Menü

Erős Pistás szaloncukor, bögrés bejgli és más

Érik az embert meglepetések. Az egyik üzletlánc karácsonyi újdonsággal rukkolt elő, piacra dobta a limitált kiadású „erős pistás” szaloncukrot, igaz limitált szériában, összesen 33 magyarországi boltban lehet megvásárolni. Akik megkóstolták, először édeset éreztek, ezt követte némi pikáns ízvilág, parányi csípős utóízzel a torokban.

Az újdonság első hallásra valóban fura, pedig különlegesnek számító karácsonyi édességek, szaloncukrok korábban is készültek már, például sütőtökből.

Az egyszerűséget kedvelők sütije lesz a bögrés bejgli – elronthatatlan receptet ígérnek a kitalálók. A bögrés sütik ismertetője, hogy olyan sütemények, amelyet csak összedob az ember, méricsgélések nélkül.

A sörös sajtleves receptje után érdekelni kezdtek a különleges karácsonyi étkek, így kis kutakodás után találtam a szokatlan olajban sült pufi hernyóra, ami Afrika déli részén igazi karácsonyi csemegének számít. A császárlepke bolyhos és kövér hernyóját olajban kisütve fogyasztják. A dél-afrikaiak gyakran esznek hernyókat karácsonykor, ugyanis ezeknek az állatoknak az ünnepek környékére esik a betakarítási ideje.

Karácsony ünnepén Norvégiában sült bárányfej a menü, melyet gondos elkészítés után répával és burgonyával tálalnak.

Nemcsak ételek vannak furcsák szerte a világban, de ünnepi szokások is. Ausztráliában például van olyan település, ahol a mikulás szörfön érkezik, mivel sokan a tengerparton töltik a karácsonyt. Az ausztrál hagyományok szerint pedig a télapó szánját 8 fehér kenguru húzza.

Van, ahol rövidnadrágban pulykát grilleznek a szabadban karácsonykor, Svédországban pedig 1966 óta minden évben adventkor egy 13 méter magas szalmakecskét állítanak Gävle város főterére. Ez az ő tradíciójuk. Norvégiában karácsony éjszakáján az összes seprűt elrejtik, mivel a hiedelem szerint ilyenkor a boszorkányok és a gonosz szellemek előjönnek, és ellopják a takarítóeszközöket. Venezuela fővárosában, karácsony estéjén lezárják az utcákat, és az emberek görkorcsolyával mennek a templomba.

A katalánoknál még bizarrabb a karácsony. Ők december 8-án egy farönköt visznek be a lakásba, akit elneveznek Tiónak, feldíszítik, szenteste pedig a gyerekek egy pálcával ütögetik, édességet kérve tőle.

Walesben egy ló koponyája áll az ünneplés középpontjában, mely kelta hagyomány. A döglött állat csontjaira csengettyűket és díszeket aggatnak, majd végig vonulnak vele az utcákon.

Ahány ház, annyi szokás, tartja a mondás. A szeretet ünnepének szokáskörében nagyon sok különbözőséget találunk, mind az ételekben, mind az ünnepvárásban, ünneplésben, azonban a lényeg azt hiszem mindegyik tradícióban egy és ugyanaz. Jó adventi készülődést!

A digitalizáció hatásai társadalmunkra

Az emberek és a mainál is „okosabb” technológiák egyre nagyobb átfedésbe kerülnek, az Internet of Things, vagyis a dolgok internete már nem csak egy elméleti paradigma, hanem a jelen valósága.

Rákkeltő ételek. Vajon van belőlük a konyhádban?

Nyugodtan kimondhatjuk, a rákos megbetegedések mintegy 35 százaléka a helytelen táplálkozás számlájára írható. Vajon mi kerüljön tiltólistára, ha tudatos, egészséges, betegségeket megelőző táplálkozás mellett döntünk?

Péntekek a jövőért – a FridaysForFuture mozgalom

2018 szeptembere óta több pénteken a diákok utcára vonulnak és a környezetvédelemért tüntetnek. A mozgalom egy határozott, ambiciózus svéd lánytól indult, aki csupán 16 éves, de már részt vett az ENSZ szeptemberi klímacsúcsán

Adj vért!

Egy véradás neked maximum egy órába telik, de három ember életét mentheted meg! Ha rendszeresen megteszed, hogy elmész vért adni, akkor ezúton is hatalmas tisztelet és köszönet Neked! Ha még nem tetted, ideje csatlakozni!

Hogy ne fázzon az autó télen!

Tudom, hogy sokak számára unalmas téma az autók télre való felkészítésének témája, hiszen minden évben megteszik ezt figyelmeztetés nélkül is, azonban még a profiknak sem árt átismételni a teendőket, ha másért nem, emlékeztetőül. Mert nemsokára itt a tél. Ja, már itt is van.