Ásványi anyagok: A kén
- Dátum: 2013.08.30., 10:45
A kénről, mint ásványi anyagról, mostanában kevés szó esik, pedig nélkülözhetetlen az egészséges szervezet kialakulásához.
A kén a test valamennyi sejtjében előfordul. Nélkülözhetetlen ásványi anyag, mert a tiamin, a biotin képzéshez szükségünk van rá, ugyanis kén nélkül ezeket az anyagokat nem lehet szintetizálni.
Kén a keratin nevű fehérje előállításához is kell. Keratin nélkül ugyanis nem képződik egészséges haj, nem tudjuk a hajkoronánkat megőrizni, és a bőrszövetek felépítése is nehézkessé válna.
A kén jelentős szerepet játszik az inzulin és a heparin termelésében is. Az egységes szaporító szervek kialakulása és egészséges, megfelelő működése is elképzelhetetlen nélküle.
A kén segíti a porcok, az inak kialakulását, sőt a csontok létrejöttében is szerepet vállal.
Tudni kell még, hogy a kén felszívódását meggátolja a szervezetben felhalmozódott réz, az E-vitamin viszont segíti.
Semlegesíti a cigarettafüstöt és a szennyezett levegő mérgező hatását.
A kozmetika iparban pedig különféle krémek előállításához használják, mert kiváló gyógyszere egyes bőrbetegségeknek. Használják pattanásos, ekcémás bőrre, de a korpás fejbőrre is a kénes sampont ajánlják. Azok, akiknek az érzékeny a bőre, gyakran piros kiütések, allergiás tünetek jelentkeznek, használjanak kénes szappant. Ezeket a készítményeket a drogériákban, fitotékákban és a gyógyszertárakban is beszerezhetjük.
A kén ugyanakkor fontos növényi tápanyag is. Műtrágyákban is előszeretettel alkalmazzák, ugyanis rövid idő alatt érhetünk el jó eredményeket, nagy terméshozamot.
Fotó:
pixabay.com
Így használd fel a maradék szaloncukrot
Maradt otthon a spájz zugában egy zacskónyi szaloncukor karácsonyról? Íme pár tipp, hogy ne kelljen kidobni.
A ketózis biokémiája és hatásmechanizmusa
Az emberi szervezet anyagcseréje rendkívüli alkalmazkodóképességről tesz tanúbizonyságot a környezeti feltételek változásaira. Ennek a rugalmasságnak az egyik leglátványosabb példája a ketózis állapota. A ketózis egy olyan természetes metabolikus folyamat, amely során a szervezet az elsődleges energiaforrásáról, a szénhidrátokról (glükózról) átáll a zsírok és az azokból származó ketontestek égetésére. Bár a köztudatban gyakran csak egy drasztikus diétás módszerként él, a ketózis valójában egy mélyen gyökerező evolúciós túlélőmechanizmus.
Teák az energikus és egészséges évkezdéshez
A boltok polcai roskadoznak a tea kínálat alatt, így van pár tippünk, hogy mivel kezdd az évet, hogy energiával és egészséggel teli legyél.
Az ünnepi asztal csapdái
Karácsonykor sokan tapasztalják meg a túlevést, amit gyakran bűntudat és önvád követ, pedig a jelenség jóval összetettebb annál, mint hogy „nem tudtunk megállni”. Az ünnepi időszak érzelmi terhei, a felborult rutin és a hagyományok mind szerepet játszanak abban, miért eszünk ilyenkor többet a megszokottnál. A kérdés nem az, hogy hibáztunk-e, hanem az, mit üzen számunkra a testünk és a lelkünk.
A citrom szerepe a modern súlykontrollban
A táplálkozástudomány fejlődésével a „superfood” kifejezés új értelmet nyert: már nem csodaszereket keresünk, hanem olyan természetes összetevőket, amelyek szinergiában működnek a szervezet alapvető folyamataival. A citrom (Citrus limon) az egyik leggyakrabban emlegetett kiegészítő a fogyókúrák kapcsán. Bár a populáris média gyakran „zsírégetőként” állítja be, a valóság ennél összetettebb, mégis rendkívül értékes a testsúlycsökkentés szempontjából.