Torta-álomvilág a Torta és Karamell blogon
- Dátum: 2014.07.29., 21:05
Bár a szépség szubjektív, mégis ki merjük jelenteni, hogy Lengyel József készíti az ország legszebb tortáit!
Ismerik a TLC csatornán vetített Tortakirály című műsort, a világhírű Buddy Valastro főszereplésével? Nos, Lengyel József a mi magyar Buddy-nk, aki megszólalásig gyönyörű alkotásokkal kápráztatja el vásárlóit, és a blogját, facebook oldalát követőket. Talán csak annyi különbséggel, hogy míg az amerikai műsorban már inkább a monumentalitásra, az egyre extrémebb dolgok bemutatására szakosodnak, addig Lengyel úr munkáját az elegancia és a kifinomultság jellemzi. Méghozzá finom kifinomultság!
Három éve indult a Torta és Karamell blog, amellyel azóta a győri cukrász országosan is híres lett, és egyre messzebbi pontokról akadnak megrendelései. A facebook oldalának több, mint 26 ezer követője van, akik örömmel nézegetik a keze alól kikerülő csodákat nap, mint nap. Esküvői torták, alkalmi különlegességek, mindegyik teljesen egyedi készítésű díszítéssel, nemzetközileg is helyt álló formavilággal. A klasszikus darabok mellett különleges kéréseket is teljesít a 2013. évben az Év esküvői cukrásza díjat nyert fiatalember: Rolex órás torta, Angry Birds, vagy Mickey egér torta… Nem is tudjuk, hogy melyiket szeressük jobban!
Lengyel József a győri Matias Cukrászda és Kávéház mestere, és mára már az ő személye teszi leginkább népszerűvé a helyet. Ezen kívül idén nyitott a Torta és Karamell Élményműhely, szintén Győrben, ahol a résztvevők a mesterrel együtt készíthetnek tortákat, és belepillanthatnak a cukrászat csodáiba a 4 órás kurzusok alatt. A program még csapatépítő tréningként is kiváló. Aki egészségesebb finomságokra vágyik, gyümölcsös tortát is készíthet. Egy biztos: ez valóban ÉLMÉNY lesz! Főleg, hogy ezek nem „mű” sütemények: főzött alapanyagból, mesterséges adalékanyagoktól mentesen készülnek, saját készítésű gyümölcsszószokkal és öntetekkel, kívánság szerint akár nyírfacukorral. Minden álom teljesül tehát: a szép külső finom belsőt takar.
Fotó:
Szalay Mona
fotográfus
A legjobb természetes édesítők
A cukorfogyasztás csökkentése manapság egyre többek számára válik a tudatos életmódváltás részévé. Az egészségtudatos emberek nem szeretnének lemondani az édes ízekről, ugyanakkor keresik azokat a megoldásokat, amelyek nemcsak finomak, de a szervezetükre is kedvező hatással vannak. A természetes édesítők pont ezt kínálják: finom alternatívát a hagyományos kristálycukor helyett, hozzáadott értékekkel.
Vörösbor – Egészség a pohárban
Ha kedveli a vörösbort, jó hírem van: nemcsak az íze miatt érdemes élvezni, hanem az egészsége szempontjából is. Ha mértékkel fogyasztja, a vörösbor valóban a mindennapjai hasznos kiegészítőjévé válhat. Nézze csak, mit adhat Önnek egy pohár vörösbor naponta!
Citromhéj, az egészséges és természetes csodaszer
Mindenki ismeri a citromot, mint gyümölcsöt, a nyarak elengedhetetlen kelléke, pedig nem csak a limonádé miatt érdemes fogyasztani, hanem mert nagyon egészséges, még a héja is.
A jód szerepe az emberi szervezetben
Sokfelől hallani, hogy a jód fontos szerepet tölt be a szervezetünk működésének szempontjából, és hogy szükségünk van rá, de vajon miért is? Nézzük a válaszokat.
Az ÚJ Nord étkezés – skandináviai szemlélet a tányéron
Minden nemzet étkezésének meg van az alapja, de itt egy újnak mondható szemlélet, ami a skandináv országokban egyre elterjedtebb.