Edzés és étkezés: Mit és mikor együnk?
- Dátum: 2013.01.02., 11:48
- Németh Attila
Edzés előtt szénhidrátot, tréning közben folyadékot, edzés után pedig elsősorban fehérjét érdemes fogyasztanunk.
Ha magas intenzitású, komoly erőkifejtést igénylő sporttevékenységet végzünk, akkor különösen fontos odafigyelnünk arra, hogy mikor és mit eszünk az edzés előtt, közben és után. Ez nagyban befolyásolhatja az edzéseink teljesítményét és hatását egyaránt.
Edzés előtt kb. 1,5 órával iktassuk be az étkezést. Az edzéshez túl közel azért nem érdemes tennünk az étkezést, mert az emésztés egy nagy kalóriaigényű folyamat, és ha túl sok energiát használ fel erre a szervezet, akkor kevesebb marad az edzésre, ráadásul a vérbőség is kisebb lesz. Ha túl sok idő telik az edzés előtt, akkor az étkezés során bevitt táplálékból nyert energiaszintünk lecsökken, aminek következményeként csökken az erőnk.
Edzés előtt mindenképpen érdemes szinhidrátot fogyasztani, viszont elsősorban az alacsony glikémiás indexűeket részesítsük előnyben, mert így edzés közben egyenletes marad a vércukorszintünk. Fogyasszunk teljes kiőrlésű kenyeret, spagetti tésztát, barnarizst vagy kukoricát. A magas glikémiás indexű szénhidrátok fogyasztása után hirtelen felszökik a vércukorszintünk, viszont nagyon gyorsan vissza is tud zuhanni, ami nem lesz jó hatással az edzésteljesítményünkre. Kerüljük a fehér kenyeret, a burgonyát, a kekszeket. Nyugodtan fogyaszthatunk gyümölcsöket is edzés előtt, ilyenkor is érdemes az alacsony glikémiás indexűeket választani, például banán helyett együnk almát. A fehérjeforrások közül tejtermékeket, halakat vagy tojást válasszunk. A zsírsavak bevitelét növényi olajokkal, például olivaolajjal vagy szezámmagolajjal oldjuk meg.
Edzés közben leginkább az elveszített folyadék pótlására figyeljünk oda. Ne cukros üdítőket fogyasszunk, hanem vizet vagy alacsony szénhidráttartalmú izotóniás italokat. Inkább többször igyunk keveset, nehogy hirtelen puffadást okozzon a sok folyadék. Léteznek speciálisan edzés közbeni fogyasztásra tervezett táplálék kiegészítők is, ezek fogyasztása élsportolóknak, edzői és orvosi javaslatra ajánlott.
Edzés után az elveszített folyadék pótlása mellett fontos a mielőbbi fehérjefogyasztás. Legkésőbb fél órával edzés után javasolt a fehérjefogyasztás a hiányállapot kialakulása miatt, amit tejtermékekkel, sovány húsokkal tudunk megoldani, vagy táplálék kiegészítővel. Ezek közül a leghatékonyabbak a kevert fehérje és szénhidrát turmixok, melyek együttesen segítenek feltölteni az izmok glikogénraktárait. Ha csak turmixot fogyasztunk közvetlenül edzés után, akkor 1-2 órán belül egy főétkezést érdemes beiktatni a teljes értékű táplálkozás érdekében.
Fotó: sxc.hu
A hal szerepe a diétában – egészséges, laktató és sokoldalú választás
A hal kiváló választás lehet azok számára, akik szeretnének egészségesebben táplálkozni, fogyni, vagy egyszerűen változatosabbá tenni az étrendjüket. Magas fehérjetartalma, értékes zsírsavai, vitaminjai és ásványi anyagai miatt sokféle diétába jól beilleszthető. Fontos azonban, hogy ne csak azt nézzük, milyen halfajtát fogyasztunk, hanem azt is, hogyan készítjük el, milyen körettel tálaljuk, és mekkora adag kerül a tányérra.
Whole Diet, a fenntartható és kiegyensúlyozott táplálkozás alapjai
A whole diet, vagyis „teljes étrendi megközelítés” lényege, hogy nem egyetlen tápanyagra, tiltott ételre vagy gyors fogyókúrás szabályra koncentrál, hanem arra, hogyan épül fel összességében a mindennapi táplálkozás. Ez a szemlélet egyre népszerűbb, mert sokan szeretnének fenntarthatóbb és kiegyensúlyozottabb módon étkezni, szélsőséges megszorítások nélkül.
5 gyümölcs, amit jobb héjastól megenni – abban van a legtöbb vitamin
Sok gyümölcsöt automatikusan meghámozunk, pedig nem biztos, hogy ezzel jót teszünk magunknak. A gyümölcsök héjában ugyanis számos értékes növényi vegyület, rost, vitamin és ásványi anyag található. Természetesen nem minden gyümölcs héja ehető, és az sem mindegy, hogyan fogyasztjuk őket.
Cink, ami elengedhetetlen az egészségükhöz
A cinkről leggyakrabban akkor hallunk, amikor beköszönt az őszi-téli időszak, és szóba kerül az immunrendszer támogatása.
A gyors elhízás lehetséges okai
A testsúly változása természetes része az életnek, azonban amikor valaki rövid idő alatt jelentős súlygyarapodást tapasztal, annak hátterében többféle ok is állhat. A gyors elhízást gyakran egyszerűen a túlzott étkezéssel azonosítjuk, pedig a valóság ennél jóval összetettebb. Az életmód, a hormonális változások, a lelki tényezők, egyes betegségek és bizonyos gyógyszerek egyaránt befolyásolhatják a testsúlyt.