Miért érdemes tonhalat enni?
- Dátum: 2015.07.16., 06:53
A tonhalat Magyarországon elsősorban a konzerv formájában ismerjük. Kiváló választás, mind az az étrendünk színesítésére, mind az egészségünkre nézve. Persze itt sem mindegy a minőség.
A tonhal a világ szinte össze tengerében és óceánjában megtalálható, igen elterjedt makrélaféle, ugyanakkor ez nem jelenti azt, hogy bizonyos fajtáit ne veszélyeztetné a kihalás. Akadnak ritka fajtái, amelyek halászás, kifogás után csillagászati árakért kerülnek eladásra. Nyilván átlagember ilyenekkel nem sűrűn találkozik, de magával a tonhallal rengeteg helyen „összefuthat”.
Magyarországon elsősorban konzerv formájában vásároljuk, természetesen akadnak silány, közepes és jó minőségű termékek. (Erről mindenki megbizonyosodhatott, aki kipróbált már néhány márkát.) A mélyhűtött tonhal szintén értékes lehet, főképp akkor, ha a megfelelő technológiával fagyasztják le. A friss tonhal ritka és elég drága a hazai áruházakban.
A tonhalat mindenképpen érdemes étrendünkbe iktatni, hiszen alacsony energiatartalma és magas proteintartalma miatt kiváló választás azoknak, akik könnyű és egészséges táplálékra vágynak. Az értékes omega-3 zsírsavak mellett szintén fontos vitaminokat, magnéziumot és szelént is tartalmaz.
A tonhalban az is jó, hogy kiválóan alkalmas a menünk színesítésére, hiszen rengetegféleképpen elkészíthető, kitűnő, ízletes alapanyagként egyaránt használható. Salátával, tésztával, péksüteménnyel is fogyasztható, de akár süthetjük, grillezhetjük is.
Fotó:
Pixabay.com
Allergiavizsgálatok érthetően: milyen teszt mit mutat és hogyan készüljünk fel?
Az allergia az immunrendszer kórosan fokozott válasza egyébként ártalmatlan anyagokra (allergénekre), például pollenre, háziporatkára, állati szőrre, penészspórára, élelmiszer-összetevőkre vagy gyógyszerekre.
Biztonságban az utakon – Így tanítsuk meg gyermekeinket helyesen közlekedni
A közlekedés mindennapi életünk természetes része, mégis komoly kockázatokat rejt – különösen a gyermekek számára. Az Európai Unió statisztikái szerint a 0–14 éves korosztály haláleseteinek jelentős hányada közlekedési balesetekhez kapcsolódik.
Készpénzmentes világ: innováció vagy totális kontroll?
Bankkártya, mobilfizetés, QR-kód és azonnali utalás. Ma már sokszor egyszerűbb elővenni a telefont, mint a pénztárcát. Azonban tényleg eljutunk oda, hogy a bankjegyek csak múzeumban létezzenek? Ha ez bekövetkezik, az a fejlődés logikus következő lépcsője lesz, vagy egy olyan fordulópont, ahol a kényelem ára a teljes kiszolgáltatottság?
Amikor az AI diktálja a tempót – így maradhatsz ura a saját munkádnak
A nap sokaknál ma már ugyanazzal kezdődik: még fel sem ébrednek igazán, de már a telefonjukon görgetik az új technológiai újdonságokat. Friss eszközök, „kihagyhatatlan” módszerek, hatékonyságnövelő tippek jelennek meg egymás után, és könnyű azt érezni, hogy aki nem tart lépést, az végleg lemarad.
Egészségvédelem az uszodában és a szaunában – Mire érdemes odafigyelni?
Az uszodák és szaunák kiváló lehetőséget nyújtanak a kikapcsolódásra és az egészség megőrzésére. A rendszeres úszás erősíti az izmokat és javítja az állóképességet, míg a szaunázás segíthet a stressz csökkentésében és a keringés élénkítésében.