Házi praktikák VI: tojásfelfújt megmaradt hímes tojásból
- Dátum: 2013.04.02., 22:12
Mit kezdjünk a húsvét után megmaradt hímes tojásokkal? Ajánlunk egy remek receptet, melynek segítségével egy igazi tavaszköszöntő ételt készíthetünk.
Hozzávalók:
- egy csomag burgonyapürépor, vagy négy személyre saját készítésű burgonyapüré
- egy kis doboz sűrített paradicsom,
- őrölt szerecsendió
- egy teáskanál piros paprika
- 3 tojás
- 8 kemény tojás
- 20 dkg darált hús 1 gerezd fokhagyma
- 2 kis fej vöröshagyma
- só, bors, egy kevés majoránna
- fél kígyóuborka
- 2 paradicsom
- egy csokor petrezselyem
- olaj
- zsemlemorzsa
Elkészítés:
A vöröshagymát apró kockára vágjuk, olajon üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk, majoránnával erősen fűzserezzük és puhára pároljuk. Megszórjuk liszttel, majd rövid ideig pirítjuk és hagyjuk kihűlni.
A burgonyapüréhez keverjük a piros paprikát, a sűrített paradicsomot és őrölt szerecsendiót keverünk bele. A kígyóuborkát vastagabb szeletekre, a paradicsomokat negyedekre vágjuk.
A felfújt formát vagy a jénai tálat olajjal kikenjük, zsemlemorzsával beszórjuk. Ebbe öntjük a burgonyapürét. A megtisztított kemény tojásokat ráhelyezzük. A darált húst összekeverjük az uborkával, paradicsommal és ráterítjük a tojásokra és a burgonypürére. A három tojást felverjük, megsózzuk, belekeverjük a finomra vágott petrezselymet és az egészet a felfújtra önjük.
Előmelegített sütőben 170 fokon 40-50 percig sütjük. Friss fejes salátával igazi tavaszköszöntő ételt.
Kapcsolódó cikkeink:
Házi praktikák V.: a sonkafőzés
Házi praktikák IV: a mosószóda
Házi praktikák III: Mossunk olcsóbban, környezetbarát módon
Házi praktikák II. rész
Házi praktikák I. rész
Fotó: sxc.hu
Hemangióma, vagy „éranyajegy” – mit tudunk róla?
Sok ember találkozik élete során egy kis vagy éppen nagyobb pirosas, anyajegyszerű folttal, ezt hívjuk hemangiómának. Nézzük, mit kell tudni róla.
A Föld ereje a talpunk alatt
A mezítláb járás, vagyis az earthing egyre népszerűbb természetközeli wellnessirányzat, amely szerint a földdel való közvetlen kapcsolat pozitív hatással lehet a szervezetre. Bár a tudomány még vizsgálja a módszer pontos élettani hatásait, sokan számolnak be jobb közérzetről, stresszcsökkenésről és nyugodtabb alvásról a rendszeres mezítlábas séta hatására.
Alumínium a szervezetben
Sokféle anyaggal találkozik a szervezetünk életünk során, ilyen az alumínium is, nagyon oda kell figyelni, hogy ne halmozzuk fel a szervezetünkben.
Mitől sárgulnak a fogaink és mit tehetünk ellene?
A fogak színének változása természetes folyamat, mégis sokan esztétikai problémaként élik meg, amikor a korábban fehérnek látott fogak fokozatosan sárgás árnyalatot kapnak. A jelenség mögött több különböző ok áll, amelyek lehetnek külső hatások, életmódbeli szokások vagy biológiai tényezők.
A vérkeringés fokozásának jelentősége és módszerei térdműtét után
A térdízületi műtétek, legyen szó szalagszakadás plasztikáról, porcleválásról vagy teljes protézisbeültetésről, komoly traumát jelentenek a szervezet számára. A sebészi beavatkozást követő időszak kritikus fontosságú a hosszú távú funkcionális felépülés szempontjából. Ebben a fázisban az egyik legnagyobb kihívás és egyben a legsürgetőbb feladat a műtött végtag vérkeringésének hatékony fokozása. A keringés optimalizálása nem csupán a gyógyulási folyamatokat gyorsítja fel, hanem életmentő prevenciós lépés is.