katonai eszközöktől egy egyszerű vérvételig

A magzati diagnosztika az utóbbi néhány évtizedben hihetetlen fejlődésen ment keresztül. Míg hatvan évvel ezelőtt az is nagy eredménynek számított, hogy meg tudták állapítani a magzat anyaméhen belüli elhelyezkedését és kiszűrték az esetleges súlyos rendellenességeket, ma már az anyai vérből genetikai vizsgálatot végeznek, és akár az első trimeszter közepén megtudhatjuk, hogy a baba kisfiú vagy kislány.

Az arcápolás lépései

A megfelelő arctisztítás is hozzájárul az egészséges bőrhöz, a táplálkozás és a bőrápoló krémek használata mellett a tisztításra is érdemes odafigyelni.

Igen, a harmadik is fiú…

Azt hiszem a terhesség várandósság (írjuk ezt a szebb szót) mindenképpen egy csodálatos másállapot, s ha szerény számításaim szerint kifelejtem a vele járó néhány kellemetlenséget, tényleg egy áldott időszak. Mert igen, az! A kellemetlenségek alatt pedig nemcsak hormonális, testi és hangulati változásokat értek, hanem néhány embert is.

Koleszterin gyermekkorban

Magyarországon köztudottan szinte minden második felnőttnek magas a koleszterinszintje, ami szív-és érrendszeri problémákhoz vezethet, azonban az megdöbbentő adat, hogy már az 1-3 éves magyar gyermekek fele is több koleszterint fogyaszt az ajánlottnál.

Mostantól okos SMS figyelmeztet

Egy éves kor alatt kapják a legtöbb oltást a gyermekek, a friss szülők pedig gyakran tanácstalanok, mikor, melyik esedékes éppen, és mit kell róluk tudni. A probléma megoldására jött létre a VaccInTime oldal, egy okos SMS rendszer, mely tíz nappal előre emlékezteti a szülőket gyermekük soron következő védőoltásaira, és segít eligazodni az oltásokkal kapcsolatos tudnivalókban. A szolgáltatás ingyenes és egy szülő több gyermekének oltásait is fejben tartja a szülők helyett.