Zöldségek zöldjei, melyeket nem szabad kidobni
![](/data/image/150x200/2024/04/12/pexels-rdne-stock-project-7782941.jpg)
Zöldségeinket megannyi módon fogyaszthatjuk, minél színesebb a tál, annál finomabb és egészségesebb, de ne feledkezzünk meg arról, hogy egyes zöldségek levelei is zamatosak, vitamindúsak és ezerféleképpen felhasználhatóak. Nézzük, mik ezek!
Tiltólistás annak, aki pajzsmirigybeteg!
![](/data/image/150x200/2023/06/20/1091-foto2.jpg)
Azoknak is meggondolandó, akik nem betegek, ám figyelni kívánnak a hormonrendszerükre, ugyanis vannak olyan élelmiszerek, amelyek felboríthatják a hormonháztartást: ilyen például a kávé! Mi a gond a kávéval, miért kell vigyázni a koffeinnel, különösen pajzsmirigybetegségek esetén? Nézzünk kicsit utána!
Finom ételek amelyek támogatják a vesét
![](/data/image/150x200/2022/11/29/pexels-elizabeth-tr-armstrong-635705.jpg)
Ínycsiklandó ételekkel is lehet támogatni a vese működését, sokat számít a magas antioxidáns-tartalom.
Sajt a diéta alatt – igenis lehetséges
![](/data/image/150x200/2021/10/13/pexels-nastyasensei-821365.jpg)
Általában, ha diétáról van szó, a sajt szóba sem jöhet. Azonban vannak olyan sajtok, amik kevesebb zsírt és több fehérjét tartalmaznak, így beleférnek a diétába is.
Nem eszem húst, baj?
![](/data/image/150x200/2018/09/08/soybean-933026_1280_1.jpg)
Gyakori manapság, ha valaki elvből, vagy egészségügyi okokból, illetve bármilyen más megfontolásból nem eszik húst, sem állati eredetűt, vagy egyszerűen csökkenti az étrendjében a húsételek fogyasztását. Fehérjére azonban a szervezetünknek szüksége van, hogyan tudjuk pótolni ezt, ha nem eszünk húst?
Készítsük fel a kicsik szervezetét a tavaszra!
![](/data/image/150x200/2018/04/07/tavaszi-immunerosites3.jpg)
Ha hihetünk az előrejelzéseknek, lassan valóban beköszönt a tavasz: itt az ideje kimozdulni a barlangunkból, a nagykabátot pedig eltenni. De hogyan tegyük tavaszkésszé a borongós téli hónapokban legyengült izgő-mozgó felfedezőket? A Czeizel Intézet gyermek gasztroenterológusának tanácsaival kirobbanó formában várhatjuk az éltető napsütést!
Együnk színeket! - Szivárvány, a tányérunkon!
![](/data/image/150x200/2018/03/17/fresh-909372_1280.jpg)
Gyönyörű évszaknál járunk, elkezdődött a tavasz, igaz szeszélyes mivolta megmutatkozik, de mégis az egyik év legizgalmasabb hónapjait jelenti. Gondolj csak a kedvenc színeidre, s most nemcsak a ruháidról beszélek, hanem szivárványszínű virágokról, színes ételekről. Együnk tavasszal színeket!
Miért szeretjük a brokkolit?
![](/data/image/150x200/2015/07/14/brokkoli.jpg)
A brokkoli egyre elterjedtebb kedvenc hazánkban is, és nem véletlenül. Széles körűen felhasználható zöldség, amely a vitamindús táplálkozás része, ráadásul segít a rák megelőzésében.
Milyen zöldségeket együnk a szezon előtt?
![](/data/image/150x200/2015/04/28/greens-266560_640.jpg)
Bár mindenhol azt olvashatjuk, mennyire fontos a sok zöldség és gyümölcs fogyasztása, arról kevesebb szó esik, hogy mikor milyen típusút válasszunk belőle. A szezonon kívüli zöldségek, gyümölcsök ugyanis akár érzékenyen is érinthetik a szervezetünket.