Az egyszerű, de nagyszerű gyümölcs
- Dátum: 2013.02.18., 21:57
Az almának több mint ezer fajtája létezik, és mindegyikben számos értékes ásványi anyag található. Megtalálható benne a fehérje, rostanyag, keményítő, sók, cukor, csersav, almasav. E mellett magas a foszfor, a vas, és a nátriumtartalma. Nem mellékes az sem, hogy hazánkban is számos fajtája megtalálható és elérhető.
Majdnem csodaszer
Nem hiába tartja a mondás: naponta egy alma távol tartja az orvost. Ahogy a gyümölcsök nagy része, az alma is gyógyító hatású, segíti megszabadítani szervezetünket a kórokozóktól és méreganyagoktól.
Az alma többek között nagyon jó hatással van az alábbi betegségek, fertőzések ellen:
- ételmérgezés, bélhurut, vérhas, coli baktérium okozta bélfertőzés
- székrekedés nélkül képes gyógyítani a hasmenést, szabályozza a bélműködést, tisztítja a húgyutakat
- gyógyítja a reumát, a köszvényt, és hatásos húgykő ellen
- kiválóan gyógyítja a höröghurutot, és a felső légúti betegségeket.

Tartalmaz A, B és C-vitamint.
Az alma savas gyümölcs ugyan, de a szervezetet mégis lúgosítja, hiszen organikus sói semlegesítik a fehérje bomlástermékeiből származó savakat.
Savanykásat vagy az édesebbet?
Jó tudni, hogy másként hat az édes, s másként a savanyú alma. Édes almát a székrekedésben szenvedőknek érdemes fogyasztaniuk, vagy a vérszegényeknek, míg a savanykásabbat mindazok, akik túltápláltak, vagy reumás fájdalmakkal küzdenek.
Mindkét fajtájú alma hatásos vértisztító, nagyon hasznos továbbá mindazoknak, akik érelmeszesedésben szenvednek, vagy gyenge a szívműködésük, esetleg aranyerük van. Hölgyeknek a menstruációs zavarok megszüntetésére.
Az almában található pektin csökkentheti a vér koleszterinszintjét is, ami a szívbetegségek és a szívrohamok fő rizikófaktora. A rendszeresen fogyasztott gyümölcs segít a megfelelő koleszterinszint megtartásában. A pektin továbbá megköti a vastagbélben a rákkeltő anyagokat, ezért gátolhatja a bélrák kialakulását. E mellett segít a szervezetből kiüríteni az ólmot, a higanyt és más mérgező nehézfémeket. A városban élő kismamáknak és gyermekeknek ezért ajánlott napi egy alma elfogyasztása.
Héjától a csutkáig
Az alma minden porcikáját érdemes elfogyasztani. Ha lehet, inkább ne pucoljuk meg, mert a héjában számos antioxidáns található. A csutkát sem tanácsos eldobni, hiszen az értékes jódot tartalmaz.
Fotó: sxc.hu
Így használd fel a maradék szaloncukrot
Maradt otthon a spájz zugában egy zacskónyi szaloncukor karácsonyról? Íme pár tipp, hogy ne kelljen kidobni.
A ketózis biokémiája és hatásmechanizmusa
Az emberi szervezet anyagcseréje rendkívüli alkalmazkodóképességről tesz tanúbizonyságot a környezeti feltételek változásaira. Ennek a rugalmasságnak az egyik leglátványosabb példája a ketózis állapota. A ketózis egy olyan természetes metabolikus folyamat, amely során a szervezet az elsődleges energiaforrásáról, a szénhidrátokról (glükózról) átáll a zsírok és az azokból származó ketontestek égetésére. Bár a köztudatban gyakran csak egy drasztikus diétás módszerként él, a ketózis valójában egy mélyen gyökerező evolúciós túlélőmechanizmus.
Teák az energikus és egészséges évkezdéshez
A boltok polcai roskadoznak a tea kínálat alatt, így van pár tippünk, hogy mivel kezdd az évet, hogy energiával és egészséggel teli legyél.
Az ünnepi asztal csapdái
Karácsonykor sokan tapasztalják meg a túlevést, amit gyakran bűntudat és önvád követ, pedig a jelenség jóval összetettebb annál, mint hogy „nem tudtunk megállni”. Az ünnepi időszak érzelmi terhei, a felborult rutin és a hagyományok mind szerepet játszanak abban, miért eszünk ilyenkor többet a megszokottnál. A kérdés nem az, hogy hibáztunk-e, hanem az, mit üzen számunkra a testünk és a lelkünk.
A citrom szerepe a modern súlykontrollban
A táplálkozástudomány fejlődésével a „superfood” kifejezés új értelmet nyert: már nem csodaszereket keresünk, hanem olyan természetes összetevőket, amelyek szinergiában működnek a szervezet alapvető folyamataival. A citrom (Citrus limon) az egyik leggyakrabban emlegetett kiegészítő a fogyókúrák kapcsán. Bár a populáris média gyakran „zsírégetőként” állítja be, a valóság ennél összetettebb, mégis rendkívül értékes a testsúlycsökkentés szempontjából.