A méz áldásos hatásai
- Dátum: 2020.12.27., 20:06
- Udvari Fanni
- antioxidáns, édesítő, egészség, energia, fogyókúra, kalória, méz, szépség
A méz tartalmaz szénhidrátokat, cukrokat, fehérjéket, szerves savakat, vitaminokat, ásványi anyagokat, enzimeket és természetes antibiotikumokat.
Felhasználása
Külsőleg: bőrre kenve töményen pl. égési sebre – nem fog felhólyagosodni; fürdővízbe, borogatáshoz, pakoláshoz; hígítva a nyálkahártya betegségeire gyógyír (pl. kötőhártyagyulladás esetén 1 dl langyos vízbe 1 kk méz). A mézolaj az idegrendszerre jótékony hatású, alvászavaroknál, stresszes állapot esetén érdemes párologtatni. Nehezen gyógyuló sebekre, gyulladásokra szintén ideális.
Jótékony hatásai
Az ember 10-15.000 éve fogyasztja a mézet. A korabeli feljegyzések szerint a mézet több, mint 300 féle betegség gyógyításában alkalmazták, napjainkban csupán 70 félénél.
Érdekesség, hogy 100 g mézhez az 15.000 méhecske munkájára és egymillió virágra van szükség!
A méz
Az apiterápia főként a mézet használja fel gyógyításra. A méz tartalmaz szénhidrátokat, cukrokat, fehérjéket, szerves savakat, vitaminokat, ásványi anyagokat, enzimeket és természetes antibiotikumokat. A méz ezen anyagoknak köszönheti a gyógyhatását. A szénhidráttartalma kb. 80–85%, ami főként szőlőcukor és gyümölcscukor keveréke. A szőlőcukor gyorsan felszívódó energiaforrás, és ennek köszönheti a méz a kristályosodását is. (40°Cos vízbe téve a mézes üveget, újra folyékonnyá válik.)
A méz ásványianyag tartalma meghatározza a színét. Minél sötétebb, annál több van benne. Az emberi szervezet számára szükséges 24 ásványi anyag közül 22 kimutatható benne. A méz B1, B2, B5, B6, C, M, és P vitamintartalma alacsonyabb, mint a nyers zöldségeké, gyümölcsöké, viszont tárolás közben nem csökken. mez2A méz élő táplálék, magas az „életereje” az enzim dússága miatt.
A méz a többi cukorfajtával szemben nincs izgató hatással a belekre, emiatt bélnyálkahártya gyulladásban szenvedők is nyugodtan fogyaszthatják. Továbbá a legtöbb mézfajta könnyen emészthető és fedezi a szükséges vitamin- és energiaszükségletet.
Mit gyógyít?
Az említett 70 betegségcsoportból a legfontosabbakat: gyomorhurut, nyombélhurut, szívbetegségek, májbetegségek, epebetegségek, légúti betegségek, egyes mirigybetegségek (általában alulműködésnél, mivel a méznek serkentő hatása van), nőgyógyászati betegségek, idegrendszeri problémák, nyugtalanság, pszichés problémák, elmezavar, pszichés eredetű fogyás. Külsőleg horzsolásnál, égési sérüléseknél és visszérproblémáknál alkalmazható.
Ellenjavallatok: cukorbetegség, belső elválasztású mirigyek túlműködése (pajzsmirigy, hipofízis, mellékvese), kóros elhízás, kórosan magas koleszterinszint, mézallergia, méhcsípés-allergia, gyomorsavtúltengés.
Felhasználása
Külsőleg: bőrre kenve töményen pl. égési sebre – nem fog felhólyagosodni; fürdővízbe, borogatáshoz, pakoláshoz; hígítva a nyálkahártya betegségeire gyógyír (pl. kötőhártyagyulladás esetén 1 dl langyos vízbe 1 kk méz). A mézolaj az idegrendszerre jótékony hatású, alvászavaroknál, stresszes állapot esetén érdemes párologtatni. Nehezen gyógyuló sebekre, gyulladásokra szintén ideális.mezpakolas
Belsőleg: Injekció formájában használnak méz alapanyagú vegyületeket.
Speciális mézek
A hársméz görcsoldó, hörghurutra, álmatlanság ellen, valamint gátolja az érelmeszesedést.
Az akácmézet főleg emésztési zavarok esetén használják, de erős köhögés ellen is jó, hiszen hurutoldó hatású.
A mentaméz fájdalomcsillapító és emésztésjavító hatású.
A gesztenyeméz a legyengült beteg étvágytalansága esetén jó, ezen kívül vérszegénység ellen, mivel magas a vastartalma. Külsőleg visszérproblémák, érgyulladás és a nemi szervek gyulladása (ülőfürdő) esetén.
A levendulaméz főleg veseproblémák ellen hatékony, de féreghajtó hatása is van. Álmatlanság, fejfájás esetén kiváló. Ez egy olyan méz, amit nyílt sebekre rá lehet tenni, gyorsítja a sebgyógyulást.
Az eukaliptuszméz féreghajtó és a légúti panaszoknál segít.
A fenyőméz vizelethajtó hatású, veseproblémáknál, ödémáknál használható.
A hajdinaméz a bőrképződést segíti, hámosító hatású.
Az apiterápiában használnak még kakukkfűmézet, lucernamézet, mustármézet, kutyatejmézet, tökmézet, máriatövismézet.
Segít a fogyókúrában
Ha le akarsz adni pár kilót, az egyik legelső tanács, amit az orvosoktól kapsz, hogy hagyd el a édességeket – azonban a mézet nem kell! Ugyanis a cukortartalma más, mint a többi édesítőszernek. A méz felgyorsítja az anyagcserédet, ami létfontosságú a fogyókúrához.
Erősebb szív
A kutatások azt bizonyítják, hogy a mézben lévő antioxidánsok megakadályozzák az artériák szűkületét.
Az előfordulás helyétől függően a szűkület szívritmuszavarhoz, a memória romláshoz vagy fejfájásokhoz vezethet. Egy pohár víz egy pár kanál mézzel elegendő ahhoz, hogy ezt megakadályozza.
Szerző: Udvari Fanni
Mivel helyettesítsük a cukrot?

A legtöbb fogyókúra és diéta ajánlja, hogy a lehető legkevesebb cukrot fogyasszuk, ha szeretnénk elérni a kívánt hatást. Milyen alternatívák vannak azonban arra, hogy élvezhessük az édes ízeket, de ne is legyen káros számunkra?
A csípős paprika hatása a szervezetünkre

Nem mindenki szereti az erős, csípős ízeket, pedig az egyik anyag, amitől erős mondjuk a paprika, igencsak jótékony hatással bír.
Mennyi vizet kellene valójában innunk?

Ha nagyon meleg van, sokat izzadunk vagy ha keményen edzünk és sok folyadékot veszítünk, akkor felborulhat a szervezetben az elektrolitok egyensúlya, ekkor lehetünk dehidratáltak. Mennyi vizet kellene valójában innunk?
A hemokromatózisnál kerülendő élelmiszerek

A hemokromatózis egy olyan genetikai állapot, amely miatt a szervezet túl sok vasat halmoz fel. Ezért fontos a diéta során figyelni arra, hogy mely élelmiszereket kerüljük el, és melyeket ajánlott fogyasztani.
Kimchi, az egészség bomba

Sokféle egészséges ételt ismerünk, melyekkel javíthatjuk életminőségünket, erről a koreaiak is tudnak egy remek receptet. Ismerkedjünk meg a kimchivel.