Veteményes az erkélyen
Ha mindenünk a kertészkedés, vagy csak szeretnénk mi magunk megtermelni az ebédhez való zöldségeket, de lakásban lakunk és csak egy kis erkéllyel rendelkezünk, akkor se keseredjünk el. Van megoldás. Nem árt tisztában lennünk azzal, hogy melyek azok a növények, amik alkalmasak lehetnek a cserépbe ültetésre. Nézzük meg tehát, amelyeket sikerrel nevelhetünk balkonládákban is?
Indul az eperszezon!
Itt van lassan az április vége, május eleje! Örülhetünk, hiszen most érik már itthon is sokunk kedvenc gyümölcse, az eper! Édes, egészséges és sok ételhez, süteményhez kiváló kiegészítő vagy összetevő. Forrhat az üst is és készülhet a nagymama legendás lekvárja, vagy a finom szörp!
Panelkertészet – második szint
Szerencsésnek mondhatjuk magunkat, ha legalább a nagymamánk vidéken élt, és megízlelhettük a zöldségek és gyümölcsök természetes aromáját. Sokaknak lehetősége sem adódik erre, így részmegoldásaként kezd elterjedni, hogy a panelházak alkotta lakótelepeken magaságyásokat hoznak létre az épületek között.
Városi méhészet – egy új, követendő forma
Hugh Whittingstall 1998-ban induló műsora, a River Cottage még a főzni nem szerető, nem tudó és megtanulni talán nem is akaró háziasszonyok kedvét is meghozta ehhez a lépéshez. Magyarországon talán az ő szájából hallhattuk először a városi méhészkedés fogalmát.
Már nem a disznó túrja ki
A szarvasgomba az egyik legmenőbb, legdivatosabb és legdrágább ételalapanyag. Kevesen tudják, hogy Magyarország fogyasztásában kevésbé, de termesztésében igazi nagyhatalom.