Menü

Karácsonyi konyhaparti a gyerek(ek)kel

Úgyis láb alatt lesznek, úgyis ők is szeretnének sodorni egy darab tésztát, úgyis kevernek egyet a krémen és addig úgyse hagynak békén, amíg meg nem engeded. Jobb bevonni a kicsiket is a konyhai maszatolásba. Én kókuszgolyót szoktam csinálni velük, azt kedvükre gyúrhatják, formázhatják, kókuszba forgathatják, igaz attól is kókuszreszelékben úszik a konyha, de legalább ügyeskednek.

Nyilván a nehezebb sütik gyártásába nem vonnám be őket, legalábbis egyelőre, azonban van néhány gyerekbarát sütirecept, amit gyermekeinkkel együtt is elkészíthetsz. Elsősorban a közös program miatt, illetve az sem utolsó szempont, hogy közben kedvükre nassolhatnak. Ez az elfoglaltság mindenkinek tetszeni fog!

Ha annyit említünk a skacoknak, hogy csokis keksz, vagy csokinyalóka, mézeskalács vagy linzer, máris rohannak majd segíteni.

A karácsonyi kekszeket kicsikkel is könnyű elkészíteni, 100 g darált mandula, 150 g puha vaj, 250 g liszt, 80 g cukor és 1 tojásfehérje szükséges hozzá.

Az alapanyagokat összegyúrjuk, majd folpackba csomagolva hűtőben pihentetjük fél órát. A sütő előmelegítése után lisztezett gyúródeszkán kinyújtjuk a tésztát, majd kekszkiszúró formával kiszaggatjuk és sütőpapíros tepsiben megsütjük őket. Díszíteni, dekorálni ízlés szerint sokféleképp lehet.

A csokinyalóka esetében legalább karácsonykor picit eltekinthetünk attól, hogy ez most nem az életmódváltás jegyében zajló reformkonyha, persze mindent lehet helyettesíteni diétás élelmiszerekkel, például cukormentes étcsokoládét veszünk, hozzá papír szívószálat vagy pálcikát, egy tálcára is szükség lesz és díszítésre.

Miután a szívószálakat félbevágtuk, az étcsoki 2/3-át vízgőz felett megolvasztjuk, majd hozzáadjuk a maradék csokit. Addig kevergetjük, míg teljesen össze nem olvad.

Egy evőkanállal egy nagy csokihalmot csorgatunk a sütőpapírra, majd rányomunk egy pálcikát vagy szívószálat és erre ismét csokit csorgatunk. Megszórjuk kókuszreszelékkel vagy apróra vágott mogyoróval, hűtőbe vagy mélyhűtőbe tesszük és megvárjuk, amíg megdermed, s máris kész a csokinyalóka.

A kókuszgolyóhoz sem kell sok hozzávaló, mindössze kekszmorzsa, kakaópor, rumaroma, édesítő, olvasztott vaj, sárgabaracklekvár és kókuszreszelék. Ebből golyót formázva könnyen elkészülnek a kókuszgolyók, még sütni sem kell.

A csokis bögresüti még reggelire is összedobható. Gyorsan kész van, minden gyerek a saját bögréjében kikeverheti, és azt tehet bele ízesítőnek, amit szeretne. Nem maszatol annyira, nem pepecselős, a siker pedig látványos, szeretni fogják!

Lényegében teljesen mindegy, hogy mi készül együtt a konyhában, egy sima vaníliapuding is teljesen át értékelődik, ha gyerekeinkkel együtt készíthetjük el. Hívjuk őket konyhapartira!

A gyermekkori szeretethiány tünetei és következményei

Indulatkezelési és kötődési nehézségek, szorongás, boldogtalan szerelmi élet. Szerencsére a gyerekpszichológiai szakirodalomban és a közbeszédben is egyre több szó esik a korai szeretethiány káros és hosszútávú hatásairól. De vajon hogyan ismerhetjük fel a megfelelő szülői figyelem hiányát, és egyáltalán hogyan kell helyesen szeretni a kicsiket?

Járjunk babaúszásra?

A babaúszásról érdekes módon megoszlanak a vélemények, az orvosok, szülők, védőnők és gyógypedagógusok mind más véleményt fogalmaznak meg a „babauszi” hasznosságáról. Összeszedjük a pro és kontra érveket, véleményeket.

Miért járjunk babamasszázsra?

A babamasszázsról a kisgyerekes anyukák vagy várandós kismamák bizonyára már hallottak, s talán másoknak sem újkeletű, hiszen egyre elterjedtebb módszerről van szó. Utána olvastunk a babamasszázs hatásainak, előnyeinek.

A gyerekek egészségének megőrzése – mit tehet a szülő?

Az életmód az évtizedek múlásával egyre változik, az egészség azonban mindig a legfontosabb kincsünk marad, különöse tekintettel a gyermekeink egészségére, melynek megőrzése a mi felelőségünk.

Miért fontos a hyaluronsav?

Sokszor mondjuk, hogy mi bizony nem dőlünk be a csodát ígérő krémeknek és kozmetikumoknak, hiszen jól tudjuk, nincs ilyen szer, mégis eladhatóvá válik egy kence, ha több divatos kifejezéssel ruházzuk fel.