Házi praktikák VI: tojásfelfújt megmaradt hímes tojásból
- Dátum: 2013.04.02., 22:12
Mit kezdjünk a húsvét után megmaradt hímes tojásokkal? Ajánlunk egy remek receptet, melynek segítségével egy igazi tavaszköszöntő ételt készíthetünk.
Hozzávalók:
- egy csomag burgonyapürépor, vagy négy személyre saját készítésű burgonyapüré
- egy kis doboz sűrített paradicsom,
- őrölt szerecsendió
- egy teáskanál piros paprika
- 3 tojás
- 8 kemény tojás
- 20 dkg darált hús 1 gerezd fokhagyma
- 2 kis fej vöröshagyma
- só, bors, egy kevés majoránna
- fél kígyóuborka
- 2 paradicsom
- egy csokor petrezselyem
- olaj
- zsemlemorzsa
Elkészítés:
A vöröshagymát apró kockára vágjuk, olajon üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk, majoránnával erősen fűzserezzük és puhára pároljuk. Megszórjuk liszttel, majd rövid ideig pirítjuk és hagyjuk kihűlni.
A burgonyapüréhez keverjük a piros paprikát, a sűrített paradicsomot és őrölt szerecsendiót keverünk bele. A kígyóuborkát vastagabb szeletekre, a paradicsomokat negyedekre vágjuk.
A felfújt formát vagy a jénai tálat olajjal kikenjük, zsemlemorzsával beszórjuk. Ebbe öntjük a burgonyapürét. A megtisztított kemény tojásokat ráhelyezzük. A darált húst összekeverjük az uborkával, paradicsommal és ráterítjük a tojásokra és a burgonypürére. A három tojást felverjük, megsózzuk, belekeverjük a finomra vágott petrezselymet és az egészet a felfújtra önjük.
Előmelegített sütőben 170 fokon 40-50 percig sütjük. Friss fejes salátával igazi tavaszköszöntő ételt.
Kapcsolódó cikkeink:
Házi praktikák V.: a sonkafőzés
Házi praktikák IV: a mosószóda
Házi praktikák III: Mossunk olcsóbban, környezetbarát módon
Házi praktikák II. rész
Házi praktikák I. rész
Fotó: sxc.hu
Mi történik velünk, ha abbahagyjuk a sportolást?
A rendszeres mozgás könnyen háttérbe szorulhat, ha sűrűbbé válnak a mindennapjaink vagy egyszerűen elveszítjük a motivációnkat. Néhány kihagyott edzés még nem feltétlenül jár látványos változással, a hosszabb szünet azonban a testünkön és a közérzetünkön is nyomot hagy.
4 légzőgyakorlat, ami segíthet csökkenteni a szorongást és megnyugtatni az idegrendszert
Amikor feszültek vagyunk, aggódunk vagy egyszerűen csak túl sok minden történik körülöttünk, azt nemcsak a gondolataink, hanem a testünk is jelzi. Gyorsulhat a szívverésünk, megfeszülhetnek az izmaink, kapkodóbbá válhat a légzésünk. Ilyenkor sokszor nehéz egyszerűen azt mondani magunknak: „Nyugodj meg!” Van azonban egy eszközünk, amely mindig kéznél van: a légzésünk.
A gyors elhízás lehetséges okai
A testsúly változása természetes része az életnek, azonban amikor valaki rövid idő alatt jelentős súlygyarapodást tapasztal, annak hátterében többféle ok is állhat. A gyors elhízást gyakran egyszerűen a túlzott étkezéssel azonosítjuk, pedig a valóság ennél jóval összetettebb. Az életmód, a hormonális változások, a lelki tényezők, egyes betegségek és bizonyos gyógyszerek egyaránt befolyásolhatják a testsúlyt.
A nehézlégzés lehetséges lelki okai
A nehézlégzés vagy légszomj sok ember számára kifejezetten ijesztő élmény. Ilyenkor az ember úgy érezheti, hogy nem jut elegendő levegőhöz, nem tud igazán mélyet lélegezni, szorít a mellkasa, vagy állandóan nagy levegőt kell vennie. Bár a nehézlégzésnek számos testi oka lehet, bizonyos esetekben lelki tényezők, például szorongás, stressz, pánik vagy tartós érzelmi megterhelés is szerepet játszhatnak a kialakulásában.
Miért tesz jót a délutáni pihenés?
A délutáni alvás javíthatja a közérzetünket, a figyelmünket és a teljesítményünket, miközben a nap hátralévő részére is új lendületet adhat. Egy jól időzített szieszta különösen akkor hasznos, ha az éjszaka rövidebbre sikerült a kelleténél.