Zöldségek zöldjei, melyeket nem szabad kidobni
Zöldségeinket megannyi módon fogyaszthatjuk, minél színesebb a tál, annál finomabb és egészségesebb, de ne feledkezzünk meg arról, hogy egyes zöldségek levelei is zamatosak, vitamindúsak és ezerféleképpen felhasználhatóak. Nézzük, mik ezek!
Dísztök kisokos
Az ősz beköszöntével, a kis világunk kicsit színesebbé válik, hiszen a barna minden árnyalatát felveszik a fák lombkoronái, illetve a legtöbb virág, növény is sárga, piros, barna árnyalatokat ölt. Az otthonunkat is, ilyenkor hasonló színvilágban szeretjük díszíteni. Aminek egyik kiváló alapanyaga lehet a dísztök.
Tök szezon - így használd fel gyorsan és egyszerűen, receptekkel
Sokan ódzkodnak a töktől, cukkinitól, pedig egy igazán sokoldalú és remek zöldség. Termeszteni is könnyű, ételt is gyorsan lehet belőle készíteni és télire is el lehet rakni, többféle formájában is.
A legédesebb tök, a Hokkaido tök
Nem csak hihetetlenül egészséges, de elképesztően finom is a tökök királya, a Hokkaido tök.
Hogyan érjük el, hogy a gyermek zöldséget és gyümölcsöt egyen?
A fenti kérdés a mai napon jutott eszembe. A munkahelyen megkérdezte az egyik kolléganő, kérek-e sült tököt. Beugrottak gyerekkori emlékeim, amikor semmi mást nem utaltam jobban, mint éppen a sült tököt. De aztán nem csak a kalandvágy ébredt fel bennem, hanem arra is gondoltam, érdemes talán megkóstolni, mert sok mindennel voltam így kisgyerekként, hogy egyszerűen rá se tudtam nézni, már az illatától is rosszul voltam, később mégis egészen megkedveltem. Ilyen volt például a karfiol vagy az ahhoz nagyon hasonló karalábé. Végül nagyon ízlett a sült tök is. Ezek után azon kezdtem el gondolkodni, vajon mennyire volt nehéz rávenni akár óvodás koromban a zöldségre és a gyümölcsre. A gyerek pedig gyerek marad, akármikor is születik, így örök a kérdés: hogyan szoktathatjuk rá csemetéinket az egészséges táplálkozásra?
Készíts töklámpást egyszerűen!
A keltáktól eredeztethető, de Amerikában népszerűvé vált őszi ünnep évek óta egyre nagyobb teret nyer Európában és Magyarországon is. Október 31-én ijesztő jelmezt öltenek az emberek, kidekorálják lakásukat és sok édességet esznek.
Zöldségek, amelyek nagyon hízlalnak
Vannak olyan zöldségek, amelyeket jobb, ha elkerülünk a diétánk alatt. Kik az igazán tiltólistások?
Az ősz narancssárga kincse, a sütőtök
Az ősz számos kincset rejteget magában, ezek közül az egyik legnagyobb a sütőtök. Nem csupán sütve jó, ezen kívül is számos recept alapja, és nem csupán finom, hanem nagyon jó hatással is bír. Íme, néhány dolog, hogy még csábítóbb legyen ez a fantasztikus zöldség!
Nem eszem húst, baj?
Gyakori manapság, ha valaki elvből, vagy egészségügyi okokból, illetve bármilyen más megfontolásból nem eszik húst, sem állati eredetűt, vagy egyszerűen csökkenti az étrendjében a húsételek fogyasztását. Fehérjére azonban a szervezetünknek szüksége van, hogyan tudjuk pótolni ezt, ha nem eszünk húst?
Itt a dinnyeszezon, használjuk ki!
Ki az, aki a görögdinnyéről ne a nyárra asszociálna? Azonnal eszünkbe jut, ahogy ülünk a teraszon és a hűvös gyümölcsöt falatozzunk, miközben süt a nap, és dinnyelé csorog végig a kezünkön.