Menü

Így fogyj le cseresznyével

A cseresznye alacsony kalória- és magas rosttartalommal bír. Nehéz favoritot választani a nyári idénygyümölcsök közül, de a cseresznye biztosan sokaknál benne van az első három kedvencben. Amellett, hogy finom és frissítő ízével az esős napokon is a napfényt juttatja eszedbe, a fogyókúrában is segítségedre lehet.

Fogyj cseresznyével!

A cseresznye piros vagy bíbor színét a benne lévő antocianinoknak köszönheti. Az erős antioxidáns hatással bíró vegyület számos krónikus betegség - köztük a rák és a szívbetegségek - ellen is védelmet nyújt.

100 gramm cseresznye tápértéke

63 kcal

0,5 g zsír

14 g szénhidrát

0,8 g fehérje

A cseresznye nemcsak alacsony kalóriatartalmú, de lúgosító hatású, rostban gazdag - így kellő mennyiségű folyadék fogyasztása mellett - segít a szervezet salaktalanításában. Káliumtartalmának köszönhetően vízhajtó, így fogyasztásával megszabadulhatsz a hasi tájékon felgyülemlő víztől.

Még mit tud a cseresznye?

A cseresznye 37%-kal csökkenti a köszvényes rohamok kockázatát. Jótékony hatását antioxidáns tulajdonságának - a benne lévő gyulladásgátló hatású antocianinoknak - köszönheti. A kutatók szerint már napi 15 szem cseresznye esetén is kimutatható ez a hatás.

Mintaétrend

Egy csökkentett energiatartalmú - 1200-1500 kalória - étrend mellett a cseresznye segít, hogy hetente egy kiló feleslegtől szabadulj meg. Az alábbi mintaétrendet nem kell túl szigorúan venned, de ügyelj arra, hogy sok rostban gazdag és cukorban szegény étel szerepeljen az étrendedben.

1. nap

Reggeli: két lágy tojás, egy szelet teljes kiőrlésű pirítós, egy paradicsom.

Tízórai: egy marék cseresznye.

Ebéd: egy tányér rakott cukkini.

Uzsonna: egy marék cseresznye.

Vacsora: három-négy túrógombóc - nyírfacukorral, Graham-liszttel készítve.

2. nap

Reggeli: 3 dl turmix tejből és egy marék cseresznyéből.

Tízórai: egy adag zabkása - fahéjjal, reszelt almával, olajos magvakkal.

Ebéd: 15 dkg grillezett csirkemell barna rizzsel, uborkasalátával.

Uzsonna: egy marék cseresznye.

Vacsora: egy szelet teljes kiőrlésű pirítós csicseriborsókrémmel.

3. nap

Reggeli: egy adag gyümölcssaláta - cseresznyével.

Tízórai: cseresznyés zabpelyhes süti - nyírfacukorral.

Ebéd: egy tányér spenótfőzelék - önmagával sűrítve - főtt tojással.

Uzsonna: egy marék cseresznye.

Vacsora: egy kis tányér görögsaláta.

Választás, tisztítás, tartósítás

Lehetőleg hazai termesztésű, friss, ép (kemény, száraz, foltmentes), szárával együtt árult gyümölcsöt vásárolj, és lehetőleg vigyél magaddal a piacra dobozt is, mert a zacskóban összetörik Csak közvetlenül a fogyasztás előtt mosd meg!

Míg régebben a cseresznyét befőttként tartósították, javasoljuk, hogy inkább a fagyasztás mellett dönts, hiszen így több tápanyag marad meg benne, és nem terheled feleslegesen a cukorral. Ha véletlenül lenyeled, 1-2 mag valószínűleg még nem okoz bajt, de tetemes magmennyiség (főleg gyermekeknél) hasi és bélrendszeri megterhelést jelenthet!

Kinek ajánlott?

Testsúlycsökkentőknek

Alacsony szénhidrát tartalma miatt a cukorbetegeknek is

Változatosságot igénylőknek

Szív-, érrendszeri betegeknek, vagy azoknak, akik hajlamosak ezekre a betegségekre

Magas koleszterint esetén, az étrend színesítésére

Székrekedéseseknek

Szervezetüket tehermentesítőknek

Vízhajtót szedőknek

Kinek nem ajánlott:

Aki allergiás rá, bár cseresznyeallergia igen ritkán fordul elő.

Figyelem! A cseresznye várandós, szoptatós édesanyáknakgyermekeknek és sportolóknak is ajánlott ásványi anyagban, vitaminokban gazdag gyümölcs, de a 3 napos kúra egyiküknek sem javasolt!

Az alábbi 3 napos programmal egy ízletes, illatos, változatosan elkészített gyümölccsel gazdagíthatod étrended. A kúra azonban akkor lesz igazán hatásos, ha a 3 nap alatt napi 2 liter vizet is elfogyasztasz. Receptjeink 1 főre számított, tisztított mennyiségekre vonatkoznak.

A fermentálás újra hódít

Egyre többen nyúlnak vissza a hagyományos konyhai technikákhoz, és a fermentálás ismét reneszánszát éli. Ez az egyszerű módszer nemcsak tartósítja az ételeket, hanem természetes módon támogatja az emésztést és az általános egészséget is. Nem véletlen, hogy a fermentált finomságok újra helyet kérnek maguknak a mindennapi étrendben.

Végtagzsibbadás és B-vitaminhiány: az egyoldalú táplálkozás rejtett következményei

A végtagzsibbadás sokak számára ismerős, mégis gyakran félvállról vett tünet. Időszakos bizsergés, érzéketlenség vagy „hangyamászás” a kézben vagy lábban legtöbbször ártalmatlannak tűnik, azonban tartós fennállása komolyabb problémákra is utalhat.

Az emberi ökoszisztéma törékeny egyensúlya: A diszbiózis

Az emberi test nem egy elkülönült sziget, hanem egy bonyolult és nyüzsgő ökoszisztéma, ahol több billió mikroorganizmus él velünk szimbiózisban. Ennek a belső világnak, a mikrobiomnak a központja a bélrendszer, ahol a baktériumok, gombák és vírusok finom egyensúlya határozza meg nemcsak az emésztésünk hatékonyságát, hanem immunrendszerünk állapotát és mentális közérzetünket is.

Egy különleges gyümölcs, a földicseresznye

A papírszerű burokba rejtett physalis igazi különlegesség egyszerre látványos, ízletes és egészséges. Ez a narancssárga bogyó nemcsak a tányéron mutat jól, hanem szervezetünk számára is értékes támogatást nyújt.

Földialma vagy másik nevén csicsóka, te ismered?

Nem mindenkinek lehet ismerős a földialma kifejezés, de ha azt mondom, hogy csicsóka, akkor biztosan sokaknak beugrik ez a remek konyhakerti növény.