Egészséges nassolnivalók
- Dátum: 2020.05.29., 14:49
- Udvari Fanni
Ha fogyókúrázol, akkor is ennél, ha amúgy nem vagy éhes. Ilyenkor inkább engedj a kísértésnek! Válogass kedvedre az alábbi 21 finomság közül, melyek ráadásul nem tartalmaznak többet 100 kalóriánál.
Narancsos szójaital
Egy egész narancs levét vegyítsd 1 ek citromlével és 1,5 dl szójatejjel, majd keverj bele 1 tk zabpelyhet. A vitaminok és a fehérjék jótékonyan hatnak a sejtekre. Mellesleg a szójatej teljesen koleszterinmentes, ezért egyáltalán nem terheli sem a vért, sem az ereket. (97 kcal)
Grépfrút Turmix
Facsard ki egy grépfrút levét, majd keverd össze 1 tk mézzel, 1 ek zabpehellyel és 1,5 dl kefirrel. A sok vitamin mellett ez a frissítő rengeteg gyümölcscukrot is tartalmaz, amely elegendő energiát biztosít a testnek. (99 kcal)
Paradicsomlé
1 1/4 dl paradicsomlevet fűszerezz némi sóval, borssal és kevés tabascóval. A szósz csípős anyagai felgyorsítják a zsírégetés folyamatát. (99 kcal)
Almás savó
Hámozz meg egy kisebb almát, reszeld finomra, majd pépesítsd 1 ek citromlével és 2 dl savóval! Az alma igazi fogyókúrás ennivaló . A héjában lévő pektin ugyanis megduzzad a gyomorban, így fogyasztásával megelőzhető a farkaséhség. (89 kcal)
Ananász kompóttal
Darabolj fel 2 szelet cukormentes konzerv ananászt, majd adj hozzá 1 ek áfonyabefőttet. Ez a finomság a bogyós gyümölcs vastartalmának köszönhetően fokozza a koncentrálóképességet. (96 kcal)
Málnapüré
Pépesíts 10 dkg mirelit málnát, majd ízesítsd kevés mézzel. Egy kis körtét vágj cikkekre, és rakd a püré tetejére. Ez a minimális adag rengeteg B-vitamint tartalmaz, amelyre a szervezetnek az emésztéshez is szüksége van. (96 kcal)
Szilvakoktél
Ez az ínycsiklandozó ital gyorsítja az emésztést : keverj össze 1 dl szilvalevet 1/2 dl piros szőlőlével és 1 ek citromlével, végül hígítsd némi ásványvízzel. (99 kcal)
Gyümölcsjoghurt
Zsírszegény joghurtba keverj almaszeleteket. Pillanatok alatt elkészíthető, és a gyümölcsben lévő rostanyagok miatt igen laktató csemege. (99 kcal)
Banán
Ez a kedvelt trópusi gyümölcs kiváló energiaforrás munka közben, hiszen B6-vitaminja segít leküzdeni az idegességet. (99 kcal)
Szőlő (100 g: kb. 74 kcal)
A szőlő valódi „egészségtár”, pozitív hatásait szinte felsorolni is lehetetlen… A benne található sok antioxidáns segít a rák megelőzésében; jó vízhajtó, serkenti az emésztést, gyulladásgátló hatású, ugyanakkor magas cukor tartalmánál fogva energetizál, ha fáradtak vagyunk. A szőlő magas szénhidrát tartalmától azonban nem kell tartanod, hiszen a szőlőcukrot azonnal lebontja szervezetünk – sőt, a néhány napos szőlőkúra ősidők óta bevált méregtelenítő módszer.
Alma (1 db ~ 100-250 g: kb 50 kcal)
Az almában szinte az összes létező vitamin és ásványi anyag megtalálható. Valóban korlátlanul fogyaszthatod, hiszen segíti az emésztést és csökkenti a vérzsír koleszterinszintjét. Egy alma minden étkezés után – ennél egészségesebb desszertet elképzelni sem lehet!
Cukkinis fasírt sütőben (laktóz- és gluténmentes)
Kenyér, morzsa nélkül készül, így akár vacsorára és alacsony szénhidráttartalmú diétánál is nagyon jó választás.
50 dkg darált pulykahús
1 közepes cukkini (kb. 20 dkg)
1 tojás
1 kis fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 ek mustár
zöldfűszerek, só, bors
kevés kókuszolaj a sütéshez
A cukkinit, hagymákat lereszeljük, hozzákeverjük a többi hozzávalót. Olajos kézzel gombócot formázunk belőle, sütőpapíron kb. 30 perc alatt mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
A zöldségek gazdag használatával a kevés kalória tartalmú ételek tárháza segíti a változatosság megvalósulását.
Szerző: Udvari Fanni
Miért jó az Air Fryer? – Egészségesebb sütés forró levegővel

Az utóbbi években egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek az air fryer készülékek – nem véletlenül. Ezek a forrólevegős sütők lehetőséget kínálnak arra, hogy a hagyományos olajban sütéshez képest sokkal kevesebb zsírral készítsünk ropogós, ízletes ételeket. De mitől olyan különleges ez a konyhai eszköz, és miért tartják sokan egészségesebb alternatívának?
A shiitake gomba gyógyhatásai

A shiitake gomba kiemelkedő egészségvédő hatásait Japánban és Kínában több évezreddel ezelőtt felismerték, ezekben az országokban ma is a mindennapi táplálkozás része.
Ne tiltsd, tanítsd

Sokan úgy gondolják, hogy a gyerekek egészséges fejlődésének kulcsa az édességek teljes tiltása. Azonban a szakemberek egyre inkább arra figyelmeztetnek, hogy a tiltás nem feltétlenül vezet jobb eredményhez – sőt, sokszor éppen az ellenkező hatást váltja ki.
Hőálló csokoládé lenne a nyár édességforradalma?

Csak képzeljük el: 35 fok árnyékban, a kezünkben egy szelet csoki… és mégsem olvad szét két perc alatt. Ugye, milyen szép álom? Pedig, ha létezne igazán hőálló csokoládé, az nemcsak a nassolás szerelmeseinek tenne jót, hanem az édességipart is fenekestül forgatná fel.
Mi az a vízikefír és hogyan készül?

A kristálygomba, vagy más néven vízikefír, egy fermentálható anyag, mely cukros vízből pezsgő, enyhén savanykás italt varázsol. Egyre többen fedezik fel hazánkban is ezt a különleges erővel bíró nedűt, amely nemcsak emésztést segít és gyulladást csökkent, hanem életet lehel a hétköznapokba is. Az alábbi cikkben megismerhetjük a használatát, a gondozását, és azt is, hogy hogyan válik belőle egy pohár kortyolható frissítő.