Menü

Bizarr kinézetű egzotikus gyümölcsök a világ minden tájáról

  • Dátum: 2013.09.24., 19:32

Egzotikus helyekre nem csak a táj, vagy a kultúra miatt utazunk, a helyi zöldségek, gyümölcsök éppoly érdekesek lehetnek. Elsőnek valószínűleg valami furcsa szörnyszülöttnek nézzük majd őket, valójában azonban messzi tájak különleges finomságairól van szó, melyek minden fenntartásunk ellenére fogyaszthatóak! Ha eddig csak almával, meg körtével találkoztál, a most következőkben segítünk, hogy felismerd a távoli földrészek népszerű kuriózumait!

Rambután, a szappanfák termése
A maláj szigetvilág édes finomsága könnyedén összekeverhető a licsi gyümölccsel, húsát ugyanúgy vörös, bőrszerű tüskék borítják. Ez az egyik leghíresebb gyümölcs Délkelet-Ázsiában, húsa édes és lédús, gyakran megtalálható konzerv vagy dzsem formájában. Nyersen fogyasztják gyümölcsként, vagy gyümölcssalátaként is, felmelegítve kínai ételekhez, esetleg bólé készítéséhez is tökéletesen megfelel. A rambután a szappanfafélék családjába tartozik, melynek érdekessége, hogy ezen családba tartozók magjából szappant készítenek.

Kumquat, a sokoldalú gyümölcs
A kumquat Kínából származik, narancsszerű megjelenése van, nem véletlenül, hiszen a citrusfélék családjába tartozik. Gyakran használják fel lekvárokhoz, zselékhez, és egyes alkoholos italokhoz. A tajvaniak gyakran készítenek belőle teát, hogy enyhítsék a torokfájásos panaszokat. Világos narancsszínű héja, és narancsszínű húsa van. A gyümölcsöt héjával együtt fogyasztják, kesernyés, édeskés íze miatt egészen különleges.

Garcinia cambogia, a fogyókúra megmentője
Ez az Indonéziában őshonos gyümölcs leginkább egy kis tökre hasonlít, majomgyümölcsként, és istenek eledeleként is emlegetik, főként zöld és halványsárga színekben pompázik. Manapság jelentős közfigyelemnek örvend a szervezetre gyakorolt jótékony hatásai miatt. A Garcinia amellett, hogy hatékony a zsírégetésben, az elfogyasztott szénhidrátok zsírrá alakulását is gátolja. Legendás képessége abban áll, hogy segítségével módosítható a szervezet zsír és szénhidrát felhasználása, így méltán nevezik a fogyókúrák megmentőjének is.

Buddha keze, a polipszerű citrom
Citrom csápokkal? Igen, létezik, ez az úgy nevezett Buddha keze gyümölcs, mely a citrusfélék családjába tartozik, húsa fehér, savanyú. Nagyon intenzív citrus illattal bír, ezért sokszor használják helységek illatosítására. Gyakran készítenek belőle likőröket, azonban önmagában ritkán fogyasztják savanyú íze miatt. Formája igencsak hasonlít az imádkozó Buddha kezeire, ezért többször találkozhatsz vele buddhista kolostorok kertjeiben.

Forrás:
www.eharmonia.hu

Fotó:
wikimédia

Kevesebb hús, könnyedebb nyári étrend

A hőségben a szervezet gyakran a kevésbé megterhelő ételeket kívánja a nehezebb fogások helyett. Ez az időszak ideális arra, hogy átgondoljuk húsfogyasztási szokásainkat, és több szezonális zöldséget, gyümölcsöt, illetve növényi fehérjeforrást építsünk az étrendünkbe.

Noni – a trópusok különleges gyümölcse

A fejlődő világgal az is együtt jár, hogy a hazai boltok polcairól is leemelhetjük akár egy trópusi ország gyümölcseit valamilyen formában is. A noni is ide tartozik, lessük meg, mi is ez.

A magnézium szerepe a szervezet egészséges működésében

A magnézium az emberi szervezet egyik legfontosabb ásványi anyaga. Bár sokan elsősorban az izomgörcsök megelőzésével hozzák kapcsolatba, valójában jóval összetettebb feladatokat lát el.

Homoktövis – a természet egyik leggazdagabb vitaminforrása

A homoktövis (Hippophae rhamnoides) az egyik legismertebb gyógynövény, amelyet évszázadok óta alkalmaznak egészségmegőrző célokra. Élénk narancssárga bogyói rendkívül gazdagok vitaminokban, antioxidánsokban és bioaktív vegyületekben, ezért sokan „szuperélelmiszerként” emlegetik.

Szomjas a szervezetünk? – Ezek a jelei annak, ha nyáron túl keveset iszunk

A nyári hónapokban természetes, hogy szervezetünknek több folyadékra van szüksége. A magas hőmérséklet, a fokozott izzadás, a szabadtéri programok és a sportolás mind növelik a folyadékveszteséget. Ennek ellenére sokan csak akkor nyúlnak a vizespalack után, amikor már szomjúságot éreznek.