Miért érdemes tonhalat enni?
- Dátum: 2015.07.16., 06:53
A tonhalat Magyarországon elsősorban a konzerv formájában ismerjük. Kiváló választás, mind az az étrendünk színesítésére, mind az egészségünkre nézve. Persze itt sem mindegy a minőség.
A tonhal a világ szinte össze tengerében és óceánjában megtalálható, igen elterjedt makrélaféle, ugyanakkor ez nem jelenti azt, hogy bizonyos fajtáit ne veszélyeztetné a kihalás. Akadnak ritka fajtái, amelyek halászás, kifogás után csillagászati árakért kerülnek eladásra. Nyilván átlagember ilyenekkel nem sűrűn találkozik, de magával a tonhallal rengeteg helyen „összefuthat”.
Magyarországon elsősorban konzerv formájában vásároljuk, természetesen akadnak silány, közepes és jó minőségű termékek. (Erről mindenki megbizonyosodhatott, aki kipróbált már néhány márkát.) A mélyhűtött tonhal szintén értékes lehet, főképp akkor, ha a megfelelő technológiával fagyasztják le. A friss tonhal ritka és elég drága a hazai áruházakban.
A tonhalat mindenképpen érdemes étrendünkbe iktatni, hiszen alacsony energiatartalma és magas proteintartalma miatt kiváló választás azoknak, akik könnyű és egészséges táplálékra vágynak. Az értékes omega-3 zsírsavak mellett szintén fontos vitaminokat, magnéziumot és szelént is tartalmaz.
A tonhalban az is jó, hogy kiválóan alkalmas a menünk színesítésére, hiszen rengetegféleképpen elkészíthető, kitűnő, ízletes alapanyagként egyaránt használható. Salátával, tésztával, péksüteménnyel is fogyasztható, de akár süthetjük, grillezhetjük is.
Fotó:
Pixabay.com
Nyári táborok: megoldás a szülőknek, élmény a gyerekeknek
A nyári szünet közeledtével sok szülő szembesül az évről évre visszatérő kérdéssel: hogyan oldják meg gyermekeik felügyeletét, miközben ők dolgoznak? A nyári táborok nemcsak praktikus segítséget jelentenek, hanem felejthetetlen élményeket is kínálnak a gyerekeknek.
Cseresznye szezon, használd ki!
Mindenki ismeri a cseresznyét, a gyerekek a fülükre akasztják, a felnőttek befőttet készítenek belőle. Érdemes sokat fogyasztani belőle, mert igencsak egészséges.
Különleges fóbiák
A fóbia a görög félelem szóból származik, a pszichiátriában arra a jelenségre utal, amikor valaki félelmet érez bizonyos dolgok iránt. Egyes fóbiák szélesebb körben ismertek, míg másokról talán még sosem hallottunk.
Mit ad a nézőknek a filmzene?
A filmek világa épp annyira szól a hangokról, mint a látványelemekről. A gondosan megkomponált dallamok képesek elmélyíteni a látványt, felerősíteni az érzelmeket, és egyedülálló módon bevonni a nézőt a történetbe. Gondoljunk csak Hans Zimmerre, a Dögkeselyű ikonikus dallamára, vagy éppen a nemrégiben megjelent A brutalista számaira. Vajon hogyan képes a hang és a vizuális tartalom együttese ennyire megragadó élményt nyújtani, és milyen utat járt be a filmzene, mire eljutott a mai státuszáig?
Hűsítő nyári koktélok
Hideg és ízletes smoothiek, könnyű turmixok, hűsítő limonádék, alkoholos és alkoholmentes koktélok – ezek kellenek nekünk nyáron a kánikulában!